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標題: [食肆地點] 隱蔽抵食會所菜香港華商銀行公會 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-8 02:00 PM     標題: 隱蔽抵食會所菜香港華商銀行公會

中環 會 所 高 級 食 府 眾 多 , 但 不 是 只 招 待 富 豪 名 人 , 便 是 以 玩 樂 為 主 , 吃 飯 其 次 。 最 近在 中 環 南 華 大 廈 五 樓 發 現 了 一 家 叫 香 港 華 商 銀 行 公 會 的 飯 店 , 地 方 隱 蔽 , 躲 在 商 廈內 , 不 是 熟 客 根 本 不 會 上 來 。 雖 然 門 口 寫 上 「 只 招 呼 會 員 」 , 但 只 要 跟 夥 計 說 是 銀行 職 員 的 「 朋 友 」 , 便 可 入 座 。tvb now,tvbnow,bttvb$ }% m8 D/ q  m# e. A
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5 m4 X0 }, W! d+ Xtvb now,tvbnow,bttvb午 市 經 常 爆 場 , 氣 氛 熱 鬧 。. H- Z4 E. P; i: }/ H* T2 Z

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荔 茸 香 酥 鴨
4 \( e1 O4 H; I$ \/ p& m$108/ 半 隻 , $210/ 一 隻 ( 須 預 訂 )   面 層 鬆 香 惹 味 , 芋 味 很 濃 , 底 層 的 鴨 肉 鮮 香 多 汁 , 令 人 回 味 。* Y. l: R1 V9 ~8 K0 j

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香 芒 子 薑 咕 嚕 肉 $72/ 碟   咕 嚕 肉 入 口 鬆 化 , 用 子 薑 、 芒 果 代 替 菠 蘿 , 甜 甜 酸 酸 , 微 辣 , 味 道 更 有 層 次 。
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8 i% g/ E+ d6 r  n9 a7 m紅 薑 皮 蛋 酥 $42/ 半 打   皮 薄 餡 多 , 皮 酥 化 , 餡 料 有 溏 心 皮 蛋 、 蓮 蓉 和 紅 薑 片 , 香 甜 微 辣 , 值 得 一 試 。
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  D: T5 M, `, L& ltvb now,tvbnow,bttvb海 皇 龍 蝦 羹 $88/ 碗   湯 底 滑 溜 鮮 甜 , 有 濃 烈 龍 蝦 味 , 當 中 有 不 少 龍 蝦 肉 粒 , 爽 口 鮮 美 。
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粵 式 大 千 蝦 球 $95/ 碟   蝦 球 以 生 粉 裹 住 來 炸 , 香 脆 可 口 , 蘸 滿 大 千 醬 汁 , 香 滑 微 辣 。
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8 m0 C2 V6 k& }1 r3 Z- `tvb now,tvbnow,bttvb店 內 沒 有 豪 裝 , 客 人 以 銀 行 從 業 員 為 主 , 客 路 斯 文 , 午 市 提 供 點 心 和 小 菜 , 經 常 爆場 , 環 境 熱 鬧 嘈 吵 , 但 到 晚 上 , 氣 氛 截 然 不 同 , 人 人 細 聲 講 , 慢 慢 吃 , 靜 心 享 用 晚餐 。
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; A7 b1 s: e; a5 B0 ~; J9 x  g4 F+ V公仔箱論壇價錢 很 相 宜 , 四 菜 一 湯 , 不 設 加 一 , 埋 單 平 均 每 人 約 $100 , 在 中 環 吃 飯 , 一 百 元 有交 易 , 實 在 難 得 。 抵 食 , 卻 不 是 將 貨 就 價 , 相 反 菜 式 水 準 高 , 像 子 薑 皮 蛋 , 皮 蛋 溏心 、 子 薑 嫩 口 、 微 甜 , 用 料 甚 佳 。
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) A* \( F1 n2 K& ^1 K, G5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 菜 有 懷 舊 菜 也 有 新 派 粵 菜 。 最 愛 是 荔 茸香 酥 鴨 , 是 經 典 懷 舊 菜 , 鴨 肉 經 起 骨 入 味 , 面 層 鋪 上 芋 頭 茸 炸 成 , 鬆 香 惹 味 , 芋 味香 濃 , 鴨 肉 鮮 甜 多 汁 。 新 派 粵 菜 也 佳 , 香 芒 子 薑 咕 嚕 肉 , 咕 嚕 肉 有 咬 口 又 鮮 甜 , 酸甜 汁 濃 稠 適 中 , 酸 咪 咪 , 充 滿 子 薑 香 氣 , 配 芒 果 , 夏 天 吃 很 開 胃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- i% e; r/ ^7 c
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飯 後 記 住 留 肚 吃 甜 品 , 這 裏 的 紅 薑 皮 蛋 酥 、 蓮 蓉 西 米 焗 布 甸 都 做 得 分 外 出 色 , 令 人 驚 喜 !$ ^/ Z9 I1 s/ ^2 }9 z

