標題:
[中式食譜]
瑤 柱 火 腿 糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-22 01:58 PM
標題:
瑤 柱 火 腿 糉
, p7 i2 G s! J% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& b1 C# V* c0 j- ~
材 料
8 l H3 t& y$ P6 bwww3.tvboxnow.com
糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條
* t% I2 Y& M/ J" x2 ~
1 F/ [' `! o; m) t6 {' j7 e
調 味 料
2 S2 Y% c* @/ l& Q3 R* u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙
5 R' s8 f: C0 q0 hwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 q. n" Z! ~+ S: k
& Y; \4 H" C% x4 H( X2 L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% [6 R1 ^ T4 c# l+ ?8 s
1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 ， 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。
/ t& u+ @7 H) rwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 Z0 o. d. C2 p" _9 W- Q% T
2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 ， 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。
公仔箱論壇6 Z9 G: u# F3 _# u) U! P: \' p
. @- Z3 i1 G$ B( dtvb now,tvbnow,bttvb
3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ； 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ； 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ； 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 備 用 。
% a8 ?: J7 Y4 r4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) c# D9 K# E; j& m
4. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 ， 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 ， 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。
+ u! i9 Z0 U8 C4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
; m$ O+ c# q( m& {: B2 Z( e# H6 a
5. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 ， 面 冚 一 塊 ， 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 ， 頭 尾 兩 端 摺 埋 ， 縛 上 水 草 ， 放 入 水 烚 4 小 時 ， 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。
, X9 D+ m; K% A, c' b2 S" Z
, p0 K5 ^0 x5 A- B2 J) ?/ k: ]& u9 f
$ \4 a% x1 d( F7 x! e' ]# S' J公仔箱論壇
公仔箱論壇7 X5 O/ |2 l) d* ?- r
- J6 x+ i A# x. Ywww3.tvboxnow.com
" l! p; a7 R) C) m7 x2 i- d9 d
貼 士
; K, y7 R4 p' b/ I& }tvb now,tvbnow,bttvb
烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 ， 讓 糯 米 完 全 熟 透 ， 食 落 更 軟 綿 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
