Board logo

標題: [中式食譜] 炸雞軟骨 [打印本頁]
作者: iceorange    時間: 2007-3-21 12:26 AM     標題: 炸雞軟骨

材料： (4 人份量) 公仔箱論壇% [8 ~' k  z1 m1 _" ^0 F/ g
  雞軟骨   400克 www3.tvboxnow.com3 O0 `# k# l$ M& x& G; R# R
檸檬汁   適量 1 d1 z) X# L3 E2 {" G  q5 B
油   適量
3 e0 W; b. d9 t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇6 ^% ]' q) d7 O
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 ]: y; I2 o, z/ x  ?6 I
  醬油    1湯匙
/ L+ U( ?0 M1 l! ^$ v0 S' a7 j" x7 b& e公仔箱論壇雞粉    1/4茶匙 7 k* q% F' P7 P3 J# \
黑胡椒碎    適量
! Z, a" O# G. M2 `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a4 E2 C, c  ?/ etvb now,tvbnow,bttvb做法： 7 Q% \5 ?+ Z5 C2 a2 i, D7 B
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
3 \  q; }! d/ Q! iwww3.tvboxnow.com2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
" a: [7 n; r. j! B& _" Utvb now,tvbnow,bttvb  
' `0 q3 y" f, X5 k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： www3.tvboxnow.com$ C6 \5 k4 ]$ z6 `
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 08:16 AM

我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:32 AM

邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
作者: arming    時間: 2007-3-31 04:52 AM

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; U: Q- N2 `/ w& Q( B4 e$ f( b
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
/ X& j) n0 Y4 n2 etvb now,tvbnow,bttvb
/ {  P/ [+ M" C, B4 _6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。
, h  E/ t7 X# g- h公仔箱論壇小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-31 07:46 AM

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
" U3 ?& V4 v4 |www3.tvboxnow.com邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
( Y$ c" w, ~6 w' K7 ]www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 q8 X& Y! u6 C
# z, O" C/ A  l. o" v2 D, B
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦公仔箱論壇  N% v) A  ^5 r7 o




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0