標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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( K8 D. e& h. y5 B$ r: G* U% M4 i材料：
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　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 ; \# J( T6 C- L

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　　步驟：
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　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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  P/ k8 \6 V1 `/ {$ l- O8 c3 X: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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7 `" L( c5 ?1 c  ]+ j1 o9 Y; `www3.tvboxnow.com　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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' N# X9 J2 w% |0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 + B5 A: z+ X4 ?7 S# U0 `
　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 Z% s6 t8 M, h
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　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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5 f' m2 h9 j& J& i  X+ O　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 公仔箱論壇, r# u/ G+ p, y/ z

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( T& \' w/ M1 Y$ c0 G* W; Lwww3.tvboxnow.com　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 1 Z& \9 R! ~7 {1 C! g& k/ F8 \  F

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2 X, u4 J6 H; U  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M) N2 P  F4 Y; K0 ~' f
　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 www3.tvboxnow.com: U, \7 J0 f( S4 n' b* y

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