7 @' }' H$ M' d2 O  l( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" c$ f% T! ~
香 港 華 商 銀 行 公 會 (中 環 雲 咸 街 南 華 大 廈)
3 z& Z9 h7 z$ {4 V6 i; N3 P營 業 時 間 : 12nn-2:30pm , 6pm-11pm
8 z8 f- c$ b; Z5 t; b1 {5 pwww3.tvboxnow.com平 均 消 費 : $100
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9 @, k5 \# e$ k4 E4 e. o, Qtvb now,tvbnow,bttvb全 港 最 地 道 巴 蜀 烤 全 魚 (紅 磡 必 嘉 街)
* p/ N2 m3 e. k/ v1 E$ p' h5 Z1 P6 r4 hwww3.tvboxnow.com全 港 第 一 間 烤 魚 店 , 人 氣 最 旺 , 味 道 亦 最 正 宗 。 由 祖 籍 北 京 的 老 闆 孫 先 生 主 理 , 香料 辣 椒 全 由 四 川 直 送 , 鯇 魚 用 泥 味 較 輕 的 新 鮮 湛 江 黑 鯇 , 加 上 現 點 現 製 , 鯇 魚 皮 咬落 香 脆 , 辣 汁 香 油 濃 厚 , 惹 味 得 可 連 送 兩 碗 白 飯 。 只 是 小 店 客 人 多 , 環 境 窄 , 要 有坐 到 背 貼 背 的 心 理 準 備 。
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9 _' @: D. y- g2 j/ f2 s/ f9 fwww3.tvboxnow.com營 業 時 間 : 11am-11pm
5 u- `1 y, V" |$ w7 Cwww3.tvboxnow.com註 : 11am-5pm 點 烤 全 魚 有 9 折 , 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 除 外公仔箱論壇) h. ]4 e" v; V' H$ X$ m

0 Y$ {+ V1 \5 E; s/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. |) @' _5 A4 J5 U雞 扒 專 門 店 雞 扒 幫 (觀 塘 駿 業 街 航 空 科 技 大 廈 地 下)
; d, }" K4 G! c3 ]: h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb藏 身 在 觀 塘 工 業 區 內 , 是 一 間 由 兩 個 飲 食 初 哥 開 的 雞 扒 菜 專 門 店 。 雞 扒 菜 雖 是 尋 常的 雞 扒 漢 堡 、 雞 扒 飯 、 雞 扒 意 粉 , 但 以 生 煎 的 方 法 炮 製 , 煎 起 來 皮 脆 肉 嫩 , 加 上 雞扒 醃 料 不 加 味 精 , 惹 味 卻 不 涸 喉 。 小 店 出 品 分 量 頗 大 , 服 務 也 周 到 , 難 怪 午 市 時 常大 排 長 龍 。
: x; ?# y# v1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 h: ]- h; {; m
營 業 時 間 : 7:30am-6pm
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8 ?0 `2 T  T% i% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廉 價 爆 場 咖 喱 屋   阿 拉 丁 (銅 鑼 灣 羅 素 街 富 興 大 廈)
9 D$ f! j. K% G- X' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 巴 勒 斯 坦 人 主 理 的 樓 上 咖 喱 小 店 , 晚 晚 大 收 旺 場 。 價 錢 平 是 原 因 之 一 , 點 齊 燒 雞咖 喱 烤 餅 小 食 飲 品 , 二 人 吃 到 撐 着 肚 , 埋 單 $150 有 找 ; 味 道 也 交 足 功 課 , 雖 然 咖喱 是 遷 就 港 人 口 味 的 減 辣 版 本 , 但 香 氣 不 遜 , 像 Masala 牛 、 乳 酪 羊 等 俱 有 水 準 。老 闆 招 呼 體 貼 , 添 茶 加 水 頻 密 , 叫 人 吃 得 愜 意 。
# k9 r6 m* A3 ?0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' J" O( r# p4 y6 A
營 業 時 間 : 11:45am-3pm , 6pm-10:45pm
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9 ^& q  L. |$ J3 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 p$ j: x- G/ P8 x( x& |4 w

