標題: [中式食譜] 蝦 子 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-6-2 01:43 PM     標題: 蝦 子 豆 腐

www3.tvboxnow.com/ A( @& O! Q0 F9 d. ~# B. Z% g
tvb now,tvbnow,bttvb: u& U' b3 [$ |/ ?3 Z' ]6 x
材 料
6 @* ]& s" G% D$ mwww3.tvboxnow.com滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ）   A. a+ K: X+ J+ R4 {# J4 g

* G3 V2 K0 i' [( S+ r調 味 料 ：
8 R; C$ }8 k$ Z% w" g$ N$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
( \5 {2 z" r$ z$ \" w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G  s) C; a9 U3 U. t

. L3 g5 _8 m: [& ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
# Z1 `' w3 Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇7 H! B) w9 m5 D: w0 v3 t" C/ ~

8 F/ |0 ^& ~9 A9 ~& X* ywww3.tvboxnow.com2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 m( U1 y7 T: L7 t$ Q% a

' f7 X1 Z4 ]4 Y& S& |/ N; f/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
1 D$ C8 i; a" |2 B6 gtvb now,tvbnow,bttvb
- ?5 c. `7 Y5 l* c6 [7 F! d0 R公仔箱論壇4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ J0 G. H9 c. x7 ~+ v+ @

2 d2 Y/ H$ ~8 v; W; x3 A' Awww3.tvboxnow.com% `, c1 O2 Q: _5 X) J

0 @3 f' g8 O) xwww3.tvboxnow.com
4 T' S$ }  ~# T2 y/ L5 ]( `公仔箱論壇: y5 Y' n0 `+ m' i9 R7 F
2 K; G- |4 i; T0 ~$ j5 t2 _
貼 士
# z$ Y: ~) F- {) _3 \% @tvb now,tvbnow,bttvb粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
; I6 L) L9 E$ o+ ?( O" I0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0