Board logo

標題: [健康資訊] 豆製品比肉類健康？減醣飲食怎麼吃？試試DIY滷雞腿飯低醣菜單 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2024-9-4 09:55 AM     標題: 豆製品比肉類健康？減醣飲食怎麼吃？試試DIY滷雞腿飯低醣菜單

www3.tvboxnow.com# m) o. |4 K3 W' z: b3 G
豆製品比肉類健康？減醣飲食怎麼吃？試試DIY滷雞腿飯低醣菜單。
6 A9 q2 J8 W9 |, Q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \8 w* ?0 R- q3 m+ p+ f
+ ^3 w/ L3 y3 R: dtvb now,tvbnow,bttvb從巨量營養的角度來看，黃豆的營養價值是高的。不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，而不同胺基酸及脂肪酸的含量，也是各有長處。因此，優劣的比較是沒有絕對的。以一份蛋白質的黃豆與牛腓力比較（皆含7公克蛋白質），脂肪總量相近（分別為3.1公克、3.6公克），而魚腓力的脂肪量則大約是黃豆的八成，蛋的脂肪量比魚再少一點。
4 @# m) o9 z, _$ I# _公仔箱論壇原型的蛋白質豆類營養豐富，但營養素各有不同
0 R3 o' k" [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
每 100g 豆類tvb now,tvbnow,bttvb) [: P1 C+ l( c* U+ X4 p4 _: \

1 w# M' |  y3 ~0 f6 ~; c& J2 {公仔箱論壇		蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* [5 `  d3 b& |

. V2 E" F( Y1 Y9 J# T8 m# B% ~		碳水化合物
6 o. x6 U) M* F. @7 Kwww3.tvboxnow.com
4 H% Y& J# t, _8 V* X. l8 Z! F% ]4 S" i5 M		膳食纖維
* W- X0 ?+ y, u% g: E9 R" u
5 e0 a% }4 s- g6 a/ L" ]3 }公仔箱論壇		淨碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb& M9 S, C- f0 ~; Z
tvb now,tvbnow,bttvb  t" T) z  E0 i5 ]6 b" v. k3 J1 n
黃豆tvb now,tvbnow,bttvb# ?' d5 W# X& i2 t) @
* }+ e  M" N- E8 ^# U" p. |9 V& Y% N' ~
5 份tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 B. |+ L5 j8 Q4 r1 E- l
/ G1 D* x9 J2 e" _9 q# X4 ]! o
32.9g公仔箱論壇  G" c& I# {/ W1 A% m
tvb now,tvbnow,bttvb0 y; Y' v$ }( x( q8 B* v
14.5gwww3.tvboxnow.com" G* ]/ t- d6 Q: w. m

% ~: ?- R) c( xtvb now,tvbnow,bttvb		18.4g
# ~% M/ Y8 W9 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ x" S/ b( P/ j4 K* C; X
黑豆
. v8 I( _* R' y% n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o  ~( o* H' \  o4 N		5 份
/ K! l; D& M. x7 J6 o( T3 q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c  x! Z5 X5 y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		33.7g6 m+ ^. I. h9 K, _. n' n/ T% P
$ a  c" j% ~) |7 I* ^/ J
21.5g
: \2 c2 X( O2 v) j3 u0 J2 \0 A公仔箱論壇
- P! D- B9 P; F. n; B7 G" ]: f; _		12.2g公仔箱論壇2 L; t) x3 H' M, R. E
& {! ~. J! H' j+ N
毛豆
+ f9 W) s' t$ X6 w' Ctvb now,tvbnow,bttvb
: n' L+ Z& z9 P* j8 g; p4 o公仔箱論壇		2 份
$ g) s6 U( P' t: s* q* A3 ?公仔箱論壇公仔箱論壇0 g0 y4 z* T) h% k
12.5g, e7 s- `4 M+ x$ N+ P
公仔箱論壇" o# l4 S4 p7 Q4 ]3 {5 K
6.4g+ c( E% g. |: |4 |8 J6 R

; f! a* ~9 @* \8 _7 U; r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		6.1g
/ x' M. X" m; k6 @% K; R2 ?" U
0 D* N. i& {) c4 K* F& F; F4 R

* k& z* s% f6 I# |% C4 f6 |豆類常以加工製品烹調，其 100 公克的蛋白質含量不同：
3 K8 L( O: y( P: B公仔箱論壇豆皮3.5份、素雞2份、五香豆干2.8份、豆干絲2.6份、黑豆干2.5份、百頁及千張2份、小三角油豆腐1.8份、木棉豆腐1.4份、傳統豆腐1.2份、雞蛋豆腐1.0、嫩豆腐0.7份、豆花0.5份。
' f- t) W0 a8 _tvb now,tvbnow,bttvb葷食者可將豆製品納入蛋白質食物清單，在營養素多樣性上可以獲取更多，且飽和脂肪攝取量可以減少。, W/ C5 T, c" D. _7 m
豆製品也常出現在葷食的料理中，例如魚蝦和豆腐蒸、豆干絲和小魚乾炒、培根豆皮卷等。www3.tvboxnow.com; H* ~& F/ D; g5 e
滷雞腿飯餐盤在下方的滷雞腿飯這道料理，綜合了三角油豆腐、雞肉、小魚乾及蛋，提供四份蛋白質，海茸及其它蔬菜也含二份蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 L! @& D* Z. r. i: C, u- `% u
主食 白飯www3.tvboxnow.com0 O% l- D5 \% H( r2 X

