Board logo

標題: [食肆地點] 標青串燒店本陣 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-14 08:27 AM     標題: 標青串燒店本陣

近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 , 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 , 像 本 陣 , 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。
) X( P* [) K1 W' W4 f, uwww3.tvboxnow.com
1 ]+ m, N! `% L$ P' }: Z! htvb now,tvbnow,bttvb店 子 雖 小 , 但 樓 底 高 , 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 , 近 門 口 位 設 有 酒 窖 , 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 , 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。
! t" j$ i( P2 T  m% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w" L+ t; F7 Z店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 , 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 , 雞 魚 、 油 魽 魚 , 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 , 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 , 客 人 柯 打 , 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ l- F+ c2 a* S
公仔箱論壇5 V7 C: B( C  {
www3.tvboxnow.com( D4 S- _# N5 u* M% e1 }: z0 Y: P, v( M
免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 , 咬 下 去 吃 到 羊 骨 , 內 有 甘 筍 和 洋 葱 , 口 感 十 足 , 送 酒 一 流 。
! o  h% K+ G" \/ U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- H6 x8 J- {3 f9 q5 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: g" c- `/ t6 Y+ G! h
燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件   三 文 魚 燒 得 剛 好 , 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。
& c! s1 R' u+ A4 ntvb now,tvbnow,bttvb: W( z% M7 Z" w6 H. a* v+ F3 _9 O
www3.tvboxnow.com# t. y, A2 Y( W* @
燒 鵝 肝 $98/ 件   選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 , 大 大 份 , 燒 得 外 脆 內 軟 , 火 候 啱 啱 好 , 非 常 甘 香 。7 p4 f$ n/ I" d+ e6 V. `  L* I0 D8 Z

, g* {8 ~; ^2 W6 I' q) V7 G0 [9 M! j, d5 A, l$ ^
鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98   用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 , 味 道 鮮 甜 得 很 , 口 感 滑 溜 , 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& [. r0 p; W) c0 |

( ^- a( _; @6 y9 }* b5 U! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; y& k: G- D) o4 s: ^- u
近 門 口 處 設 有 酒 窖 , 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。公仔箱論壇& ^* f8 t- ]- m( }$ A
7 r6 N& k: u+ M" f6 K0 j

9 D1 C: V2 m. Y9 Q% N+ _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ l6 n" ]2 v2 [0 c: ^0 f

& s9 X- I4 F3 d' |; Kwww3.tvboxnow.com
% K, J" v# L+ Y公仔箱論壇串 燒 最 出 色 , 超 過 40 款 , 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 , 價 錢 不 算 便 宜 , 但 做 得 出 色 。
; Y& x; S8 j; P/ {3 J8 t5 ~
7 V' L4 h7 I- S. @www3.tvboxnow.com大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 , 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 , 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 , 串 燒 熱 辣 辣 , 永 無 失 手 。 , E# i0 e* G% ?+ {" z8 ^1 V. j
6 ^$ c& O/ x  [6 p# L9 a0 ]
燒鵝 肝 必 吃 , 一 份 足 夠 兩 個 人 share , 外 脆 內 軟 , 甘 香 到 不 得 了 ; 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 , 入 口 脆 卜 卜 , 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 , 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 , 口 感 十 足 , 羶 味 濃 郁 , 吃 的 是 心 機 。 www3.tvboxnow.com( P4 T2 q# r! b

) B4 D# P7 k% h. ^  I- N# p1 G除 了 串 燒 有 水準 之 外 , 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 , 大 大 隻 , 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 , juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 , 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。公仔箱論壇) P( A/ r; P; l* v

1 ^  V* r) }# ~2 l/ Xwww3.tvboxnow.com
% s& s7 x) x# r0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 _$ X+ d3 X1 j. c7 c) n
本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ X( p) N7 ]# d$ U
營 業 時 間 : 12nn-2:30pm , 6pm-12mn  {* k0 ?0 ~% R5 o  s  f
平 均 消 費 : $3006 |9 {8 b' E* J1 e
www3.tvboxnow.com% e2 X( L3 q" t' {* `, ?
公仔箱論壇9 h/ W$ M% x' ?! f$ j

