標題:
[中式食譜]
皮蛋豬展蠔豉粥
[打印本頁]
作者:
guacci
時間:
2007-3-21 08:29 AM
標題:
皮蛋豬展蠔豉粥
皮蛋豬展蠔豉粥
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材料 :
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豬展 18元
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蠔豉 3-4隻
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皮蛋 2隻
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果皮 1塊
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米 1杯
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水
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做法 :
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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2) 另外米可以用水浸一晚
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-21 07:24 PM
thanks , u make me hungry now
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