標題: 日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯 [打印本頁]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 10:06 AM     標題: 日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; I6 z7 l* A7 m
2.南薑雞湯  s$ s+ o. O3 F8 A5 d6 d7 g
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇7 S2 {2 O( T! v6 z( b
4.肉末冬粉湯1 ~2 S! X# f, W9 ~0 x5 H+ S6 M/ O
5.酸辣海鮮湯# {' L/ f; p! L$ x  {6 [- B' m! X
6.豆芽蛤蜊湯
5 {( Z6 c( a4 }tvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯! ^( b6 z3 s% w% @  ^9 o1 K% B+ [
8.福菜肉片湯www3.tvboxnow.com& t( H( M; K, m3 J& O# k7 Y" E3 y
9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 Z& i! Q- Q' N; Y
10.泰式豆腐湯
9 r, z5 _+ c, k. B6 W# |tvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
6 ~& D6 t; j( o7 F8 V9 ~& {& Awww3.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 L$ M3 p- f, F8 S
13.菱角排骨湯
6 h* y; }6 G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯www3.tvboxnow.com, m( Z# S- \3 c. D9 D
15.南瓜濃湯+ ?7 Z4 v& u5 ?! w$ n: _5 c1 `
16.芙蓉絲瓜羹
) A' \0 l" K1 [2 A% K' }tvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯
) b! e+ w& F7 v! ~7 ~( t2 Z4 }公仔箱論壇18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" [* l5 [3 y3 \. R
19.青木瓜燉雞
6 i. T2 T! G+ [4 X% n0 d" }! Atvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
( ]' r1 }6 `  Z) ?8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯* D  [8 M/ u/ t7 d4 m2 J. ?
22.紅蘿蔔茸湯
2 _2 B$ t- G# G, M) h公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯www3.tvboxnow.com0 y+ {6 T& j5 s. d
24.綠花椰乳酪湯
, t) y  L0 ~: q* V# ~9 H公仔箱論壇25.豆茸湯& q  i3 P( M) W, L1 m
26.匈牙利牛肉湯
* N! u2 K4 {9 Y' K: |27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb* q9 k8 N- q/ s8 `( D- n
28.藥燉鰻魚
8 x6 K; _$ W% z% T( f3 `! F29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ Q( D, s9 ^
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇- {5 f% G9 b, S2 I7 h( {  K: s5 x8 f
31.鮮蝦美顏湯
9 L1 B) P' J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨9 ?  z$ v! u9 j7 N
33.雞肉豆腐蔬菜湯
  E, l; q+ G& Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯) I6 @" O7 `8 q( T! T3 j, C# Z3 w* l
35.黃耆川七煲棒腿
! Q9 X4 }5 r! F8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. n, ?2 \8 Z, P
37.百合淮山鱸魚湯www3.tvboxnow.com5 d( S- G: t' U6 j, x" Z( p" g
38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇' [) I! A8 v9 l$ V. O
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
3 Z5 r! o+ @( W9 K40.茶油雞湯公仔箱論壇8 J/ j, K, G6 E( P& [  P, [
41.金玉玉米瓜丁湯
/ x, {8 M+ H+ Z/ y' A公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) R' L. n) l, [
43.清燉黑豆牛腩湯www3.tvboxnow.com' U% B, m# p7 S( x
44.什錦蔬菜瘦身湯
7 B  l2 C3 z5 P) I: d3 ?' l公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯: |/ h( n0 D9 W" \
46.柿餅雞湯
; m5 Z2 T  T; v47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! j# X1 ~/ b/ D
48.長豆乾燉煮排骨湯www3.tvboxnow.com  t- M' f' B6 k6 k" J
49.紅糟雞湯
% r1 p0 U% |0 M3 e50.海鮮羹
8 ~1 Z% r4 A1 l0 P51.筍乾豬腸酸菜湯3 ^* m3 e' K( W8 h. X+ z% c& H; `+ L
52.綠花椰乳酪湯
5 _- R0 l  @6 X- ?53.絞肉鑲黃瓜湯
, P4 j. }  Y* f* Zwww3.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯4 V& \, b; e& ?5 t9 K* e
55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇: w4 i+ y# u. j* y( n; Y
56.麻油蕃茄豬肝湯
2 C5 s; O) ?  J9 J# I( Q0 N/ i+ T* o57.黃金蔬果湯
( F  e8 z4 F4 o) `, i! m( Iwww3.tvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯
/ i% [1 K$ A3 B" L8 {& R! d, X# ~tvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯0 X1 q* ]! J( n
60.鮮蝦菠菜濃湯0 s$ r; a8 p, @
61.法式洋蔥湯
3 m* g' n# a2 p6 X! E/ c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯- b# }' L0 j- t2 X. h
63.椰奶海鮮湯
( w/ j5 F' d5 k0 o- F; t- |+ ^/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯
* D' }4 r1 ~( ]3 O+ I1 M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
; T2 L; F7 |# T9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-21 10:06 AM

材　料】
& N. X0 z+ I7 ~( W/ E  C乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# f7 ]" D3 ^7 q8 ~
新鮮鯊魚骨 500公克
3 R9 }3 G/ g/ \% B8 V; vtvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克
6 H* [1 n# c: Q公仔箱論壇赤肉 400公克 www3.tvboxnow.com* e% [% S& x% n5 r6 B4 ?: ^
豬腳 200公克 公仔箱論壇, W7 o, O/ u* ]5 {
雞腳 150公克
9 w0 y* Q: ~; {; I+ H* o公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
* h4 j& \$ c$ jtvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d4 g. w; b5 C2 W

) q5 y1 g7 U* V/ J公仔箱論壇【做　法】 4 S; Q0 ?1 S* s, O" w6 ]
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。6 Z; s- w8 \6 \# {

1 ?8 n. j8 y5 A+ `: G# t! `2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-22 06:56 AM

【材　料】
- h' B& \4 A  B6 p0 ?* s$ H雞腿塊  300g
) h/ X" l6 j! u/ rtvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
2 M  z5 Y& S' u* ?- B7 c% ]& v紅蔥頭  3粒 & r+ A4 y+ d% k
小辣椒  2支
6 d( F0 t8 j( p  s. W8 o( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g 公仔箱論壇9 {, _8 d, k! u
小番茄  3粒
9 l4 K/ K/ I$ D* M; j+ @公仔箱論壇洋蔥  1/4個 公仔箱論壇4 r2 Y- x1 L7 R3 ~6 t
高湯  650cc
$ Y' B& L  r6 E公仔箱論壇# T" q# a  O- C; V& U6 |
【調味料】 5 ~% S* h) S8 y' n, ]
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" E5 W  {" j* j" \
魚露  1大匙 3 c7 f: w8 C0 z; n: K/ Z. u
檸檬汁  2大匙 www3.tvboxnow.com- w1 k# b' {7 K# H) l, B9 s
椰漿  4大匙 www3.tvboxnow.com& ]6 W0 Z: Q  Z1 F5 d6 o8 H% ^
奶水  4大匙
+ r9 ?* b% `+ R5 R6 Z1 a  h
& W6 i& b4 ^- ^+ K) z, p, h6 pwww3.tvboxnow.com【做　法】
* W* c; [" q' R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www3.tvboxnow.com6 R; [) T* x7 L) Y9 m& Z" t; _) q
+ s9 i* q. k, [; G1 t9 v
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-23 07:05 AM

