標題:
[中式食譜]
帶 子 雜 菜 餅 天 婦 羅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-28 10:14 AM
標題:
帶 子 雜 菜 餅 天 婦 羅
; v/ ]9 N7 d% m+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^; |9 m; f" C( ]2 ~9 Itvb now,tvbnow,bttvb
材 料
公仔箱論壇- _' N6 y n# z9 _
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
6 C# @/ y {4 ]6 w公仔箱論壇
公仔箱論壇! C' ~3 v3 C7 V
天 婦 羅 漿 料
: M5 `' K$ b q公仔箱論壇
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
' r: }2 I: J8 A: w: G( k
公仔箱論壇$ g" P0 G% m \ O% x' o' e9 Q
www3.tvboxnow.com5 `1 y0 L( R: O5 c0 n0 @
做 法
# F6 l/ G# r; w f7 M公仔箱論壇
1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
www3.tvboxnow.com3 z" u+ T4 ]& y2 b0 R. u$ E( Z
$ Y( ?" X$ u, m& T6 ]
2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
2 D5 O% p7 d- _1 k: ~% R
1 Y# r: u3 Z& H1 |9 [* Q% }www3.tvboxnow.com
3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
/ C- d+ y& r( v& E* n1 X3 V, h公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* ? v0 q3 l. P2 f7 J
4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
公仔箱論壇2 ^3 |* I; Z# x
, X) r6 Z* ^4 s# R/ k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G7 Z/ I" K4 B2 P8 O7 M% ^1 [/ o
貼 士
) `, R1 K: V* y! x/ k! g# Ewww3.tvboxnow.com
帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。
公仔箱論壇: Y+ A" ~; x2 n! F# l- |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
