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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  

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原料:
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/ U/ Y  `' U- r2 z5 Z雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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% S# }- Z0 u7 f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇! B8 p  u6 Q; P+ c# r* p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% M0 t1 c" \" f
1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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- Z& n! U$ L  O! d2 y( J公仔箱論壇2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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% v, x; U8 k* {8 T. O3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。公仔箱論壇0 X+ G7 ~% [9 g4 f, D& e2 j

' D* W; v1 g9 jwww3.tvboxnow.com4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇! y" j* H. G% u0 N

. z0 F0 j& ?0 x. {! ?' N& Btvb now,tvbnow,bttvb備注:公仔箱論壇/ [, k$ k& X: @/ O& t
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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5 Z; U  t5 k1 o4 c公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb; b1 F2 r. K" s

( j5 G$ R$ U  E. j6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。+ e- j3 B7 A! v+ e, y/ t, r8 ^

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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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# ^( n8 z; X- F  w4 \此道菜菜,一定要用大火爆炒!* T% W0 \3 p& Y* N& h$ N
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6 K$ S7 l% i% A- q公仔箱論壇吃完,又出一身汗!# e0 E! U9 u7 S' i' W! c( e; v

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
* g2 [( D! s  `: Y5 R/ ptvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.www3.tvboxnow.com% g4 d2 {/ f; m: Z
But I got a question: What is 土豆? is that potato?www3.tvboxnow.com/ d1 c6 k9 R3 D& z: u7 _
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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