【材　料】
# x! Q8 \' x7 s5 a0 c1 |; H" Pwww3.tvboxnow.com波菜  150g
1 w) S! x. a4 L6 g+ ?7 Z  D' f公仔箱論壇南瓜  50g
, F& j9 _( r; Vwww3.tvboxnow.com大黃瓜  30g ' f' }/ a) V! a
絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ v; k" f- _& h2 a8 y
鮮磨菇  10g
* w& w& Q. D$ U+ w公仔箱論壇乾辣椒  2條
; h9 X  K! f  T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條 9 O" w- j+ y, }% }: m, J2 t' b
紅蔥頭  10粒
  D: G5 w9 N: l1 ]/ P: Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
1 Z9 C# N. L* w3 n$ {公仔箱論壇高湯  550cc
' z4 V9 T! G. l9 J' M% s2 ~8 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 S# ~. }/ ^! ]: O6 ?( n: A
tvb now,tvbnow,bttvb. h* e0 ]/ Z7 Q- ]* i+ l- e  S
【調味料】
1 ]# l' o4 L, Z3 r9 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
- W( x8 g5 y0 q+ S1 @# j0 iwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙 www3.tvboxnow.com( u, [# h/ ^  L. a! y5 |
糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com1 j0 p+ s0 t3 L" F1 N2 @2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 S* Y# S, }& O$ R) Z# S! k
【做　法】 ! q. c; Q% G) {, z8 }
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。( ?+ W! `' K5 _: Y: s( @0 _6 N6 d

% U6 y" o. }- t1 e* l8 Y9 m& l: N公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
3 Y. f$ c; l% H" n8 wwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; M& C' V& @' c: G/ A, @
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-24 07:57 AM

【材　料】 公仔箱論壇+ ?5 {  q% W$ b7 @: [- B* O# G7 e
冬粉  150g
; T3 V- H9 p% etvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g 公仔箱論壇/ W. D8 C' j  E; {" f* U. C
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 h; ~% w) k, J
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇0 t, a$ `) ^) |
草菇  70g 公仔箱論壇+ h4 z$ e( y7 o" i) r, O7 h
豬絞肉  100g   ]/ y8 s3 f0 c+ ~- p- S, E- X9 V/ e- a
高湯  900CC - }. y. H/ U. ?2 z- U' e
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 l0 @( j, Z3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  i8 |/ z0 T0 e
【調味料】
- ^+ p+ ~$ V- Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
4 q& D  \0 A+ L! Q- e) a' K" X' Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com/ [* X5 [. B/ R2 r; K
雞粉  1/2茶匙
: l: {% s! U& n8 I$ Kwww3.tvboxnow.com香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p, a8 w7 f+ t7 [7 W4 E

* s; l0 ?6 O' B. T* q" H【醃　料】 www3.tvboxnow.com5 p* |- J' Z8 m! P4 J* n) H
胡椒粉  少許
. }# q, c4 L/ Q3 M4 R$ u( x鹽  少許
5 q3 _* A% g; z; j雞粉  少許
3 Z2 X; O# k) `# k7 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 H2 L! h) K. H$ m
【做　法】
9 v. W! H; J1 S! G; |; j! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
. C5 P5 r, `8 x% F
6 B: J! j% {' V2 }www3.tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸, B* ], R7 k7 O  X
$ V6 {5 ~9 z, f& W0 |1 l& A
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-25 05:42 AM

【材　料】
2 |( j; }5 z1 |www3.tvboxnow.com湯底：
0 d; V- n5 @& Q- h4 T  Qwww3.tvboxnow.com香茅 30g
1 J5 x+ N. q' j. U- ?  l2 [紅蔥頭  3粒
# }3 Z! ~) J4 o; A/ m, a' _2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 www3.tvboxnow.com4 F! p* }# C3 X; j" Y! K' I- U
南薑片  15g
" R1 x. J! @- T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 www3.tvboxnow.com1 p" ~) t4 J- N3 N8 \
草菇  70g
, a" I6 R/ v3 C+ C洋蔥  1/4個 公仔箱論壇$ m. j# R) X9 V* s9 N2 m
高湯  600cc
' r+ n+ C' |3 A( n9 r& h# p. `海鮮： 公仔箱論壇  |; {! f$ A- o: A, C3 a
花枝片 115g
9 C3 |  @. ]% o  |+ s; ~# h5 ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ l5 [/ T5 F
草蝦  3隻
7 K# v& u! z6 h) g! }( t公仔箱論壇蛤蜊  8個 www3.tvboxnow.com; }& K/ G# C7 y8 K/ ~
香菜葉  少許
6 t8 @# k: P3 M/ B( ]6 K" E7 L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 Y( c* j$ i& p  k* ?  o( L, ?
【調味料】 公仔箱論壇2 c2 q6 U* g! ~
檸檬汁  3大匙
7 D/ K% O# |: f1 t- D+ S% Utvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
: Q* ^( C0 y7 `! Q糖  3茶匙
* Z4 Z, q) c2 x4 w' Twww3.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 y9 M" Q' ?
辣蝦膏  1茶匙 ' V& |0 u, R0 q5 ^8 W
9 Y8 M; g, I; V* @
【做　法】
4 ^8 ]0 H5 A& i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* z5 K/ Q3 \& v
www3.tvboxnow.com; f1 k1 K- y" q: b
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# O4 ]1 k& A8 `/ Q

: L  {0 m4 z) _+ q3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
% F) z; }' V% B' L2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f, M, E! O! _! X" g公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 07:51 AM

【材　料】 7 a2 R5 N7 q/ |& g# c8 I
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 B' v1 S8 Q2 _/ ?
蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! S7 C7 Q3 N* X) J
薑絲  少許 & e" i8 }* K) B
水  500㏄ www3.tvboxnow.com  L6 M( [2 k5 W7 j8 f
魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com! h# n% U* o; |7 `3 t
柴魚精粉  2小匙
% k! e  s2 y) K2 @% ?" H5 F& j料理米酒  1小匙
& K& b) K! F, c- ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
6 {) l1 P+ Z8 g4 W* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5 c* K5 l5 `: g# D5 Z' R0 N% ^

# A  d* w0 ]) d. x' Pwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 @. U$ A1 T& K9 }
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。www3.tvboxnow.com0 [3 O$ J# j0 p8 K! |

: D; _" A/ Z; q  ^0 j  [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-27 05:44 AM

【材　料】
0 l$ ?+ ?8 f% i1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 www3.tvboxnow.com3 b1 d! J: E/ O: H
香菜  10公克
6 Q; v5 A% D& b4 r: K; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 公仔箱論壇& B( _7 x' h; T9 u# f* m2 }
【調味料】
9 M4 K% M4 n6 e7 G2 jwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ q9 `& {+ }; F% K
酒  1茶匙
+ _% d1 B' R* w" Jwww3.tvboxnow.com糖  1/4茶匙
$ R1 k! ~4 Q' R' m& Y  Q) d0 e水  5杯 3 j& `" ^$ Z! E

# S6 n* n5 x( h# F9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) T7 u6 z& F. U公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
- C: h/ H6 `$ r2 y- f$ e3 A( A. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }. }6 @" j3 S2 Y2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K" u& T. b! M: ^1 G

