標題:
[西式食譜]
蚌 肉 白 酒 扁 意 粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-8 01:50 PM
標題:
蚌 肉 白 酒 扁 意 粉
9 u' g* a% R6 |) P+ y& n. G7 Z
; |( B! j7 _, n* u& N2 s* I- w& c
材 料
www3.tvboxnow.com7 m/ i2 N/ {1 A/ d# ]7 T+ Q7 g
貴 妃 蚌 8 隻 、 扁 意 粉 150 克 、 炸 蒜 片 / 乾 葱 （ 切 粒 ） / 蒜 頭 （ 切 粒 ） 各 10 克 、 白 酒 50 毫 升 、 意 大 利 番 荽 碎 / 鹽 各 少 許 、 橄 欖 油 適 量 、 雞 湯 30 毫 升
8 z$ b n+ Y/ Hwww3.tvboxnow.com
7 a2 m5 S/ n* R" g' D* ltvb now,tvbnow,bttvb
做 法
, N% O: a) o2 F9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 煲 滾 水 下 鹽 ， 放 入 扁 意 粉 烚 9 分 鐘 ， 大 概 煮 至 七 成 熟 撈 起 備 用 。
( X. Q8 z2 }; M: ]( t7 n' ^6 o6 }
1 L& P( V7 s- C: W% U4 N; M( \2 P: iwww3.tvboxnow.com
2. 燒 熱 鑊 下 橄 欖 油 ， 爆 香 乾 葱 、 蒜 頭 ， 下 貴 妃 蚌 略 炒 ， 注 入 白 酒 和 雞 湯 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
' k0 m4 t% W& M4 G- E: ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 _6 ]$ t4 e" z
3.取 出 貴 妃 蚌 ， 將 鑊 中 的 汁 液 繼 續 再 煮 約 2 分 鐘 ， 見 收 乾 了 三 分 一 水 份 ， 便 可 下 扁 意粉 炒 勻 ， 然 後 將 貴 妃 蚌 回 鑊 ， 下 番 荽 碎 炒 勻 ， 最 後 加 入 炸 蒜 片 兜 勻 便 可 上 碟 。
0 T. k" q, e6 ?3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- D; N* B9 `1 W2 b公仔箱論壇
J# q* K. |3 i, A2 v- Y% h/ ltvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com* ?8 ~1 w0 s; y, @8 X y( K
www3.tvboxnow.com9 p$ y2 J( D( C8 H4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- ]( m) a, z' D+ A
5 e: t; d/ {( n9 ]0 Y
公仔箱論壇, J6 T% X4 ?2 D4 l- q
貼 士
公仔箱論壇) a* z3 d2 r- k! p2 {
煮 意 粉 怎 樣 才 知 是 七 成 熟 ？ 一 般 可 按 意 粉 包 裝 紙 上 的 指 示 減 兩 分 鐘 便 可 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com9 p$ y2 J( D( C8 H4 v