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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克tvb now,tvbnow,bttvb' p( j! p8 Z  A2 Q
•  蜜糖                                -3湯匙公仔箱論壇  m6 [! ?7 m1 D8 a5 z! `, J
•  菠蘿                                -2片
8 N( R" Z, j% J7 a公仔箱論壇•  青、紅椒各                        -1/2個
/ r' x: h& |  C4 V3 ftvb now,tvbnow,bttvb•  蒜茸                                -2茶匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 i& F" O, _

! U& v; z! z* N" F' Vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( r; k+ y; {5 W! }. ~, x
公仔箱論壇5 p3 P0 X+ N, k% o; l8 @0 A
•  醃料：/ `" r3 ], l+ a, {" R$ Q
•  梳打粉 - 1/3茶匙
; S2 c0 z4 A5 G- `2 N•  水-1 湯匙4 U% K3 y2 n9 [/ K- C7 [" E+ Z8 A9 }- a- }
•  生抽-1 湯匙
- Q0 Q2 f8 C6 ~3 W1 ?: }公仔箱論壇•  糖-1/2茶匙公仔箱論壇: g# M: e, W+ r  J2 o* Q$ y
•  生粉-1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j& S) C- d  z" g8 T( ~5 |
•  麻油及胡椒粉-少許        
4 \$ [9 I. e% Y( w( X" t% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 n5 g: c. c4 x

# `: b3 k) U1 b& ~* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  水                                -3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! p' s3 ]/ M" w4 B; G' C
•  生粉                                -1平茶匙
2 y0 N  [( g3 s0 y  t. }$ H•  生抽                                -1 茶匙        
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( G1 K: s! Q5 F. Y* d; I3 C公仔箱論壇1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。公仔箱論壇: G0 P- s  \1 V7 e
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 www3.tvboxnow.com( y  C  e$ E1 Y( F; f# v4 g
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
' @0 M# Y, o. B. g* P; h* B- d4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。" h3 q9 a  D3 g1 `5 l
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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