, ^5 t5 @" @. s; O0 c" [) swww3.tvboxnow.com3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
" o3 C; S# Q# ?+ W* m# Vwww3.tvboxnow.com
& G2 \" B3 E  c: ^* L' m* Hwww3.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-28 05:45 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 I. O# x+ a  C& N% l) ]( i9 O
五花肉  120公克
. r" M; N- ~2 I! g. k/ G福菜  120公克
7 P0 J+ ]8 V- o! o2 q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 ( x+ `1 \; g+ t; Q
高湯  1000㏄
: M- I' M  E7 X0 p4 v& `; Jwww3.tvboxnow.com/ L7 \1 S1 q7 B8 M; n% d
【調味料】
5 I8 c8 V$ }# c8 A4 D# Z公仔箱論壇鹽  1/2小匙 2 j0 g" G. G& K. x* a
糖  1/2小匙
% r* i6 Z) ?/ z1 G* z$ G. Dwww3.tvboxnow.com米酒  1大匙
' U0 r% v5 Z1 v( I8 y公仔箱論壇
0 {/ }, ^* A8 T5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; g/ h3 I2 c- R( i/ R6 w3 L0 E
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www3.tvboxnow.com% D# @7 y$ K& T# J8 ]

" s+ a; _! v1 ?; Zwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www3.tvboxnow.com! C. j1 ?& `9 y( m: X! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; S4 \2 w8 z$ ^6 ~5 n
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-29 07:01 AM

【材　料】
0 A  X% Z* Q# o" m$ Hwww3.tvboxnow.com土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. V/ w' J1 w- P
山藥  300公克
1 u5 J; X  _+ s! q' J清水  1500c.c. www3.tvboxnow.com; k) i& ^8 T& l# _6 e) i
枸杞  10公克
1 `' ]: `. f4 n- U6 A. Q% Q公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* \9 T5 b% p  j$ y6 ]1 y4 x
$ @+ t$ u, {2 M8 T6 e
【調味料】
7 J8 Z9 C7 K4 |' d$ ^鹽  1小匙 " d- Q' A" d8 b- t' V( e  c% N
雞粉  1小匙 www3.tvboxnow.com( l/ ]& ^, y2 s9 H9 ]) }4 i
料理米酒  2大匙 6 ?' r& a5 W- D2 ?( j$ K  p, k

2 h- {. L9 [% Y& {9 Y【做　法】 公仔箱論壇$ Q3 z3 j* @' R2 m
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
1 e  |8 [9 @6 K  d9 C 公仔箱論壇! y! K/ s5 R0 j8 f8 ?$ f0 Q9 a
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j; ]& o$ |& d/ V4 Q5 R6 X$ @0 E
  ?6 f* d" U2 q
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-30 07:15 AM

【材　料】 公仔箱論壇% ~) y; G* s( x: w3 j
豬絞肉  115公克
3 J: c  A6 ?7 A$ ~* c: z; Ftvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克
# C1 H( q. ^! ?5 ?" C4 Dwww3.tvboxnow.com豆腐  115公克
% R: r5 Z! v9 ]! L  P* Z2 K* Jwww3.tvboxnow.com粉絲  28公克 公仔箱論壇. ^" e* J+ U2 H; P  e, a; t
草菇  10朵
: K* h; B* p: O" a! }: {" Swww3.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇3 _5 }5 A8 ]4 p
香菜  適量 . p7 G3 Q6 c7 s4 c
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 {% \2 M9 @6 p. s% i
【調味料】
8 [- o6 Y; S  [1 m魚露  1大匙 公仔箱論壇: K! `' F; w+ O+ Q
椰奶  適量
& S1 R5 q1 c' h! f5 f! H公仔箱論壇糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 z) M: E+ w( H5 v; A3 W
胡椒粉  適量
1 O/ n0 C1 ~. n) |2 Z( M' N3 x2 L, I
【做　法】
* p; s7 B0 Q; i+ t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇! k- U' u6 X) t: a
www3.tvboxnow.com. I5 v* G# S7 ?8 K% Z1 g
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
" D/ h! x: [( ^6 q1 V8 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ @" T; t4 T/ D' p8 P) A* p9 ]公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-31 05:45 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 a8 d$ r& T: y& r: T2 C" a
雞肉  150公克 公仔箱論壇$ T* _. c# X/ B8 e% \2 w' v
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ k' R* D# y" u' e
香茅  1/2根
( f  Y9 E4 v4 ]& f0 X4 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片
* B. d7 [1 ]3 `4 j9 ntvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 & |1 k9 z  X- ^+ |' v9 m0 Z
辣椒  3根
! }( m+ t# T; J3 G  m; Z; a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇9 X6 x& v2 a5 r3 P
香菜  適量
+ k7 k5 s; s) _$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p9 H' }& S  [! V" G/ ~公仔箱論壇【調味料】
& `; @; [6 o7 n' q( y3 F2 S& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; c+ l+ \- Y3 d  e* P8 Y: X
　水  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 k! b9 v) S; o& V8 ~& K7 F
B.檸檬汁  適量 公仔箱論壇# O; ^7 |6 P# A3 v+ S6 f5 y
　魚露  適量
( M1 E: e6 C) |. C6 b) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U" L8 R& ]! V# U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : ~8 L; r# c* A: g) g% H* D
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
% z- u1 q* u; X* i4 o/ O公仔箱論壇
3 H( r+ O& ~! g/ P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。# O7 E5 ^! [1 j5 M5 @% B! A6 ?+ P
www3.tvboxnow.com9 P: q# r) m+ _8 N. X& V5 S4 o
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# [- o& `1 A! V+ D& a

3 O9 q( `- x5 X' Y' x% G5 ]公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-1 08:02 AM

【材　料】
5 V& N, s9 d! S$ f' Stvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克 , G$ `$ f' m9 L' s2 g# p
竹筍  適量
7 q# Z: i- m9 Z2 q肉絲  適量
5 C; f8 t! z, x8 w7 _% Q# P0 }  s) o* [& M& l
【調味料】 $ w" u* B3 m4 E- a, ~% T
鹽  適量
  D( E9 s( p. U2 y6 ^- Y1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! R$ o! X6 w6 {) s  A
胡椒  適量, f- L) Z8 `0 O$ y# J* ?# {, I
tvb now,tvbnow,bttvb; G/ W, M5 c& P% A: W+ O: G) O
【醃　料】 www3.tvboxnow.com' `7 ^, h; Y  f# \! d/ d+ Z
米酒  少許 7 x6 p9 \$ _% u4 \- L8 u! {3 Y
醬油  少許
  o4 H; T5 Y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
. S2 ^& r, @2 @" M! X% [' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
0 f' a& G; @* F" a7 Zwww3.tvboxnow.com
. ^/ S3 A: ?3 D$ V  ]# O2 N【做　法】 www3.tvboxnow.com2 [. x: A( Z6 V3 I$ j
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
$ k7 a7 I5 A" o6 g- u8 X0 i
$ L% J. w9 @; R6 O; T3 M1 s公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
" u. s4 c7 N5 {+ Z. w( ~) \" q公仔箱論壇 ! `# Y% K5 G* Y3 y( N& c
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-2 07:05 AM

【材　料】
: D1 e+ q, j( p0 A# iwww3.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
. X% r( m: r2 O( l, p# l! jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
, @0 \* \3 L$ W: r1 E3 f1 q) Z玉米  1條
7 \0 E' n: f: x* J" hwww3.tvboxnow.com香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; @1 Q$ j& H) Y
水  1500cc
6 M' b- `7 g' W8 g2 X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U5 l* V4 ], |; |2 @' wwww3.tvboxnow.com【調味料】
& Q0 a8 \9 p: w! r$ _. Wwww3.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 v# I. K8 _  l
雞粉  少許
- z; X8 p/ N% J( v( T$ F, r( g) R8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
( K  D- \# [$ g8 v+ }! Y& t% [5 {
1 ^5 b1 c0 L5 f/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com4 |% P1 D* {/ J
1.玉米洗淨切塊狀備用。
1 N7 A  M/ l: Gwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 o) z3 N/ O/ S% g1 y( r
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇8 Q' `! @( b3 s) I

