標題: [中式食譜] 嫩滑蒸水旦 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-3-10 03:36 PM     標題: 嫩滑蒸水旦

材料 :
- E6 }3 A( w9 btvb now,tvbnow,bttvb        蛋4只(打勻). U  {( j; l( a& Y1 {! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 e; C$ d4 Y! S3 o# X
        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ t$ u% h  {/ w! L' o
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www3.tvboxnow.com0 t( a: o& f$ y& D  C* {
        生抽少許
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        熟油少許6 C+ E0 I; W8 X/ n

  j) i  i$ X$ x; M/ z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' M2 x6 k* x& e% J: b) G/ E3 E  F公仔箱論壇做法:
; m& Z/ k/ _) I3 R( k2 E; c- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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0 W- |/ q* @2 Z( H- C        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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        4,洒上生抽,贊熟油即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ Y9 g5 i* m( i# q5 Z0 {

7 H9 C$ M. l7 h1 x$ z[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]

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作者: acjwho    時間: 2007-3-11 03:43 PM

Thank you, I will try tomorrow.

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作者: zhjijuan    時間: 2007-3-12 10:11 PM

请问可吴可以用电饭煲煮咖?

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作者: chris5hk    時間: 2007-3-14 04:57 PM

thanks for sharing

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:08 AM

thank you for sharing
# P+ ]2 w' x0 L( t7 L. F4 R公仔箱論壇易做又好像幾好味....

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作者: happy_kitten    時間: 2007-7-27 11:52 PM

thx so much, very useful!

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作者: carmen_girl    時間: 2007-7-28 03:01 AM

以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:

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