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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
3 U$ j, m/ d6 C! O5 A+ Ltvb now,tvbnow,bttvb•  蜜糖                                -3湯匙
2 a' T5 P8 w- R" Y$ T5 f•  菠蘿                                -2片1 |6 N9 I' A5 {/ b2 E$ H( F2 }% f
•  青、紅椒各                        -1/2個
) m# |* q/ W! x6 M•  蒜茸                                -2茶匙        
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•  醃料:& u7 v9 J: H) v. ]7 s# @; r
•  梳打粉 - 1/3茶匙
6 z- o; r% _5 O; g' v1 @2 Y8 Nwww3.tvboxnow.com•  水-1 湯匙www3.tvboxnow.com' u" `2 ^8 a- ]  T$ }9 \  t
•  生抽-1 湯匙
( B" r! W8 I4 A& y0 A3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  糖-1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ [" o! w6 }) l; O7 |
•  生粉-1 茶匙% d' q; S7 x# w) D# Z0 m+ w1 N, t+ l
•  麻油及胡椒粉-少許        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l( ?" k% f) I5 p/ \+ z
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公仔箱論壇9 h* j! r# J, x+ u! y4 P' ^7 R- O. S
•  水                                -3 湯匙/ k$ u9 c9 l, E; _
•  生粉                                -1平茶匙www3.tvboxnow.com% r9 b4 @9 B; B- ]5 N
•  生抽                                -1 茶匙        www3.tvboxnow.com9 E) L$ T( t4 m

' ]( z4 Y- w+ Q0 B8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# s( w9 Y; N
1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
4 z9 q& B) q2 V5 `8 v4 W* wtvb now,tvbnow,bttvb2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇5 x( K# j* }9 Q6 v' q' k/ i! u
3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
+ l7 e9 Z, S8 O# x: j3 I* `! n& H$ l9 i公仔箱論壇4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
: H. ]' F8 t' B4 M' {1 N. ], p5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿




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