2 Z$ A- X9 V1 `6 h& S3 P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 @* q9 ?% q" M" Q7 p
公仔箱論壇! O8 L0 Z7 X" l( Z0 v3 P
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-3 07:34 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 _" g/ \& \- R  ]+ a; t, V) B0 o( b
牛肉塊  800公克
+ p1 a. H! m+ f% ~6 S4 r4 B/ O) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
1 Z- z4 i! A+ R! R; d0 _: J" @www3.tvboxnow.com藥材：
3 e3 w1 f& f$ F9 j0 ]% U何首烏 20公克
. K2 E3 [2 u6 f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
( E1 ~0 w9 `+ N! f3 w玉竹  8公克
5 N$ c% s' e3 w; v& `5 [黃耆  10公克 / N/ Y( [- D% J2 [; B' y

" `" p% S% c& ]$ h1 ~  i【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 h& n  G: x0 t. |% E+ E0 C
鹽  2茶匙
2 R2 v9 t: C6 @- j% I; p- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 ! J4 B  i3 v$ w. I5 f- y8 K4 F
公仔箱論壇: @0 x# Q  D4 s1 W
【做　法】 - _* ^9 F/ T, Q2 m$ w
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
/ Q9 H! ^% l# v4 |2 E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h" S0 Y# W. u, t2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
; b" a. e- U" ?/ ?0 Kwww3.tvboxnow.com
* F# r$ O7 Q& F: v5 U1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-4 08:38 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) V  r# }2 |# V. O( ~7 O
南瓜  1顆 6 ~9 w+ `- I! n( F) M! D: \! s8 Z
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 P  U% r8 J- t, m& @; o
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- d; n) b; o/ Z& y4 z' {
牛奶  3量杯
  a  |8 h! k: F+ s水  8量杯
" m, v  N3 C* i2 N+ t3 F公仔箱論壇$ `' U/ b. S$ ?# z4 D
【調味料】 ; ^/ Y' t0 H/ _! ]4 o( d. B
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ Y1 Q$ L5 `; v" L# o
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇& s9 E4 [* F/ {: I5 S
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇' I1 N/ ^9 Y; {1 l2 O4 k8 h
C.鹽  1小匙
7 c, W. ?$ x9 q' [9 S$ f  I, b. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙
6 q5 g4 k9 |' B　白胡椒粉  1/2小匙
6 u8 N: [: z3 ]" n% H/ x$ N" i7 I) r9 _) y% v$ f& G0 w) _+ g, i
【做　法】
, H: Q5 C7 [$ F1 q. V0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇; v( S$ y, z8 u) b
www3.tvboxnow.com" p. P* d& N5 h6 e. l1 j! p2 W
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ _3 d& R: Q. x+ [
7 O, ]  |+ k: D/ [9 g9 v8 w- b+ F
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。9 Z4 N5 W$ @' y6 o7 u5 I/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" k; d; f8 L. s1 {
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-7 09:10 AM

【材　料】 / a" [: p: K: N& Z  F+ W
雞蛋  2個 www3.tvboxnow.com! {. E- y/ C1 u4 t0 \
芙蓉豆腐  1盒
; Q" Q, {( u# |: w& Jwww3.tvboxnow.com絲瓜  1條 www3.tvboxnow.com9 \. h$ V  \$ {0 ~8 M* l% v  B
鮮香菇  50克
' i. W7 M6 ^7 k' l- r, a4 j) c0 n; Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 1 b) N6 \* t& W" ]  H
薑絲  20克 ) a. N* V, q. @; U  {" F
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 q/ ]  V$ j3 p, V2 A5 b
太白粉水  適量 $ ]3 U+ ?9 h" w% }" R1 j/ x- P
/ h+ O0 }& e) t, H3 W, F6 {! E1 P
【調味料】
$ I, R6 Q8 x6 a/ y& V# I: g2 Y高湯  360cc
! l2 o9 N3 [4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
% y7 e1 x/ `" X" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com3 U8 E& g$ z; ?1 l9 d% X9 U; @0 T
米酒  1小匙 公仔箱論壇( P  d/ F4 D- H% o4 ~/ r
香油  2小匙 , v* N# r# q- |  u9 ~. [5 i
( u6 d; Z3 `$ G4 ?9 M1 H
【做　法】
3 p$ Y/ e# n+ p+ \1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 Y5 ]% v+ O' q  V- g9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com/ G' _' O: |/ ^7 _) Y7 L
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) N. V' |% Q" G* |www3.tvboxnow.com
+ K3 h9 X0 ~6 z! l/ }: T4 p1 Z3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
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! W& Q/ p% _! U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。www3.tvboxnow.com: p3 g2 M0 a. P* V( E- p1 m

5 w0 F; O* P: J- R5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
' b( o% u1 V( }* J公仔箱論壇
4 u( T  q' w4 C) i. f8 Xwww3.tvboxnow.com6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-8 03:02 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ S$ c9 l0 }2 @
干貝  5粒
: R% r6 Y2 u, m& P7 S3 r竹笙  10條
/ k5 }, B! g8 ?1 h2 q+ Btvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 3 h) b; [7 F- `
薑片  20公克
) I8 r* ~1 E, i公仔箱論壇
5 U. \8 A- I5 o: |3 y; S* M. ]公仔箱論壇【調味料】
! A/ d2 f5 A( j2 o* @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
) k6 U9 o. @  T0 ?5 L公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 6 Y2 ^1 T  J/ ?8 a" u* _6 Z
料理米酒  50公克 www3.tvboxnow.com+ J: S' r  ?. g$ D: C8 f4 B
# B: {' A! y! h$ K- S
【做　法】
! {8 ~3 F, h6 J1 c* btvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
9 u+ W3 Z, w2 v: ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 b5 n7 |5 ^" U
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
2 A+ j) Y$ D6 E& i. B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ N7 `" \# N7 _  n- K8 j4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P; @( M8 z# \% v& W9 K
. q! _# a6 U2 s6 I% I' ?9 D
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-9 12:11 PM

【材　料】 5 P' I- a! c+ y$ c4 o$ G
馬鈴薯  1個 2 @7 _' Y" x& n: Y& Y' T
排骨  200克
9 M$ y' [1 N% ^公仔箱論壇水  800cc
( c0 o8 R; j, T  c* q公仔箱論壇薑絲  20克 公仔箱論壇9 K' w: I% N7 ^" U
蔥  1支 公仔箱論壇0 e/ J, O+ r3 N9 u  M
tvb now,tvbnow,bttvb5 [( A* {9 v7 I/ O2 L  h1 F7 G% a
【調味料】 公仔箱論壇, b# X4 g: H2 r8 u% N5 P+ w
鹽  1小匙
" S- D- S5 L! z9 Z香菇精粉  1小匙 www3.tvboxnow.com3 m& Q3 [0 C" V% b7 Y
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: U2 `# `. V$ O! Z
香油  1小匙 2 n# [8 U8 F: g0 K% B

2 o  _$ }2 Z0 K  B7 r6 L# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 M" d0 S/ a, O; d6 n0 m% s
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
" Q5 B) e2 n5 T) g# \tvb now,tvbnow,bttvb
/ @: N* |/ A( |8 F2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www3.tvboxnow.com2 v8 v0 v% Z3 m# L

