標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
8 {/ E8 Z6 O2 Q& W) ]( [* otvb now,tvbnow,bttvb' g' n9 E, K" l8 ~& i
3 J/ x  D9 J2 I5 G5 u  ~
6 p5 L$ M/ B: q
味道 3D人氣墨魚脆波波
) y, g- w( s% i- _公仔箱論壇不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
* t( n0 I. @2 x7 s/ K1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: v: b- c4 X' _1 Q4 rwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ _9 ~5 J4 Q: K/ K! w
■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
1 f1 }( q; R, @6 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; n6 ^* M7 r; ^5 ?) r( S2 f
八月晚飯被 book滿
3 u1 v6 s6 ]' m- w2 v+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb3 M. s! W; Z0 `0 m) o

3 Q; [  P; Z& d( W# s4 E公仔箱論壇炸釀大腸$58  x* b8 I, K0 T& N3 b- ^
       
4 ]# V- C* W& _1 w% r# a1 j+ L. ?% @腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
$ [! P8 p( G- O  p+ |' R0 a) x& Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ r: A7 G1 S4 H
和味田螺$32www3.tvboxnow.com; ^  {# b! E% k8 o

; A) e2 u- I! Z; W, kwww3.tvboxnow.com聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
- j5 e2 S4 g5 U  b公仔箱論壇
4 e: R, D5 w1 G- T: ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58
8 b! v2 W& |) I( t2 I% E) D$ @. R       
, w( z9 I& q, U最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。- B; \$ L7 ^* [3 s: T# a( F
, h* y4 p3 F1 F
木糠芝心餅$48www3.tvboxnow.com- J% {& Z* {( C. @
        6 |# [* q' M8 l" b1 I& ]
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
$ D; D" k8 K( ^2 y1 K0 Q: `3 m; s5 s: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m; }+ I& m# c& ]tvb now,tvbnow,bttvb避風塘釀雞翼$50
5 d, r0 \6 }8 m, {公仔箱論壇3 [/ b2 g# A3 S" n5 F3 |9 b4 _4 a
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
( X+ c1 ~) u2 M$ l" i: Ywww3.tvboxnow.com
' V& J2 B5 B. P" ~+ S  L& g3 Qtvb now,tvbnow,bttvb金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb4 D# B. H9 U% u/ i
www3.tvboxnow.com, I/ G2 p6 n9 G4 l/ k: v+ T
www3.tvboxnow.com' a, g; P% w/ B- ~
        www3.tvboxnow.com' {+ \5 P. L9 G1 m% O& F" w

, w2 o( f; _# ?6 V* Y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" ~8 @) E7 ], Y3 ~0 H2 f" d/ _
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
# |- I: T  W9 R3 A$ m+ z. v公仔箱論壇
1 {( N* G" i* I1 y; \2 M$ l' i公仔箱論壇芒果芝麻糊$14
. B8 S# o+ J. \# H+ u" \公仔箱論壇        9 p( f1 u9 ~" [8 A# r5 N+ T0 ~
芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。公仔箱論壇7 o$ Y! d- N, x# I1 |$ N

# D* z) q, ~4 O% R; n' B雜果紅豆冰$22www3.tvboxnow.com( ]- O2 H9 i1 [+ T( h% g0 P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  \! @( z, I$ u
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
' n- c$ D- Y( u6 R( D公仔箱論壇" O  M$ A, `- R1 V. [
龜苓膏$27
6 d* f% r# M% _: l4 |- Q) m  Ttvb now,tvbnow,bttvb       
/ n  D: X: X; b$ K) D自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
& L0 m4 F+ a1 |; A$ z5 C. Xtvb now,tvbnow,bttvb  j8 M" z, K) j% P' |' H
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）www3.tvboxnow.com6 U* S  g! N+ y* G

8 A- m8 K; \# ]% X3 z' l5 n5 Z% J

---

作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
, [$ K0 t/ T/ h# v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0