標題: [中式食譜] 肉碎炆南瓜 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:05 PM     標題: 肉碎炆南瓜


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材料 . s  |+ f# N5 N5 T4 t. M, n
南 瓜   8 兩www3.tvboxnow.com1 O  D; ]- q! m4 r$ i& S! d' j
瘦 肉   4 兩 0 e8 s. Z  o2 \9 W) G: f7 W$ D
蝦 米   1 湯 匙
7 S! f' [( `9 ], h薑 蓉   1/2 茶 匙
$ f  n3 z$ Q, |% U蔥 粒    1湯 匙 * z/ ?2 ?6 m8 U7 W; X8 D  M

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獻汁份量
7 X3 ?5 m* g3 |+ b2 Y6 P9 \www3.tvboxnow.com生 抽    1/2 湯 匙
2 F, S5 H& u$ C) D6 ~, O$ m' {tvb now,tvbnow,bttvb糖         少 許
- q* v7 {& ]" a( p' [$ A水         1/2 杯
, Y) x- {6 z6 ztvb now,tvbnow,bttvb麻 油    少 許
7 ^, ]1 `5 s: p6 atvb now,tvbnow,bttvb. a& ^0 I8 |+ y+ d$ T) v5 d7 Z; e, Y
www3.tvboxnow.com! O" _  V& ?2 F# U' T
調味份量
# z+ \6 ^: Z, B( }# Q5 A( h1 N生 抽   1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( E8 u& k5 v6 k  H- Z- C
生 粉   1 茶 匙
2 ~8 _- Q) W' S5 n  @* a  P7 lwww3.tvboxnow.com水        2 湯 匙
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醃料份量
! Y4 B0 [3 n1 uwww3.tvboxnow.com生 抽      1/2 茶 匙- [) m  l: w: \4 @, S/ D
糖           1/2 茶 匙
( I, I2 P4 ]+ y/ g) z9 o4 i公仔箱論壇生 粉      1 茶 匙
" a' w  X5 a$ Y# X公仔箱論壇麻 油      少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 W' q' l# ~. [% u0 p; N
胡 椒 粉 少 許
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南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 www3.tvboxnow.com  S' l' M- v5 e% L+ U1 ], _
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
" [3 K; o; S2 i6 `- C* v# t) W: }公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# y1 R+ j1 G1 E+ D. \
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。

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