. `8 B( ^% A5 ~, C) ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-10 07:15 AM

【材　料】
9 p- M0 Q9 S# }& v- ]# K( P/ A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 公仔箱論壇6 g2 B( Q5 m  C' u
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb& ~. X. D5 l5 Y9 C, z
薑片  20公克
0 z5 E0 q  b! w6 I  u3 w# m& h
5 [% m) r$ c: O1 o  bwww3.tvboxnow.com【調味料】
4 t1 q! o# u" Wwww3.tvboxnow.com水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 K$ X- f. A; a& m1 E, Q
魚露  2小匙 公仔箱論壇# P# [& `. v) L+ k* N
雞精粉  2小匙
+ {7 H" M) o; nwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許
/ f8 w8 j5 s& v' ?公仔箱論壇20℃米酒  30公克 www3.tvboxnow.com0 y% K( b: |5 z# s  F
香油  少許 公仔箱論壇! h( H' a$ q9 f" z9 R2 r/ c3 ~8 _5 C
公仔箱論壇) z' O* v7 k/ u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 J- e% i4 W2 U3 Y
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
, {6 B" r! a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com: E3 `  J, `8 D5 G! V3 b
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
4 F0 `/ h1 G( H7 x) J5 v; rtvb now,tvbnow,bttvb ! d# \% W5 O# L* o/ J
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-11 07:07 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com- |- G2 Z0 p' T5 K  Z" m4 O
大草蝦  300公克
4 Y1 ^5 \% k) z$ F) E) u7 B3 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 * r  Q3 u6 \) P; ]7 W
小蕃茄  6顆
3 R% d4 J) @$ ewww3.tvboxnow.com薑片  20公克
0 _" e# v: k  h6 s% ]0 Z& f( c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
% S6 k! u4 [2 Y4 b九層塔  少許
( i$ L7 m/ S( S( b( B/ F4 H4 G tvb now,tvbnow,bttvb; n) W& A( s. Z! h5 k7 |* r+ A
【調味料】
, V9 U8 ?& H4 O3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
: w& Y/ Z# `8 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
+ C8 D/ p0 o& ]$ z9 H. E' {' c公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
+ t& U6 k8 x- T8 n' h' f3 L8 Zwww3.tvboxnow.com月桂葉  數葉 ) A8 J/ F1 f" c( F
白醋  2小匙 3 L  V7 z) M6 I0 \" \" a7 L
泰式辣椒粉  2小匙
  ^2 L0 D- Y+ O: E3 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
5 t; K4 Y1 p9 r8 x, z* L雞精粉  2小匙
: m* ]; F1 G2 @$ s20度米酒  2小匙
  f5 L4 e7 J- @/ ~www3.tvboxnow.com水  2碗
7 J, N( ^; a3 ]( d
5 A; v+ y3 \% l0 ^【做　法】
) k% F: m$ u. \1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
( S% Q4 I2 x# G( Q' E  U
" @3 G- W3 Q! jwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇5 |; o# U8 f2 S  E) d4 o# _% V

! q1 R9 O% k0 X" L8 n& q公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-12 07:20 AM

【材　料】
8 A* o" |' r6 W+ Utvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
8 N" G$ J  f/ P% c% O: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( j; p7 U1 k. W% _
花椰菜莖  100公克
; W7 V+ g# L, X( [+ g/ swww3.tvboxnow.com燕麥  50公克 www3.tvboxnow.com/ L5 ~! }; H! `3 m+ \
牛骨湯  2000㏄
8 v9 m: H: c3 K- {2 f) G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 N0 f& z/ S+ U# N
【調味料】
4 A# i; H0 x$ Z  s7 @" l胡椒粒  10公克 www3.tvboxnow.com8 p% b+ t- C  A& c. E
白酒  30㏄
4 O/ U9 d: s- q5 p6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 W5 q4 x( P9 J2 ?& S- H' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 e) l( ]9 U) i' Y
【做　法】
8 [# Y# {; c/ ?# {4 @  F8 a5 T( p! Y( o1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
5 ^+ N: v  T- C1 ~2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
- t  e+ j* b$ K5 e公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-13 08:18 AM

【材　料】
2 n3 L9 v' T" i0 g' B7 @! ^  j. o紅蘿蔔  200公克 ) ~+ ^- Y; s) L) M/ d
馬鈴薯  60公克 ' W$ L8 b9 W5 Q5 X2 U9 G
洋蔥  40公克 公仔箱論壇& N( E7 m, Y  z
西芹  20公克 公仔箱論壇) p0 R) w- O2 \% n! T' M! G
奶油  50公克 公仔箱論壇, v) ]2 V: v1 I2 w( `+ y
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇0 E/ X6 S3 f, m  K

! t$ w9 Q8 n7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com' ^9 C2 {: ]) k* q" ?: G4 K
蕃茄醬  2茶匙
' g+ H1 k' o! {& i/ e4 o! S6 K鹽  1/2茶匙9 m/ Z9 Z+ o! y; ^9 u' n
www3.tvboxnow.com( a7 a: M# U9 N  t! N7 j' }
【做　法】 ! D$ V4 Y: n1 {! M
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
9 p0 |5 b. x$ G1 P1 `公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
1 @: h, F5 J+ ]# U, [3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-14 09:45 AM

【材　料】
- |: p; c/ Q$ [; c! F2 i- Ftvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb* ^, U( U! A$ M' g
鮮蝦  3隻
; ?9 i: ?3 f" `4 J- W3 c) Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 公仔箱論壇5 z3 o, d8 H: \/ R5 `- F5 |, N
魚肉  50公克
6 T- [7 D/ _( s( f0 gwww3.tvboxnow.com麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 t, ^% v9 J
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 o! H1 t# T6 a
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' U5 `& U# \) X* \
奶油  30公克 www3.tvboxnow.com; ?3 A2 G5 b2 o; C5 E! o! b
魚湯  600㏄
( u$ f  J4 T6 F+ F& z0 o. {4 p' Nwww3.tvboxnow.com酥皮  1張 # r/ y: N8 i; y' ], C* z
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% ]) d% P1 S& t- h6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' P( K& I5 z& b+ P) F$ C  S' I
【調味料】
8 g4 L. f" F8 @3 ^9 Mwww3.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 ! ?4 n$ B+ a" t
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: x4 F, p+ _& f
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ v# g0 B1 \( ^4 Q
; ], f% d- G; a) u9 J8 H, W2 Z# y
【做　法】
2 B! H/ x- c/ {$ t( u4 A" Z1 D7 ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
* m% ~. \) X8 h, r% d5 U2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www3.tvboxnow.com9 L: }# Q( [3 b. h) j. ^* H
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: Z8 u% `: b9 T+ j公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-15 06:56 AM

【材　料】
3 o% ]4 n5 @2 `" M- ewww3.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇) k  d( G/ m' }5 V5 M) T5 Z7 O1 d
洋蔥  80公克
1 _1 B: m$ ~8 ?$ X! a! c馬鈴薯  100公克
! a- v: r" q& b4 C; B* t3 `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ N8 q% R3 k8 S. ]; ?  R
熟雞肉  80公克 www3.tvboxnow.com4 [; n; C: a7 `3 Z0 r/ x
切達起司  180公克
2 `7 R8 h7 E1 [: Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
) v$ U; t4 D- y+ p: }tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
. Q0 O9 m9 m1 P鮮奶  100㏄ $ U' Z7 }+ c( E" E+ O- Y+ r
公仔箱論壇9 q7 y. |* ]+ n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' X4 N) j3 G* \+ {8 u
鹽  1茶匙   f: k$ K$ S  S# s

