標題:
[中式食譜]
香茅豬扒凍檬
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-13 01:21 PM
標題:
香茅豬扒凍檬
公仔箱論壇& V$ F, q8 }5 C
. |8 R8 v6 Y) S6 a! A9 K: x
tvb now,tvbnow,bttvb8 O' a* G+ ?8 a0 `/ L
材料
公仔箱論壇. p- T1 O4 R: Y+ b% g
tvb now,tvbnow,bttvb7 n, t6 i: r7 s
豬扒 3 件
0 j& b! W8 i- k1 j5 F公仔箱論壇
檬粉 400 克
& `# V+ R" a$ O- q: T% m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
碎香茅 1 湯匙
: P7 z9 @: t; e+ }7 @# O
碎葱頭 1 茶匙
+ U L) F0 A' m2 c! W3 }
蒜茸 1/2 茶匙
7 `) x; G$ \6 L1 ^7 R9 v+ @
紅辣椒粒 1/2 隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 H8 E4 C3 {# E% ?
葱油 1 湯匙
$ R8 E t; ^2 ?- M7 P) N% {
碎花生 1 湯匙
公仔箱論壇# Q- S% b! }/ \3 I7 Q) U9 |
炸葱頭 1 湯匙
! n$ p; O) [# Z( w
$ ~# l! t6 P( G& Y
醃料
公仔箱論壇2 ]$ |0 j. m) y/ A* X. r) s# m
公仔箱論壇! l6 \, M0 y. C2 H
糖 1/2 茶匙
% Q7 y/ F4 I8 a6 x' o: ztvb now,tvbnow,bttvb
魚露 1 茶匙
- L: f8 `/ j2 `公仔箱論壇
碎香茅 1 茶匙
2 Z3 b4 K6 a8 C H; a* u* Nwww3.tvboxnow.com
碎葱頭 1 茶匙
- C/ V3 D, `0 Hwww3.tvboxnow.com
蒜茸 1/2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ` o( H6 c8 K9 A( c" h/ F
0 J/ [. K' b" ?! m' ^
調味
公仔箱論壇9 q# l0 d6 S+ K: I' G$ ?3 R6 x
2 ^ ?: a" j& Y
魚露 1 茶匙
6 k" z5 J' B6 H$ K3 t公仔箱論壇
糖 1 茶匙
% b- B6 V3 _* r& J# R
水 1 湯匙
+ L2 S: q" G$ C' G7 C公仔箱論壇
2 X, ?! V' \8 T+ _- K
4 Y7 i- Z9 H5 c; D' ztvb now,tvbnow,bttvb
酸辣汁
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 _* Y8 f5 P9 e/ D$ |5 n
tvb now,tvbnow,bttvb# I' Z+ q0 A1 N0 P& {* M. N
魚露 5 湯匙
公仔箱論壇1 x. [- {2 N& v
糖 4 湯匙
6 a6 V* D( X, u2 W2 v4 Q9 C2 Btvb now,tvbnow,bttvb
青檸汁 3 湯匙
; @* [. \3 D6 o1 j, [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醋 2 湯匙
+ J7 a' @- ~6 c0 x% I8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸 2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! f( l5 N0 c S% v0 Z
紅辣椒粒 6 隻
% f* \2 J0 Q: I; wtvb now,tvbnow,bttvb
水 6 湯匙
# y" N; N" O8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. c/ I+ H S% A, c
做法
* V+ q) A5 e2 M0 ~- j* Z' twww3.tvboxnow.com
% C T# k$ Y. u' U( S公仔箱論壇
1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
) V* T! \ p% N5 l9 u+ g
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
/ D: O/ B7 l/ Q8 C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
4 W }/ o9 p) g! l4 k! Q0 Bwww3.tvboxnow.com
4. 用酸辣汁拌勻享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
