標題:
[西式食譜]
泰 式 咖 喱 蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-10 01:52 PM
標題:
泰 式 咖 喱 蟹
www3.tvboxnow.com* N+ B" ~7 y# b. _/ J8 D$ `" l3 f
" N) F/ E! V) Y* q
材 料
4 N3 [$ K8 e& D$ B# Q4 m+ u$ j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蟹 600 克 、 葱 段 / 唐 芹 各 38 克 （ 切 段 ） 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 切 片 ）、 蒜 頭 2 粒 （ 切 碎 ） 、 花 奶 300 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 辣 椒 油 5 湯 匙 、 生 粉 水少 許 、 水 100 毫 升
( J# `! c% _9 ~, K8 E- d/ ^www3.tvboxnow.com
5 Q( A( {+ a, A; ?7 M6 l
調 味 料
tvb now,tvbnow,bttvb' o* X2 t6 C: B) m! ]" q
魚 露 2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1 湯 匙 、 黃 咖 喱 粉 2 茶 匙
www3.tvboxnow.com6 k, U; t7 c6 P7 Z1 g# L, @
( G/ V5 g9 t! z( s fwww3.tvboxnow.com
做 法
2 Z5 @2 G& R0 C0 A+ t+ g) a# ?tvb now,tvbnow,bttvb
1. 先 將 蟹 劏 開 ， 拉 開 蟹 蓋 ， 取 出 內 臟 棄 掉 ， 切 件 後 冲 水 洗 淨 瀝 乾 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. Z- g6 J; l; ]
# @( K; C3 R5 Z* b, M7 E( Swww3.tvboxnow.com
2. 開 大 火 燒 熱 滾 油 約 180 ℃ ， 放 入 蟹 走 油 撈 起 瀝 油 備 用 。
( @+ N" ?6 J: @tvb now,tvbnow,bttvb
# i4 L2 @/ ^9 e; T* ~2 k& L/ O3 T
3.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 先 下 4 湯 匙 辣 椒 油 爆 香 ， 再 下 青 椒 、 紅 椒 、 洋 葱 、 蒜 頭 、 葱 段 和 唐芹 炒 香 ， 蟹 回 鑊 加 入 水 、 花 奶 待 差 不 多 滾 後 ， 下 黃 咖 喱 粉 、 雞 粉 、 糖 和 魚 露 ， 再 滾起 後 下 生 粉 水 煮 勻 ， 最 後 下 蛋 漿 兜 勻 上 碟 。
www3.tvboxnow.com7 k( E! m4 W; K. R: i) X
7 V% z8 j2 ^# U9 t3 w) t公仔箱論壇
; G' V9 [& D% R, r4 h
7 ~% y) u' m: [- c. }- D
9 F9 k2 P) d6 R4 p# f. _# L. _, t7 C1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]8 C/ Z' y5 twww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com( k% g9 b# [2 b7 N+ l! H' e; j& v
# v3 m4 E( p5 p8 H公仔箱論壇
貼 士
www3.tvboxnow.com& h0 n% q, @) z% ?
辣 椒 油 先 爆 才 加 入 其 他 材 料 ， 煮 出 來 效 果 會 更 加 香 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com* N+ B" ~7 y# b. _/ J8 D$ `" l3 f
www3.tvboxnow.com( k% g9 b# [2 b7 N+ l! H' e; j& v