標題:
[中式食譜]
椒鹽炸豆腐
[打印本頁]
作者:
kenny11413
時間:
2009-5-19 03:47 AM
標題:
椒鹽炸豆腐
椒鹽炸豆腐【材料】
3 o: F' ^; _! W4 W, P8 D; h4 @1 [公仔箱論壇
6 ?/ c( G$ T( l( [' q8 f1 t( jtvb now,tvbnow,bttvb
老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
; K% x# a. g! I, o# M% t
! m' p# ]8 t7 w- y% l: M- B& b
【做法】
* t/ C/ ~, h; k8 i: V; G1 \3 _4 i
7 ?8 R: X4 m9 d" c3 ?; U6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
$ w/ ?7 E" |1 l( Jwww3.tvboxnow.com
3 w) O+ o: k1 o; `' b. r6 itvb now,tvbnow,bttvb
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
公仔箱論壇6 c8 |$ a7 v- V! `3 V2 \
$ s! E- Q7 [- C' E* K* j: z
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
$ K# v. b7 x. H: C/ `$ k9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* ~0 C7 z# P: J
4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
# P# e8 }8 Q" ]: I! M8 |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {. ^- G$ I* U& t$ utvb now,tvbnow,bttvb
5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
公仔箱論壇 T* h; V% c6 K) e, s8 _8 S
7 c" d; }6 b+ z1 K) ]
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
* w- r- ], h4 I9 y! ?) v( n
$ s6 Y; x! K( d+ e4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
