標題: [中式食譜] 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:18 PM     標題: 乾燒茄汁明蝦

乾燒茄汁明蝦5 i9 E$ V6 j) X( w2 n: [8 e) D( b
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖公仔箱論壇3 q: Z1 {' H( B4 p

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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用tvb now,tvbnow,bttvb% @) K  {5 L( t

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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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$ a( V1 i+ u, J* D4 I7 swww3.tvboxnow.com４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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6 y( O) V" T$ H: |  |0 }6 Q5 pwww3.tvboxnow.com５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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7 R" f+ t/ ~) m5 E, l６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' x+ G0 `# n& K' q: W

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