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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙

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ingredients （ 三 人 分 量 ）www3.tvboxnow.com( t+ B+ u& j" J6 z" ?4 x' ]7 C
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 Q4 G8 _: |! f6 j. r
芒 果 醬 　 50 克
6 {- u  [  L: F$ Itvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克
: _  E' l3 r, y# M1 }3 y( ^: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 桑 子 　 6 粒
. z5 U: e3 u: _# S, V# g( q& Z芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個
* t& U* s, }1 \& F+ j1 V薄 荷 葉 　 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb, u3 f3 ]7 d% ^* i
糖 霜 　 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
- `- M" X8 Z( b5 _0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K# D6 T- s5 L; @* F' E$ |公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇  S1 H+ c7 y. q1 V- s) \

  q! X( I) V2 x! V3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 ) a7 a1 w2 P: U; ?9 T' l7 F' b& {4 K
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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8 e6 D, L' \2 b2 [8 n+ }( U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tips
7 C( P" l- g8 a& K2 B& k) R- _* k0 c公仔箱論壇1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
, q: a1 R& i2 J1 _% _www3.tvboxnow.com2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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