Board logo

標題: [西式食譜] 馬 鈴 薯 手 製 丸 子 配 燴 羊 肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-29 01:55 PM     標題: 馬 鈴 薯 手 製 丸 子 配 燴 羊 肉

tvb now,tvbnow,bttvb+ t& w# I$ Z) y" I

( p  k7 Y/ @2 ?9 a3 c  l0 U2 Z$ u' ]www3.tvboxnow.com材 料
, K; s2 D# B! h. ktvb now,tvbnow,bttvb 麪 糰 材 料
- D# }$ Z# I: c4 Qwww3.tvboxnow.comRussett 薯 仔 4 隻 、 高 筋  麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
! j9 t( p: C6 j2 U) M
2 m" U- B( M' h" H8 G2 L9 g公仔箱論壇汁料
6 e/ x( W# h  ?2 L- z番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 U  _; ^, M/ k* j. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* W/ k; c: D

% M! ?+ {8 y" x# X) s做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 t0 M# q, E. I' A
1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成  麪 糰 。
( A% F1 t$ K, G8 |. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 ?6 o. M( b- O4 U$ F
2. 將  麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許  麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。
4 C% g2 t+ a4 O% N( W# g+ T) W
0 |' P9 h1 C& e2 n+ W3 Z( k3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。 公仔箱論壇1 n! s: m. y$ b9 Q- Z5 P5 A

1 _. r' y) u  V% P( bwww3.tvboxnow.com4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。公仔箱論壇% i( l9 ^; z4 [( ]% \+ k2 T2 g

, V8 X! q1 r0 Y' h8 Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 q/ h4 g% Y! {$ d2 w6 i: y

( ]5 z  H. y) {% {  s3 {www3.tvboxnow.com
% J* g; n' n  T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 v; B# s; o; A8 u. s
公仔箱論壇1 e2 t, x2 u- g: w0 M  S4 C

6 t' a4 \" U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 q" M3 l. M
tvb now,tvbnow,bttvb% j) g' v& Y( i% K

! F; J8 n3 Y; _& t4 j1 ]www3.tvboxnow.com
3 i5 B# `* {0 j! R公仔箱論壇貼 士
2 N/ l0 n- B- {" V( m  S  q搓  麪 糰 時  麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。* K  [( C3 g2 l6 P8 p




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0