; A5 h- p, W/ v9 Y) @" V" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c6 Z! f8 z# |. o& V( [www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 J( ?) b- o8 ?, c
抵 食 避 風 塘 炒 蟹   蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)
  U- p2 {3 V* \( i/ j$ Q) Nwww3.tvboxnow.com坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 , 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 , 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ,明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 , 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 , 大 大 隻 、 斤 両 足 , 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 , 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 , 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多, 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 , 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。 , N! D9 G8 V4 h, A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! L% E8 m& Q
營 業 時 間 : 5pm-4amtvb now,tvbnow,bttvb; C1 T( h# Y& C2 P! x3 w
平 均 消 費 : $200公仔箱論壇, [# f2 u3 B" R, n! b9 p
' \; [" G( M' i) f* [# b- f
tvb now,tvbnow,bttvb2 f- u+ ^- u( H1 `* Y. d

& E) [: N2 F7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 司 × 清 酒 專 家   鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)www3.tvboxnow.com: g& v9 h$ ?9 a- p( s' g+ _1 g$ p+ a6 \2 I
中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 , 老 闆 是 日 本 人 , 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 , 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 , 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 , 飯 粒 鬆 化 , 高 水 準 。 清 酒 多 , 款 式 超 過三 百 款 , 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 , 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 , 專 業 。
& k( \$ B( l# T公仔箱論壇5 z7 b6 v& x; L- G, U3 X( N
營 業 時 間 : 11:30am-3pm , 5:30pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb% R9 m( e, \& b9 K& G8 Y0 {
平 均 消 費 : $800[
1 J3 ^2 C2 i  @+ Ywww3.tvboxnow.com
4 T6 ^# ?% {' D3 D$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]公仔箱論壇  n9 w! Y  b# N2 H0 ^/ V$ p
7 s' ?! D. F1 E2 X$ ]
米 芝 蓮 級 意 菜   Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)( O" Q( x4 o$ K8 z6 Q. U, `8 u
金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 , 裝 潢 平 實 , 感 覺 cosy , 但 樓 底 偏 矮 , 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 , 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 , 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 , 外 脆 有 米 香 , 牛 肝 菌 意 大 利 飯 , 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 , 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 , 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made , 誠 意 十 足 。
, Z- q1 D3 C1 V1 r- @www3.tvboxnow.com  Z# w; n$ b) R: d1 I. n5 _
營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm , 5:30pm-10pm ( 星 期 日 休 息 )
% {/ v+ C2 q, D: H! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $400TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; S: ]& P/ {; b% }# v" ~

( I* S/ M2 R6 R9 c5 }2 t! _; X1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J% c$ K$ \/ u- T. J6 T公仔箱論壇
; S, b* b& o( p2 G/ m, E消 夜 吃 即 拉 腸 粉   堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)tvb now,tvbnow,bttvb: e: H4 H5 s4 `$ F
晚 上 七 點 後 才 開 , 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 , 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 , 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ,極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 , 厚 薄 適 中 , 餡 料 不 單 調 , 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 , 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 , 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 , 粥 底 綿 滑 , 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 , 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。 公仔箱論壇) f1 \/ S/ h: l

! Q; D3 x3 w& Q# h7 o- V7 u2 f* k營 業 時 間 : 07pm-02am
. ]' d. o1 f5 p  [' Y9 @" T$ N: u公仔箱論壇註 : 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息www3.tvboxnow.com; P# O& w6 l" D& P( _/ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 X9 ~3 ~  {7 `
5 r5 }* Y; R: ?* D: p2 `