* T3 H- }; B4 y+ k6 u, b【做　法】
3 _5 l( t* o! m- Y' Y5 N. Zwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 P- G5 ?2 n/ ?0 T公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
2 o2 g: Z( s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 x9 U$ b( r2 h3 ?www3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 {4 e, g5 K+ c6 V5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-16 07:44 AM

【材　料】
7 M6 X! p' F7 j2 r% j青豆仁  150公克
' G% q- H: z* l& }- M9 z& D培根  20公克 $ m; A! i! w/ a) l! j
馬鈴薯  50公克 www3.tvboxnow.com5 V% E0 v- f; D' J1 Y7 J: v
洋蔥  50公克 * t- E+ T5 F2 y4 n6 |" o' W" ^% \
西芹  30公克 - Z* i1 R# k) v  Y8 u; T
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇5 @9 t. v( J( T# M; A- @
雞湯  500㏄
0 f$ T( s7 O2 \5 G! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 U: R( T% F) ~/ x
【調味料】 公仔箱論壇$ z5 E- W" b2 U% d* ?/ e$ u
鹽  1/2茶匙 ' L# b2 L, W" Z! a2 a5 I. |' g
tvb now,tvbnow,bttvb- g7 \5 F; h  n4 m
【做　法】
; G/ D7 v$ X! u1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
7 x. Z: y7 N  ]( \# k% v: H2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
4 B+ V! \% G* gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-17 06:55 AM

【材　料】
6 t* s& u, s5 b# H8 P公仔箱論壇牛腱  400公克 2 b- ]7 l0 |( P' M& e
洋蔥  1/2個 www3.tvboxnow.com5 w" o9 O7 C6 d. f9 G
馬鈴薯  150公克
; u4 z5 b/ ~  h& btvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
) n+ R- }# h2 m  C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
( D8 w. w) ~( [9 h" f3 \; @- Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 ]9 q. S, o% W% S1 A+ h( W
牛骨湯  1000㏄ 9 l5 V: S2 J! u( v8 @6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 ?; a- I5 u' l' i
【調味料】
  T$ s8 N' U6 g* a4 k# [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb) x3 H, b) o, Z5 \. S, {  M% d: P# t
匈牙利紅椒粉  3茶匙
* R3 L8 d1 x1 ?6 P% m9 k鹽  1茶匙 & U  T6 D) l' R' q0 y+ q
麵糊  2茶匙
. c3 m- l9 P2 g& J! `8 X. z公仔箱論壇% u$ a) J" t- a, f. Z
【做　法】 公仔箱論壇  T( n5 K% m  C% G- m! l
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5 m  U; R/ P2 S; J
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 n7 V; J  H4 C/ a
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-20 07:04 AM

【材　料】
. \! |6 u) Z5 t7 D- w+ F7 V公仔箱論壇熟雞肉  50公克 ( y3 w+ V, P, {$ `7 G! ?
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇; k5 H; d" ~/ Q) E8 j2 w( k9 X
西芹  1根
' d* c) c7 x( O* W' n& F* w! htvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 N, z* \  u" {3 u* _, Q! S  u3 g
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇, f- h9 u1 N1 V5 U- B% a
奶油  60公克
4 ]6 c/ {/ W  [; Y3 R2 Ytvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
" U3 o; b0 n# y/ G) A' i; i白湯  1000㏄
* t9 s) V0 V2 z; s6 X+ I& P9 Ewww3.tvboxnow.com蛋黃液  少許
4 |$ r; T2 B- W! _+ a【調味料】 公仔箱論壇! ^1 ~. U: P% D% O# A1 Q3 n! u1 x
麵粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com# u8 K2 G+ _) g. t- p
鹽  1/2茶匙
: ^1 C' \$ c% r1 r2 `0 ^$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 g5 z; y/ V( w. V公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 , S0 j" @1 ?+ I& Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。
& ]" ~& U' B; M; ]2 b7 w2 }$ T3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb, I) i' m/ S2 U' N
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 P9 k  u( g  P) N$ b5 O8 R6 `tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& O0 {! Q, ]9 [: T4 }# Pwww3.tvboxnow.com【備　註】
: q) L& k& G' K/ v- f白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 07:36 AM

【材　料】
/ g1 C5 }' k& s1 V$ _www3.tvboxnow.com藥材： 公仔箱論壇; o- `. H  T( C0 r
枸杞 2錢
' u" i+ v% u" q9 n公仔箱論壇當歸  1錢
( i$ l  s$ V3 K* i川牛膝  3錢 公仔箱論壇+ [! n) F5 h1 r* r
黃芪  6錢 www3.tvboxnow.com# f1 t9 y0 @' x0 ?  w5 g
人蔘片  1錢
0 N" v6 r$ h" u: e9 n. J* @甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 A+ k" `& A; k
材料： * s8 n$ J/ `+ D' S: ]" p9 L6 F
料理米酒 1瓶 % x$ k7 ]; j0 C6 n" Y( P
水  600cc
) H5 w. K7 C- B/ x# I) D4 \公仔箱論壇鰻魚  16兩
. z0 C7 I* ~0 G! @( k8 a生薑  1小段
- e  [5 q( a* x" _, m【調味料】
0 Q7 \: u  N) W7 i鹽  1小匙
* @, b5 @" Y; ]7 R) ^$ l8 E公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 }5 o, T2 C0 J0 X
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 v' l7 ?1 D, u9 L5 l公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 / Q4 ]6 S% W$ }- b2 A
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-22 06:49 AM

【材　料】 ) \4 E5 b) |  ?# n6 G( D4 M3 G2 Z% Q
烏骨雞  1隻 - d+ z- F1 F8 c
生薑  1/2小段 www3.tvboxnow.com5 ~: G9 A+ b7 M! k$ [
水  500cc
9 ~3 R0 R# M' V$ ^0 R' W藥材： & t" |3 ~5 ~, l
枸杞 1錢
' H$ t" X; O; G. Z# C, U8 E- N# j% w6 \8 }0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
; Y0 d1 N' p- ?; ~熟地  1錢
4 l2 ]9 W) @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 + t& m: V8 ?9 e* c( M7 u) l& A- K. s
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, N. _: ~% X: w4 c# G! U% s4 H: ?
川芎  1錢 公仔箱論壇- x( g% a  _9 n
蔘鬚  1把
9 Q1 B8 b% P- t' Lwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇! E) W% \# p# U9 S
料理米酒  50cc
6 |% e8 a9 Y* x1 Z+ F% ]& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com  e2 e& h: u. N& u0 p) l4 S
【做　法】 # _3 H! \3 c  f, A& c
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
+ S8 p) V, P+ R5 I, G$ _* x公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
9 ]' [3 I9 k! Mwww3.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-23 07:11 AM

【材　料】
$ ^/ o4 m; Z4 u5 E; y7 |- D3 Z, i排骨  300公克
; j" h; t0 ]! B9 ~公仔箱論壇蘋果  1顆 # J2 e) {: o9 D5 N  f
海帶  20公克
) K* [" D$ |& l4 q" e6 ?www3.tvboxnow.com薑絲  10公克
6 D% H$ Y; o/ U8 f  e4 S: J' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
. }5 ^) \# g- K2 U) ?【調味料】 4 [+ _6 }' q) {
鹽  少許
$ @! @" f! L! L" s/ Y6 [公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com, O; J4 T% s2 p1 @( r
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
3 {1 U- |1 Q2 n5 {" y+ r. Y公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
' W+ a* x. b$ y% o, ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
- F( C7 Y8 j/ d5 |& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-24 06:55 AM

