標題:
[中式食譜]
辣碎蟹米粉
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2009-6-2 02:55 AM
標題:
辣碎蟹米粉
2人份，
tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 _0 q Z/ S& d8 c' P
3 b. N2 R% k0 t+ ^* s6 s
原料：
, ]: @; Y; M3 z
www3.tvboxnow.com' D9 ]. e9 G8 [+ Q0 _5 I2 s. |
350克 新鮮的江西米粉
( V; \* G( j6 N5 ]4 z+ E# l% Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ e- v- X1 I3 J6 C2 L( [公仔箱論壇
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
. x, b6 D& s0 \" P$ q; E; Htvb now,tvbnow,bttvb
$ _- t* t* Y/ X5 } e! e/ e9 o9 B% j
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: `, f7 ~ w5 w- F' R
+ S0 e1 W# |, B
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
+ U2 H2 X8 y( J' O9 W9 q# a
! }4 l9 @* B+ a& N公仔箱論壇
鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
2 o) l* X9 ]0 E- ^+ F' J) A: R8 C$ Utvb now,tvbnow,bttvb
; Q( q7 q* I% T/ Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb
炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
5 `* i( M L& X, K
6 M" u3 h5 k0 z) o
加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
8 U7 F+ w/ P) o( m公仔箱論壇
3 L: _/ {$ s( ^, p* Z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
# _6 Z2 W1 I' f: G' i: O" htvb now,tvbnow,bttvb
9 b7 U( ]6 r* e4 X0 A
做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
6 T" T+ K- ?" O7 S+ D% C; G5 G
l8 X% w' E0 i2 I5 V
撈出，放入面碗内
$ _! h- O" h8 U5 Q. H公仔箱論壇
& L; H3 M. z0 B; a2 x" f3 X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
