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標題: [甜品] 香 芒 拿 破 崙 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-6 08:48 AM     標題: 香 芒 拿 破 崙

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( Y" x, s$ r. }ingredients （ 三 人 分 量 ）
( }1 [/ {9 v9 L* z6 g& Z1 X5 A酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 　 5 塊
" u' b* w- U: S7 R0 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 　 50 克
; s  N. s! n2 S2 \公仔箱論壇忌 廉 （ 打 起 ） 　 50 克 $ B1 h. u9 `5 A* a3 ~: P) e
紅 桑 子 　 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 e) H. B( t% W2 P6 r
芒 果 （ 切 粒 ） 　 1 個 / v% s) x& Q* f' m  j
薄 荷 葉 　 數 片 公仔箱論壇6 H. }* a. v" ?
糖 霜 　 20 克tvb now,tvbnow,bttvb; N: l: m% \3 o* x# B
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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& p& V- {: u" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 tvb now,tvbnow,bttvb" L. B- s, o! Y) x9 t! l! C! L( K

# o3 I- R4 `& d: G5 I4 E0 \www3.tvboxnow.com3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 www3.tvboxnow.com' D& w$ x! Z; F' u
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb# D6 ]7 d# Z$ r9 H+ ~+ H8 m5 y

( @  s# D9 E) R* f& @www3.tvboxnow.comtipswww3.tvboxnow.com0 Z3 i6 L/ a3 y% ~4 p$ \) W
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
% I7 Q9 A# T+ o* q6 xtvb now,tvbnow,bttvb2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
作者: O-pig    時間: 2009-6-6 08:41 PM

睇到都知好好味!Thanks!
作者: lux1261    時間: 2009-6-7 05:47 PM

呢個我會試下！
作者: kklhj    時間: 2009-6-9 04:28 PM

thanks! i think i will try it !
作者: kinkcat    時間: 2009-6-11 01:21 AM

酥皮的英文是甚麼?



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