【材　料】
, L0 p9 P0 b% U鮮蝦  150公克 2 Y; t  l0 W* Q0 m+ u3 P
山藥  50公克
* \. q( M( X) [- y- k鴻禧菇  20公克
' a, |. x( P$ R  S- F: f) ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克
6 o* c; |9 O2 w& Rwww3.tvboxnow.com金針  30公克
# x- r- |3 n2 O6 D! N1 Swww3.tvboxnow.com玉米筍  50公克 www3.tvboxnow.com9 [" W" k% Z5 L: i7 I
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' G: ^0 [' @0 L' t: S5 H9 Z
【調味料】 ( X5 I6 `5 V# d/ O1 e* M3 Q
米酒  1大匙 公仔箱論壇# k+ W2 r* k/ v7 }3 G$ [5 q
鹽  少許
2 g2 S' R4 y+ {. Z公仔箱論壇【做　法】
! o& W; s% [. a! I; ywww3.tvboxnow.com1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
; ?( a' X8 A- A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 K1 G, P/ D( T+ j8 |
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
& R6 a" Y3 m5 d  |" [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
+ j& [) U9 ~. U$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-25 05:16 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com5 E; M2 U, C) Z& P1 q5 h
排骨  300公克 公仔箱論壇/ Y8 Z) j, g  Q' G! c( L5 R8 Y1 Z
蕃茄  2個 www3.tvboxnow.com; }9 Z8 t. o9 q, w# a' `9 T
白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  o! `6 e$ I
水  2000cc
0 E0 N$ e* h: |0 I1 R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & h) ]  Z* m+ T. ]8 g
鹽  少許 ' N& h+ I# @6 M. p0 w
雞粉  少許 www3.tvboxnow.com# X5 N, n3 l) [( c5 H" T+ a2 i% k: Q
【做　法】
- f% D2 R' ?2 L4 ]0 d) p3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 www3.tvboxnow.com* ~/ Y: X: D# g
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。   {! d# @! |% @* g0 p" D/ ~- t
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ F' C8 g! h$ b9 F+ I/ D
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-26 07:42 AM

【材　料】
! ~- l8 P7 y$ b  v" J- awww3.tvboxnow.com雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 J, F# A  s
凍豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb- u, p6 w: `, Y# b2 f8 r+ I. y( k9 t
蕃茄  1個
/ v, ?" l# u0 @) g1 x* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  50公克 : C7 \0 e- [0 A/ d, X0 i
秀珍菇  50公克
0 j+ ]* F0 c2 X- Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克 ) N6 K7 q- W% z; [' \
水  2000cc 6 g8 Q4 |) c) Q  i: s$ ^- c
【調味料】
1 t2 {8 P$ m8 ~. L4 Y. x. @鹽  少許
  J' ]& t. }) ?- u) S公仔箱論壇【做　法】
( N5 J& H# O( o/ T& V) Q: Twww3.tvboxnow.com1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
( L+ ~( a# P- S. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 www3.tvboxnow.com( ^) M" E4 s- g! \) z6 \2 a6 R
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
/ T' P' v) ]; Y0 L% `8 e, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-27 07:02 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y  \% l- [2 Y9 @$ ?; h* p! W
雞肉  300公克
+ \2 X  P. B; Stvb now,tvbnow,bttvb紅豆  100公克 公仔箱論壇9 v5 n/ x4 M/ Z' \" ~7 W
紅棗  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" z; _6 U1 p2 g9 U3 T" S; k
老薑片  10公克 / f3 r6 n; U1 W! u9 [
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 E- Z  z# J4 B7 M" q# b9 g' ]
【調味料】 # w5 O, _8 i  y# J- F
米酒  1大匙 ' ]1 V. |. }1 h1 A) M# S; ^: T. Q7 o
鹽  1小匙
& E1 ?+ ?0 n; |; j公仔箱論壇【做　法】
- l& n1 \" M1 S4 t6 A公仔箱論壇1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
5 n( U: B) e& R2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ S, l  P2 U+ L0 g
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇6 ?/ R8 E) O: P. f' ?( |8 ^5 r$ @6 C
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-28 06:59 AM

【材　料】 公仔箱論壇# [+ [' h( j8 ~8 D) d
棒腿  300公克
' B% O" z( w$ I9 B& S8 K7 v. vwww3.tvboxnow.com香菇  5朵
8 v# g9 I# _( G/ q+ [5 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  20公克
) q9 K4 k& A, P+ }) @7 l% v公仔箱論壇川七  10公克
, j+ Q: x% s- q* `2 B0 x* u' q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 A4 h1 p8 R5 L
水  1500cc 公仔箱論壇  N& A5 {  C8 c# w) y( s/ H5 t
【調味料】
7 X% }2 A2 Y2 ]& P( x鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 _, k+ d! `* x5 s
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' C1 P4 {+ E" E6 R
【做　法】 公仔箱論壇5 T9 N, D0 |, N9 v
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 * v& M! C0 n! K2 `& {8 k
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇) V4 J% p5 j0 \$ N' ~- U
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-30 07:06 AM

【材　料】
* q) t- a( H, t& L' Gwww3.tvboxnow.com虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) @, j5 L- G$ x8 X
當歸  15公克
, f" _3 u8 v9 i, o' x$ d黃耆  30公克
5 }' \$ C9 F5 I& C1 p川芎  20公克
, }9 \5 s- @: J; V/ g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 , ?# M3 c$ R0 I8 x7 c  m( F
薑片  10公克
& W: q1 E2 u' z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% \$ A2 t% T3 @
【調味料】
7 L8 `* Y, r. Iwww3.tvboxnow.com米酒  100cc
7 B9 i0 B& ~! @7 y8 D. d公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇! f& r: k& q% K( U0 d5 T
【做　法】 公仔箱論壇3 Z9 Z0 K/ w2 H( g. y
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 : o3 J  t" Q$ l' ?) n
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 , M) O$ n# M7 t4 C  m
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 ! }+ B" G1 F3 r3 g( e8 ^4 O! n5 m  t
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-1 06:57 AM

【材　料】 公仔箱論壇; V* l7 x" L) ?. e% M9 H
乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: w  Q' Z* p0 p* e3 q0 R
鱸魚  500公克 公仔箱論壇+ R  b' u/ g9 C+ d  ?, C2 ]
淮山  20公克 www3.tvboxnow.com  Z& v* A% k% b9 T
枸杞  10公克
) P2 z: e% t9 y( P. f: A: c薑片  5公克 & D2 j+ t' Z( Z, Q
水  1300cc
. L2 o/ J1 J' O! _5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ V% p9 T4 W+ E) ]) h8 E
鹽  少許 " }( d0 i& ]7 r
米酒  2大匙
! F+ d0 P9 |2 R; k8 x公仔箱論壇【做　法】
! y: z5 `+ M8 }9 J! D1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
5 t. _, ?; O6 l! b; K+ N2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 : e; M" R; W( f. x2 v+ l2 ]
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
+ h7 i9 ^+ g1 c7 i& G. V8 \; H  K/ L% Otvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:21 AM

