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綠茶小記 不錯的報導喔
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作者:
mrita1017
時間:
2007-3-13 09:10 AM
標題:
綠茶小記 不錯的報導喔
綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品,除清水以外,茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵,但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin),尤其是上epigallocatechin gallate,簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外,茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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發酵過程會破壞茶多酚,所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚,大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存,但紅茶經過發酵的過程,茶多酚的含量就變得較低。一般而言,綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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茶多酚可溶於水中,就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會,綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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綠茶雖然有益健康,但含咖啡因,孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因,因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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延壽秘方
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據美國廣播公司報導指出,當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲,顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲,但是,如果養生有道,是有可能活得更長,因此,如你想多活十或二十年,以下作法都值得作為添壽之道。
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01.每天服用三百毫克維他命C,多活五年半
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02.將膽固醇維持在二百以下,最好的情況可以多活四年
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03.每天消耗多出的三百卡洛里,可以多活二至三年
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04每周要固定跟好友至少聚會一次
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05.每周跑四趟兩英里的路,可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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07.治好胃潰瘍可多活二年
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08.買一隻狗陪你優閒散步,可多活五年
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09.一周吃肉品不超過三次,以豆類代之,可多活九年
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10.多作愛,較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂,多活七年至十四年
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12.不抽煙,多活五年
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13.強烈的好奇心,多問問題,可以增壽五年
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14.少打大哥大,每通話一分鐘,壽命減短四十五秒
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15.可以搬到鄉下住,可多活一到八個月
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16.多吃高纖食物,在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。
作者:
sophy
時間:
2007-3-13 06:38 PM
ths for sharing
作者:
白领男人
時間:
2007-3-14 09:22 AM
支持一下!辛苦晒!
作者:
hildaha
時間:
2007-3-14 10:06 AM
ways to have a healthy life style, good article.:-*
作者:
steve
時間:
2007-3-14 10:34 AM
Keep fit 係好事, 不過我老豆一生煙酒不斷, 而家80幾哪 ! 又如何.
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