標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。www3.tvboxnow.com, ?6 u7 B! b+ r, [; u' s- {5 R7 ^5 E

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. |- C$ |3 z2 u1 W" R4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。www3.tvboxnow.com1 O' r9 f1 [1 ^1 ?: i

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% q; U( Y& D$ U7 v2 Stvb now,tvbnow,bttvb5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。$ z1 w# f& k; {& P4 p0 o1 v

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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 n# y8 A+ h/ @0 Z' `

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3 p" \2 }/ t0 A/ Zwww3.tvboxnow.com        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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