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即 製 煙 韌 烏 冬   自 家 烏 冬 (屯 門 屯 隆 街 K-POINT 錦 薈 坊)
3 W- |, g+ {4 Gtvb now,tvbnow,bttvb板 長 壽 司 老 闆 Ricky 的 新 店 , 不 賣 壽 司 賣 烏 冬 。 雖 然 選 擇 不 多 , 加 起 來 只 有 十 多 款天 婦 羅 , 但 烏 冬 製 作 認 真 , 開 店 前 特 意 到 烏 冬 之 鄉 讚 歧 學 藝 , 用 的 烏 冬 機 、 麵 粉 都是 日 本 貨 , 連 製 作 烏 冬 用 的 水 都 用 日 本 濾 水 器 控 制 酸 鹼 度 , 製 成 的 烏 冬 煙 韌 順 滑 ,入 口 有 麵 粉 香 。 湯 底 清 淡 鮮 味 , 配 烏 冬 一 流 。 店 內 還 提 供 撈 烏 冬 食 法 , 有 新 鮮 感 。
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7 s5 l' I4 `1 Vtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 11:30am-11pm
) P; S) ^5 u; g; D5 X  z  s5 p平 均 消 費 : $50
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. G4 }/ u; B: wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, \7 Y# N+ G' n
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自 家 釀 酒 居 酒 屋   酒 樂 亭(天 后 清 風 街)3 O8 b* W% n! w# ^1 }9 h0 U; G
由 前 醉 八 仙 居 酒 屋 的 原 班 人 馬 所 開 , 主 打 串 燒 , 亦 有 刺 身 供 應 。 既 然 是 居 酒 屋 , 少不 了 各 類 清 酒 , 此 店 難 得 在 有 自 家 釀 的 果 酒 , 還 按 時 令 變 化 , 春 天 有 柑 橘 梅 子 , 夏天 有 荔 枝 , 釀 成 的 果 酒 醉 香 入 味 。 串 燒 功 架 十 足 , 雞 皮 香 脆 ; 飯 糰 亦 燒 得 外 脆 內 軟。 店 內 環 境 輕 鬆 , 上 門 的 多 數 是 熟 客 。 公仔箱論壇4 ?5 p0 f/ j: \0 o, Q! W' \# Z

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8 \  G& r8 W5 Y6 b5 R9 T- {' F9 @7 Awww3.tvboxnow.com營 業 時 間 : 6pm-2am
) @: P9 I' h+ d2 `. z5 lwww3.tvboxnow.com平 均 消 費 : $250
: k5 z) Z1 D: }; L! w' N2 t公仔箱論壇3 P; u8 }0 J6 k4 r! Y