( e' j  `1 O: l+ M' {  s. F6 h海 景 法 國 菜   逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)5 B9 C/ k4 |, g8 o9 B
隱 藏 在 中 信 大 廈 , 位 置 不 就 腳 , 加 上 作 風 低 調 , 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 , 店 子 小 , 只 有 38 個 座 位 , 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 , 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 , 四 道 菜 每 位 $168 , 用 料 新 鮮 , 分 量 充 足 , 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 , 抵 食 。 : h5 G; |/ N6 [8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]6 m6 L% c5 m3 t9 L
營 業 時 間 : 11am-3pm , 6pm-10:30pm ( 星 期 日 休 息 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' ?$ `: X5 m5 P
平 均 消 費 : $180tvb now,tvbnow,bttvb; J2 J: J5 @) |. P; J2 m) b
5 V* X  x, x& g* b" t

% a( J  J" t5 P: M. a; b公仔箱論壇
% ?0 t% n2 O: s3 swww3.tvboxnow.com正 宗 豆 花 米 線   雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)
1 V( W; S* K$ Q3 b8 v公仔箱論壇灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 , 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 , 自 小 在 雲 南 長 大 , 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 , 涼 吃 較 溫 吃 好 , 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 , 混 上 豆 花 和 配 料 , 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 , 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 , 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 , 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。
* x+ x( i0 T3 F' v  F, i5 ?) |7 W" G公仔箱論壇
5 ]3 H* v% n  C, r: a7 c0 W營 業 時 間 : 11am-11pm
( P) L0 k# A  K) u* `& p" ^公仔箱論壇平 均 消 費 : $45
# \6 e' a9 O! }3 z; _5 Hwww3.tvboxnow.com' v& O1 e" u3 e
' W! N: D0 Y# a5 q3 j' i* s4 _
正 宗 印 尼 味 道   峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)tvb now,tvbnow,bttvb; D. g- w8 r! K
三 十 多 年 歷 史 , 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 , 裝 潢 懷 舊 , 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 , 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 , 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 , 全 部 炭 火 現 烤 , 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 , 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 , 包湯 、 飯 及 甜 品 , 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。
' O5 U- ^: o2 g$ {5 T公仔箱論壇公仔箱論壇4 S3 Q: V& J; I+ Y; r+ Q( J0 I
營 業 時 間 : 12nn-11pm
% q8 z2 D* d0 K8 `% F平 均 消 費 : $100: \8 d( A  d% o7 O

* u5 {4 _/ m# G( A8 J1 @- x7 o
9 }( V) C6 ~. ~0 \" I3 E( qwww3.tvboxnow.com- u0 x6 }9 q1 U, h: p
性 格 鄉 村 cafe   王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ ]3 V* S6 k* |$ ^
隱 身 沙 田 排 頭 村 , 小 cafe 格 局 , 格 仔 落 地 玻 璃 門 , 過 濾 着 柔 和 陽 光 , 寧 靜 悠 閒 ,一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 , 大 病 復 原 開 餐 廳 , 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 , 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 , 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 , 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 , 不 下 鬆 粉 , 人 手 揼 鬆 , 加 豉 油 煎 香 , 口 味 家 常 。
; X1 N( |1 A8 B0 d$ H! Iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 V. G/ j0 y- W8 f1 I
營 業 時 間 : 7am-9pm
. U5 K! @1 _! y+ f) f公仔箱論壇平 均 消 費 : $50
4 Z, N) H- T( S8 }, ftvb now,tvbnow,bttvb! L! y. M0 `5 r! |+ h

  x7 V/ P6 v6 o1 W$ H% Z3 L旺 角 打 冷 首 選   標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)
1 V! s/ ]) r9 Y3 A0 v7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 , 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ,店 逼 麻 甩 , 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 , 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 , 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 , 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 , 食 物 大 大 碟 , 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ! 7 i6 y" J! t( `4 _+ j+ }4 Y! z

+ t  J' N4 C, }# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 : 6pm-6amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 ^5 N% D8 l
平 均 消 費 : $80





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0