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標題: [美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-19 01:38 PM     標題: 日 本 黑 豚 變 糉


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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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2 d7 s( L6 f9 q5 [% Gwww3.tvboxnow.com■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
. A1 [+ E& w' B9 c公仔箱論壇
: l$ E2 ~# v% w* N2 z6 Q公仔箱論壇黑 豚 入 口 鬆 化
! j( P& y7 R/ D3 I  a2 d' a公仔箱論壇金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。/ W5 ]+ \/ V) E3 _& F) c% B

0 }$ z. R6 @; D' {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- I: J+ s6 ~0 t$ B) t
www3.tvboxnow.com8 k3 T: G6 Q  a3 B9 a% R
鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻
7 D. U9 s! b4 \( r$ {0 ]9 a( Rtvb now,tvbnow,bttvb糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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9 `+ O  ~8 Y7 w: X1 Q% stvb now,tvbnow,bttvb黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻
$ _2 Q  x# e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
5 q* I+ C( I+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" X% L( \- q- K) t$ V1 \7 M

0 S, O6 Y8 ?" O# Z/ l/ k公仔箱論壇
- `2 Z! W% [0 {( h9 stvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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' M% n" O% h& K4 G1 ^' I0 M' _9 V 咖 喱 和 風 糉 tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 v& S! l# t; l( ?9 K
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。" t- ]2 Z% `9 l0 d) _* }! G* V, E; {

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" F9 W9 }& l4 l" y& K" Z2 Wwww3.tvboxnow.com日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49
# ]1 v! {4 I$ q. \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。www3.tvboxnow.com/ W9 N% M) @7 O! K3 G' j/ G2 A

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# F' @$ \( j* v5 p- ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 [3 ], Q- ^/ ~
北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻 公仔箱論壇* \* ], Q# G( V8 J( \8 \
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。www3.tvboxnow.com- o5 W5 I: _! `  ^8 |

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# Y( f! V& n( R) Z; f: S# q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* T; M% ?% a' ^' J% B
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。# U& z( m; h: i" S
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） - g  W5 z9 k0 {. ?
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■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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/ w) h( |; L4 U) N4 t- [) ywww3.tvboxnow.com矜 貴 品 糉 燕 窩* h: {8 l! l6 v) ^; j" [4 N+ ]
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" r: q( O5 y- u
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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8 A  N2 p8 M$ Wwww3.tvboxnow.com■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻
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. [* n( t3 o  h1 i& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚) ?- q; ^. W- Y. D" V: T
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 tvb now,tvbnow,bttvb) d3 v* Q, d: p3 v
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） - Z$ n. D% ]0 M( t$ ?6 ^

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. O' M  ~( b1 k9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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花 膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) n4 Q4 X  F& h7 C( M/ l% b3 B
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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; v5 ?8 [, K# i6 d; L公仔箱論壇蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb; A8 ~9 }$ B; a
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5 A- a' e% u& a  ^3 `( L' Q& w, Utvb now,tvbnow,bttvb■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻
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: |! [# U" |( H1 ?7 N) Ltvb now,tvbnow,bttvb海 參 、 魚 翅
, W+ S8 \( `$ [# R! u# ~9 R公仔箱論壇逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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. \$ b3 O& n2 a2 r$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道  ） tvb now,tvbnow,bttvb  |8 }; l& k4 u

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4 E2 e4 f5 j6 e" `5 k. ]7 \. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻
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特 別 品 糉 番 薯公仔箱論壇3 i6 k6 I8 m7 }3 X" ?8 T5 E
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。www3.tvboxnow.com+ a- r) L5 ^$ S. J! k

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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻
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4 T& k2 T: C% m) \2 Q+ Bwww3.tvboxnow.com蟲 草 花' r- h5 R: F) ]# K
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ f1 i& v  N; a9 w/ L' G2 v
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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甘 桔
0 q& B; G7 Q* k3 P9 T6 h- H% q甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） 公仔箱論壇4 N* u2 X/ y2 g' D0 o4 h! R
作者: smallfaifai    時間: 2009-5-25 01:18 AM

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