標題:
[西式食譜]
地 中 海 意 粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-3 01:50 PM
標題:
地 中 海 意 粉
0 I. C1 o. a2 D) |; i; o) z公仔箱論壇
公仔箱論壇5 O8 v. D) Q2 n8 l/ ?2 v. M
材 料
! k6 r+ X2 r$ K- r% J
橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 頭 2 瓣 （ 切 碎 ） 、 罐 頭 鯷 魚 Anchovy 4條 、 續 隨 子 Capers 2 茶 匙 、 黑 橄 欖 8 粒 、 罐 頭 番 茄 一 罐 、 紅 番 椒 1 隻 （ 去 籽 切 碎） 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙 、 意 粉 200 克
tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 b& i* G% [
tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 {' |5 Z' f; Q1 K. M& G
9 b: U& ?! b2 {1 f2 i
/ O+ b8 Y, @" B, A. b7 L
做 法
; k0 F9 ]: f0 l+ D5 E
1. 鯷 魚 切 碎 ； 續 隨 子 過 清 水 瀝 乾 ； 黑 橄 欖 去 核 後 切 成 細 粒 。
' L0 X, Q N2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 @7 T5 m4 d/ N8 P
2. 起 鑊下 2 湯 匙 橄 欖 油 ， 加 洋 葱 中 火 炒 5 分 鐘 ， 加 蒜 茸 及 鯷 魚 炒 1 分 鐘 ， 加 紅 番 椒 、 續 隨子 、 黑 橄 欖 、 罐 頭 番 茄 、 鹽 及 黑 胡 椒 開 大 火 煮 滾 ， 收 細 火 煮 10 分 鐘 。
8 S( a0 d( L6 v b4 T' B- k
0 w2 {, o/ S. N1 N! r公仔箱論壇
3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 少 許 鹽 ， 按 意 粉 包 裝 上 的 指 示 將 意 粉 煮 熟 ， 熄 火 後 撈 起 意 粉 ， 瀝 乾 上 碟 。
$ p1 E* Z$ }9 ^" w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q9 S K* w! L t. e- i; A' k
4. 將 （ 2 ） 煮 夠 10 分 鐘 後 ， 再 加 番 荽 碎 及 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 加 入 意 粉 拌 勻 便 成 。
www3.tvboxnow.com- @- P8 G' W# M3 j# ^
5 t" a# t" H& c/ `- y
www3.tvboxnow.com4 u7 H- T0 }0 O: I% q+ a
6 S/ N, V3 Q F9 b
# U% B1 p( a0 ?# V3 J; ?' N
www3.tvboxnow.com# e6 z' F4 C- q, h- z/ C
tvb now,tvbnow,bttvb% \ g+ Q/ c3 _7 D( W$ G3 h- L
貼 士
/ m3 D5 e& | g# {4 g/ X6 z公仔箱論壇
鯷 魚 較 腥 較 鹹 ， 吃 不 慣 可 用 罐 頭 吞 拿 魚 代 替 。
2 {2 e, ]' {6 _- B( k9 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 b: U& ?! b2 {1 f2 i
www3.tvboxnow.com4 u7 H- T0 }0 O: I% q+ a