| 材料 蕃 茄 2 個 實 豆 腐 1 件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- ^: h9 H- |9 _4 { 瘦 肉 4 兩 薑 1 片/ Z [: n, u! @4 @ 調味份量 公仔箱論壇+ B# o7 w; |" g& i- a" I: o: b x0 T0 R 1 . 生 粉 1 / 2 茶 匙 生 抽 1 茶 匙www3.tvboxnow.com1 S* M+ V3 ]. [% r( F. J3 ? 糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( M, r- v! E' ?) O+ P 胡 椒 粉 少 許www3.tvboxnow.com- w. e G0 y3 e5 J4 {* d www3.tvboxnow.com, N2 S2 @( x/ Z* P/ [ 2 . 茄 醬 1 湯 匙 沙 糖 1 湯 生 抽 1 湯 匙( [9 m, F& ]& J* ~ 酒 1 茶 匙2 d8 V1 j; n& W" m; w& r, j% ]! ] 鹽 1 / 2 茶 匙 水 2 / 3 杯 3 q& }; s4 T+ {* `2 Q4 v% a5 g 公仔箱論壇& \& x3 S+ t3 j! o! A9 w$ z 做法$ _1 _5 }0 x9 E: W: H' W/ ` www3.tvboxnow.com- }9 [- m9 m$ [/ u L) j 蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 www3.tvboxnow.com% K2 s# Q, s# N# N 豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 www3.tvboxnow.com% d* f# E }( p* j( Y 瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 4 B% ?. G- X2 P% I) s: V) [4 E 燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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