/ _% k/ c. p6 \+ h$ B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 1 滷雞腿＆油豆腐公仔箱論壇, k3 G( J% _: a& u$ o+ E

% w4 x9 ?( W( z% G# B0 A配菜 2 荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 d, O$ z3 \* `! T5 @

, B+ [8 |( Z$ b3 \/ d  q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 3 炒海茸
2 q7 F1 s6 s4 k1 X0 o0 `" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |, Q4 b' e! u# b  ]配菜4 炒筍絲公仔箱論壇4 \2 `8 c5 e/ Q0 k( \: K
" V$ G# f  Y8 ?- l7 H6 J, W
配菜 5 炒絲瓜
3 A; n9 ^" r! T  g& nwww3.tvboxnow.com
) M$ v2 s( |8 B& h+ {* nwww3.tvboxnow.com配菜 6 燙 A 菜5 U$ N6 Y6 D+ e' {+ D! Q0 p- P

- |& L3 f: _4 f0 x( |* ]www3.tvboxnow.com營養成分：熱量790.7kca，蛋白質45.9g：豆魚蛋肉類31.8g、非豆魚蛋肉類14.1g，脂肪52.8g、膳食纖維6.2g、醣類38.6g、淨醣量32.4g：非蔬菜醣量24.7g、蔬菜醣量13.9g。
2 B5 ~0 J% h' [6 M- Rwww3.tvboxnow.com3 |% i, L; h+ v! i9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 b6 \. n! f* J6 g5 c5 ]
圖www3.tvboxnow.com) O: c' Z( W" n& ?5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# g3 ~/ P3 c

0 u4 w% k, E$ ]7 B& S" _主 食材 料│白飯40公克。
4 Q! }: [* ~6 u* y% Z配菜 1 滷雞腿＆油豆腐材 料│帶骨棒棒腿90公克、三角油豆腐2塊、蔥20公克、薑片10公克。公仔箱論壇$ V  u$ K3 r/ Z
調味料│滷包1包、醬油50毫升。  j& S  \/ p+ y2 D/ Z9 _6 ~9 o
作 法│
7 l9 B$ G% d8 X, |1 棒棒腿洗淨，在表面畫上刀痕，幫助入味。
) `+ x$ i  i3 v$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蔥切段、薑切片。- m# a6 x7 k5 s3 x+ Q
3 內鍋放入棒棒腿、油豆腐、蔥段、薑片、滷包及醬油，外鍋1.5杯水，電鍋開關跳起即可盛盤。
* H9 r2 k, }! |0 N8 u! O- \公仔箱論壇配菜 2 荷包蛋材 料│ 蛋1顆、油1茶匙公仔箱論壇& P$ f; E1 A7 Q
作 法│ 熱鍋加入油，將蛋打入，煎至凝固後再翻面煎熟即可。
+ c9 @( f8 M( k; j+ Y) y3 x配菜 3 炒海茸材 料│ 海茸50公克、油1.5茶匙。公仔箱論壇( W" x2 T, C! F5 a# [3 X1 f
調味料│ 鹽適量。www3.tvboxnow.com" h1 k6 X9 }4 j* t, |; j. _
作 法│ 請見 p.65。* t5 M  x' ]" S- }1 F# J2 m
配菜 4 炒筍絲材 料│ 筍絲50公克、小魚乾10公克、油1.5茶匙。
$ L: k  L1 [/ Y" A% N& u3 }# [8 P調味料│ 鹽適量。
: `! |2 I3 h) e! ~" d* wtvb now,tvbnow,bttvb作 法│ 請見 p.65。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, C! g+ h3 W1 r6 k
配菜 5 炒絲瓜材 料│ 絲瓜100公克、油1茶匙。4 u" R2 x# z3 z  C# e
調味料│ 鹽適量。9 }& {8 O2 c3 ?5 Q0 a
作 法│ 請見 p.64。
+ ]/ x8 R) C$ B5 H1 b公仔箱論壇配菜 6 燙 A 菜材 料│ A 菜100公克、油1茶匙
0 l  x& S6 B( n0 _7 x! P# a; t8 ^調味料│ 鹽適量。
7 u1 t$ {3 {4 C( ~8 n作 法│
5 N3 D- I/ y  b/ L1 A菜洗淨切段，滾水川燙3分鐘撈起瀝乾。
" d% b7 e4 n0 F- V/ O' P  utvb now,tvbnow,bttvb2 加鹽、油拌均即可。公仔箱論壇# d6 O7 X  s/ g& ?, Y
不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，因此，沒有絕對的好與壞。公仔箱論壇7 k# j2 D3 M) d0 Q: e
8 b0 x$ a7 N+ A: x( v

3 I! M8 U# S& F* Z( Z! j7 S) N



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0