8 j3 u7 B, a8 e2 V  ?公仔箱論壇2 B5 `9 s7 W8 |7 Q
摩 登 車 仔 麵   囍 之 麵(跑 馬 地 奕 蔭 街)隱 身 在 跑 馬 地 的 小 巷 內 , 門 前 掛 着 醒 目 的 紅 色 招 牌 。 專 做 外 賣 車 仔 麵 , 最 大 賣 點 是湯 底 破 格 、 配 料 美 味 。 小 店 供 應 豬 骨 湯 、 冬 蔭 功 和 叻 沙 三 種 湯 底 , 俱 是 水 準 之 上 ,尤 以 叻 沙 最 佳 , 香 料 味 濃 , 好 喝 到 一 滴 不 留 ; 配 料 雖 是 豬 皮 蘿 蔔 之 大 路 貨 , 但 做 法老 實 , 牛 腩 入 味 、 蘿 蔔 甜 而 不 澀 , 平 均 消 費 三 四 十 元 , 都 合 理 。
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1 q# H+ P+ U: [" U% q公仔箱論壇營 業 時 間 : 11am-10pm
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! a* s9 m9 F4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺 角 價 四 季 級 點 心   添 好 運(旺 角 廣 華 街 翠 園 大 樓)公仔箱論壇/ I! m, ^" o+ w, j3 r" N0 e
旺 角 點 心 小 店 , 由 四 季 酒 店 米 芝 蓮 三 星 中 菜 廳 龍 景 軒 前 點 心 主 管 所 開 , 零 裝 修 , 剔紙 仔 柯 打 點 心 , 每 款 $10-$18 , 平 到 笑 ; 蝦 餃 燒 賣 腸 粉 叉 燒 包 , 點 心 不 賣 矜 貴 賣 手藝 ; 蘿 蔔 糕 清 甜 多 汁 不 易 散 ; 酥 皮 叉 燒 包 皮 脆 肉 香 ; 水 準 比 許 多 名 店 高 。 即 點 即 蒸, 新 鮮 熱 辣 ; 由 於 口 碑 極 好 , 由 早 到 晚 人 山 人 海 , 少 點 耐 性 不 行 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 W. P! i' i/ P8 ~

; G6 t) b( U( R% _  y* V9 b  c$ ewww3.tvboxnow.com) R: W, k% k3 i2 e& Q& \
營 業 時 間 : 10am-10pm" w; u, B) }2 R, L9 F
平 均 消 費 : $25www3.tvboxnow.com/ @) U+ k3 Y7 a6 _7 S
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蔡 瀾 激 賞 生 蠔 西 餐   Manner oyster bistro (尖 沙 咀 加 連 威 老 道 港 晶 中 心)9 Q4 F$ A" g) @
九 龍 城 Manner Fresh 分 店 , 本 店 曾 獲 蔡 瀾 大 讚 便 宜 和 水 準 高 ; 尖 沙 咀 分 店 則 勝 在就 腳 , 且 有 露 天 座 位 , 價 錢 亦 比 本 店 平 三 四 成 。 主 打 生 蠔 , 澳 洲 coffin bay 美 國Virginica 法 國 white pearl … … 每 日 多 達 10 款 , 即 點 即 開 , 每 隻 平 均 $30 , 新鮮 抵 吃 。 吃 蠔 之 餘 也 別 錯 過 歐 陸 菜 , 澳 洲 和 羊 、 法 國 海 鮮 、 有 機 豬 扒 … … 用 料 好 ,烹 調 佳 , 德 國 豬 手 皮 脆 多 汁 , 意 粉 al dente 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 L( U" [6 S  Q( \0 T
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營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 12nn-11pm , 星 期 六 及 日 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb. w# p" W/ q8 |. [' y$ ]
平 均 消 費 : $250
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社 企 香 脆 曲 奇   天 糧 (荃 灣 圓 墩 圍 友 聯 樓 地 下)www3.tvboxnow.com6 _7 J( k' k7 }' ]3 W
位 置 隔 涉 , 但 值 得 特 意 前 來 , 因 是 明 愛 開 設 的 社 會 企 業 麵 包 店 , 員 工 多 為 殘 障 人 士及 精 神 康 復 者 , 但 服 務 極 佳 , 問 長 問 短 都 依 然 笑 容 滿 面 , 製 餅 師 傅 得 閒 時 更 會 親 身解 答 。 主 打 各 類 麵 包 西 餅 曲 奇 甜 品 , 其 中 以 曲 奇 最 出 色 , 果 仁 曲 奇 香 脆 鬆 化 , 牛 油曲 奇 亦 做 得 香 口 , 其 他 的 西 餅 蛋 糕 亦 在 水 準 之 上 , 麵 包 則 平 平 無 奇 。
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3 W3 [+ w4 |3 h' n2 e3 o1 |5 W9 {tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 7am-8pmwww3.tvboxnow.com5 Y( u% M+ @; J5 M0 b8 M8 T
平 均 消 費 : $20





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