標題:
[西式食譜]
香 濃 巴 東 牛 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-27 02:02 PM
標題:
香 濃 巴 東 牛 肉
; ~& Z% v$ D) K! I
% g+ R. |0 a9 Q! awww3.tvboxnow.com
$ r& d2 ~* l7 p' p
材 料
公仔箱論壇( q: U- }4 k0 n- ?- G
牛 肋 條 2 磅 （ 切 粒 ） 、 水 800 毫 升 、 薑 粒 / 辣 椒 茸 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 薯仔 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 奶 3 湯 匙 、 紫 蘇 葉 / 鹽 各 少 許 、 豆 蔻 粉 20 克 、 咖 喱 粉 20 克、 八 角 3 粒 、 香 茅 50 克
" k2 ~. s5 N( U$ b0 {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |8 a& k+ ~5 `% Z% B1 z
做 法
; n. H$ ?$ v' h% r! ` TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 牛 肋 粒 汆 水 後 取 出 。
6 r2 r# Q% N$ o+ k! k8 F
- U* V! X6 q$ d# ^% N. E
2. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 薑 粒 、 辣 椒 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 、 八 角 、 咖 喱 粉 和 豆 蔻 粉 炒 香 後 ， 加 牛 肋 粒 炒 香 ， 注 入 水 及 下 薯 仔 粒 ， 炒 勻 後 冚 蓋 。
+ |# z* _, |' |( R5 D& s; x3 Vwww3.tvboxnow.com
* l. e, ^1 [: O0 ^
3. 待 至 煮 滾 後 收 細 火 ， 燜 約 45 分 鐘 至 牛 肉 腍 身 ， 下 鹽 拌 勻 上 碟 ， 最 後 淋 上 椰 奶 及 以 紫 蘇 葉 作 裝 飾 即 可 。
公仔箱論壇2 T, Q* S- S, L# t" ~) f0 J5 q a
tvb now,tvbnow,bttvb+ V( o3 W6 Q) l E, I8 ~
5 F5 L7 Y3 Z( {www3.tvboxnow.com
2 t" }$ b3 \* h3 B) `tvb now,tvbnow,bttvb
% Z4 R0 k% Z. s
- @- s4 w1 ?9 Z' [, ptvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y ]* A+ L% Q8 ?5 r& U' v) K" B2 Q
薯 仔 不 要 切 得 太 細 粒 ， 否 則 燜 完 後 會 溶 掉 不 見 了 ！
* a( _, O, T# E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% Z4 R0 k% Z. s