Board logo

標題: [美食介紹] 【 鹽 與 小 食 不 可 思 議 的 魔 法 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-25 02:16 PM     標題: 【 鹽 與 小 食 不 可 思 議 的 魔 法 】

鹽 的 天 地 無 限 大 , 在 我 們 日 常 生 活 中 , 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 公仔箱論壇& H) k1 h  Z& D* _9 T

2 i) d/ z) ]; b$ g0 f5 t% e1 O公仔箱論壇看 似 平 凡 的 鹽 , 只 要 用 得 其 所 , 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 l* E0 l5 l/ U

; f+ l% {/ U  d( Y& J. S  m廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 , 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 , 剝 開 蛋 殼 , 撒 點 淮 鹽 , 入 口 鹹 香 , 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
( B+ G* G$ }2 O6 _: W5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v6 l- k, x5 J7 v
1 m' n$ T5 \2 N" P0 A公仔箱論壇鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 , 很 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 Y$ D* K8 t6 j; h6 @
' v: F1 ^; ~" d. o) S7 T* M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 P+ A5 ]' O; j

: ]6 U/ `3 j$ t0 Y/ q1 {# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
6 ^3 F3 K" V7 c2 {公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止. i: Y. [) a5 ?* o. p# N8 y
- o8 ]1 d. O1 s; q- A
公仔箱論壇! M& I1 a; b( \8 d) \
鹹 檸 檬 $2/ 個 ( 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 )
8 Q9 l, |6 o/ \  X! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y) S5 L0 h" h7 O% k( [% `8 o2 n, J
鹹 檸 薑 水公仔箱論壇' [$ {2 h8 [: c; v4 I7 s
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 , 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 , 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 , 可 能 醃 得 太 久 , 沖 泡 出 來 鹹 得 很! 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 , 鹹 度 啱 啱 好 。' R% d9 f8 [# `; N% {- m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* G; i& y0 n; n4 }
) O; U! }0 E2 |, b) I8 A

; s# ?4 [8 W8 @+ ltvb now,tvbnow,bttvb嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ; 否 則 可 用 鹹 檸 檬 ( 半 個 ) 溝 薑 水 ( Ginger Ale,3/4 杯 ) 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 , 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
! _3 M- x% Z( L% twww3.tvboxnow.com
3 b" z# h5 P/ ^& g2 j3 D公仔箱論壇
7 d6 \' F2 J1 {+ s6 J公仔箱論壇
& Y& I) T3 L! u鹽 水 鴨 $38公仔箱論壇7 T( ]! O7 H. B5 `
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 , 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 , 皮 薄 , 少 脂 肪 , 肉質 滑 溜 , 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 , 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 , 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
- ^8 n7 r, l! S' U$ C% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 d* I! {) P& ?/ O
www3.tvboxnow.com% i; B) A* w- x8 k. u8 I- B& _! i( ^
4 W3 [9 e9 z8 I
售 賣 點 ︰ 老 三 陽  (銅 鑼 灣 利 園 山 道)www3.tvboxnow.com2 l: D4 n: l5 v) V. N, A' Y
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 a- h$ `; K$ E$ a, M" s

% l! C9 t4 p$ Q" O* nwww3.tvboxnow.com& H8 c  z4 r+ X! w# `8 C8 O

+ E$ j; _6 y# i: rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 飴 $12.5
6 L: {: W/ C9 M4 _& u即 鹽 味 的 糖 , 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 , 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 , 入 口 味 道 天 然 , 口 感 香 滑 , 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
' ~  T/ O. \* i3 xwww3.tvboxnow.com
3 |1 e+ m  _0 r, Y5 F' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  B1 e; E9 H; H5 ~7 @7 @6 X" z

* P! F  ?; M/ L4 ?& iwww3.tvboxnow.com 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)www3.tvboxnow.com- x* `0 Y4 y6 d$ B
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
& @$ r) B2 n: J6 V# G
- i: r# v& ~" Q. h# {; F+ o, Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. n! q& a" u( L% [8 T0 i# R, t
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% P1 i4 g, t: V8 [! @; U( t
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
/ j1 y: m5 U8 w. ?4 v  b# w. z: F  }Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
2 l" q; Z1 }% {! u. b* D2 V7 y公仔箱論壇
1 a6 u% |  z; s. M* Q* {* q鹽 × 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 s/ c2 H* P' Z
近 年 海 鹽 大 熱 , 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 , 咬 下 去 質 感 滑 溜 , 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ,口 感 十 足 。
1 i! k) g7 T1 ]0 \
% l7 D, c; G( V公仔箱論壇文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)公仔箱論壇1 `+ [$ N- F, Z! \$ f; k
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm , 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm公仔箱論壇# A1 }( V- O6 c8 p% c1 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) {! u# Z$ r  }' W
' `" |+ h' k. y8 i3 |6 U7 ~$ q
鹽 雪 糕 $30
4 @8 Q+ z1 @: A$ {公仔箱論壇
) d" M, M8 |0 v& T' y9 G( o鹽 × 雪 糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: d" E% V+ S/ a0 F( r3 L% ^1 o/ D
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 , 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ! 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 , 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 , 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
3 F) f0 V' \) @9 |: E8 {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( M7 @. }1 l7 _. `' D
供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
1 o  V2 j% r3 S% q2 S公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm , 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb5 q9 r$ i! C# E) ~7 Y4 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 f. d8 e) U& C9 c

2 i$ ~1 \% s( ^9 p凍 番 茄 $70/ t8 T5 t2 D) ~5 v

* K3 ~: u' B5 r+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 × 番 茄公仔箱論壇7 F5 @  d" h7 E: s, ?
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 , 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 , 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 , 更 可 增 加 甜 味 , 吃 起 來 更 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# e% H, o4 u3 U* s! y4 C
公仔箱論壇6 f2 _- ?0 G8 ~( B$ h) L# W) s
原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)$ T: Q7 L' k5 ~5 S! R; r" S+ z
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm , 6pm-11pm ; 星 期 五 、 六 12nn-3pm , 6pm-11:30pm
$ ?' Q9 `/ [7 s$ K' D+ o; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 u2 P  [- M: ^% T0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ O) M6 Z8 f: S
廿 四 味 $8
: G& Y6 V. Q3 B: F2 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 X$ D5 e/ v- |2 N1 o鹽 × 廿 四 味
1 `9 U  C, g3 i9 I3 o8 y1 x老 一 輩 的 人 相 信 , 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 , 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 , 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 , 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 , 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。公仔箱論壇4 a  [$ |! W" y# I
www3.tvboxnow.com  |! `9 ?3 q8 c" l
恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color
作者: oldsnake    時間: 2009-5-29 07:08 PM

Thank you so much for sharing!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0