【材　料】
9 \9 H' h* {" `公仔箱論壇排骨  300公克
$ l) D( `3 E+ \www3.tvboxnow.com甘蔗  100公克 * S# U4 g: {3 D4 B3 R+ Z8 F
荸薺  6粒
; b5 W8 b, R4 U8 Y5 |紅棗  5粒 www3.tvboxnow.com# w+ V$ |3 q" C( g  P9 N
水  1500cc
  F8 _+ C, u2 p1 i【調味料】
2 _8 z" o! T* ?鹽  少許
2 J3 ~* b# W* r. n【做　法】
" n6 B: l' t4 v3 C( O公仔箱論壇1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
" |( M2 A/ R& o# M' e4 S2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 www3.tvboxnow.com4 C5 D) z% O$ ~2 G! z
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
, l3 J9 Y7 U8 E4 ?8 Z8 _; r4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- U6 l  o; n5 n, N. @
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:19 AM

【材　料】
% H/ {4 z' b" c# ^5 Z$ z9 l6 Hwww3.tvboxnow.com豬肚  200公克 , q, W9 B& H3 g" m
白蘿蔔  200公克
, h  n, x6 W) W# p公仔箱論壇銀耳  10公克
) ?# V2 _! N- p3 v. R" B+ m! n! Ctvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克
8 B' w4 [; G2 X5 F8 J4 s  f草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 K1 |  O- Q3 P  ?; N+ ~5 f
白果  20公克
1 r. h& Q+ P' i( }大骨高湯  1500cc 4 v7 E' a- O1 J# L# ~$ o7 _: y
蔥段  10公克
" e( j9 M: }* X+ i, M. i公仔箱論壇薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) I9 Q7 W9 U3 H4 O4 Z
米酒  50cc 公仔箱論壇# w9 f/ P. g( l4 P; t
水  2000cc
0 x1 X9 d; w3 b% m/ S- M% |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
2 t' p9 @2 Y/ D4 ~5 D  i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
& S: `. S/ |7 W+ E! ~- otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) i1 o. k+ y6 l; n, awww3.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ {. B- b. p, }
【做　法】 公仔箱論壇/ v1 B% Z6 f/ E6 @
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
3 D9 M3 [' W  }: e3 T( ?6 M, R" v公仔箱論壇2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* U- ~' o6 a& H
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 . ^: }  T( U7 A! n8 t; f2 L1 I# H
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 V7 ?2 J8 y, i, E% I$ K! m
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:01 AM

【材　料】
7 I- e" H0 V5 ~www3.tvboxnow.com雞翅  500公克
' h/ S, W) _8 |: X9 I; i  |: ~/ Qwww3.tvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇5 G$ ^6 H; ~2 q/ l4 @
枸杞  10公克
4 u- Q0 Z3 J( p& `' u  @8 [) l4 Q茶油  3大匙
$ M8 N) V+ ^# w& f, w) N/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  1000cc # G- N& g! v8 o& b, B' n( p; }
【調味料】
6 F- Q% s8 l5 a5 {2 X( D5 A* X. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 . a8 @0 P; U4 F8 n; x% f
米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb" B. p7 c/ F2 y, w/ O0 ?  A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 Y7 I; A5 I& Q2 R2 [
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ) t9 U% L1 P1 c2 p6 W) t2 F- M
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
  }& G* B& F+ y% A5 u/ ]4 h; r+ }3 Y% Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:08 AM

【材　料】
) _0 |0 L9 I# m% \( S- a5 j公仔箱論壇玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 F, |% o; J" M* i9 \* U
雞肉  30公克
. |) ]* y6 l8 M  c( R公仔箱論壇冬瓜  100公克
. T! ^5 x! X5 X$ u) Ewww3.tvboxnow.com赤肉  30公克 / S4 O$ m& _. z3 ]7 {- j9 I5 H
青豆仁  10公克
; l3 W& ?" f1 B1 Y; Ntvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  20公克
  g+ J7 |+ g/ v: ^' ?% ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克 公仔箱論壇$ O; b. b" |7 `: N3 X- N
【調味料】
' r3 O/ k0 A! i6 w: [高湯  500㏄
) ~" p1 F: b2 ~, N$ V+ f! n9 z鹽  1/4茶匙 % i/ ?% Q) U* z0 B6 K1 e
雞精粉  1/4茶匙
5 c. G9 Y* J  @! U5 e5 W白胡椒粉  1/8茶匙
' H" J8 K% f5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. k- k4 W; h
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
  l, N  W, p$ ^7 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 ]6 V1 C2 i) J/ H+ p! C7 Z+ H
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。( N1 J$ A4 t% w/ T1 L* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# w" V  N6 R1 Z1 h1 M% `
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:40 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com5 A) s/ N7 |4 N! }- s
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" H: O! C$ N3 y( t4 _" s1 d
洋蔥  1/2顆
5 n+ ]0 D! e4 F- a【調味料】
$ p) U: k" i, }www3.tvboxnow.comA.奶油  20公克 www3.tvboxnow.com+ ]! X( W. \+ C
　低筋麵粉  10公克
5 C4 M2 D1 i# X) e. S　水  200公克
7 O+ W6 _+ {9 [公仔箱論壇B.牛奶  200公克 www3.tvboxnow.com: D) I* s3 v% ~; ]  P
　鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; I+ H4 P) |  ?% M' O* q1 a9 Z: r0 }
　雞粉  5公克
9 f) h" W# b' i　鹽  少許 1 O& r& r$ [5 j! N- Z
　胡椒粉  少許
. f1 d8 o" c6 B$ X公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com& h" W1 u" {, T3 W7 k: B
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 K& L) q$ v/ b
公仔箱論壇5 s) z% [: K5 l9 m1 W3 b
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
/ y2 \  E* a+ N
( H% o  Z7 N* I1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
* C$ d: B6 n3 ^% Nwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( Q# f" ?3 h; H9 x8 |+ g
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
/ a! |: t5 p- d9 {% s! U  Y公仔箱論壇
, ]+ k# o0 m' R" twww3.tvboxnow.com5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
) P6 M9 f# l$ s4 t- mwww3.tvboxnow.com 1 T% @* G  V! P6 V$ d( [
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:07 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! z2 P9 X& g1 [8 y& z
牛腩  300g
4 a  I3 u6 \3 X$ stvb now,tvbnow,bttvb白山藥  200g   ]1 ~9 J9 Q. q6 Y
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" t, P* z/ @6 E8 v# {
黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 S  k' F/ L# C
蔥段  30g
% x- }& C' P1 V& |& U& L7 _, u/ Swww3.tvboxnow.com薑片  20g 公仔箱論壇$ n0 h9 _( R+ [8 C9 R9 S0 \3 R( m
【調味料】
6 S9 G' a' L+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 www3.tvboxnow.com( ^: @% z8 I$ F; \& f5 d
鹽  2大匙
1 Y2 Z. B, y) R1 W米酒  1杯 ! p8 Z, O8 B5 Y4 l8 K' Q
水  3000g 4 d. w- p6 {; O' |8 {" y1 E
【做　法】 公仔箱論壇! q) l' q: R: i
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 0 ]$ o' T; ?! V
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 X5 k, d3 q% K. I5 v8 n
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
* _' Y, i" h2 x4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 07:01 AM

【材　料】
0 ]2 {' X; R9 k0 {' ?$ L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸骨  200公克 公仔箱論壇: ]4 ~9 r$ p$ V: M
青蔥  2支 公仔箱論壇! b7 C2 f! a; i1 m( T
芹菜  100公克 公仔箱論壇2 Q' f: W7 j7 ?; D& y6 b% a
洋蔥  1顆
+ y" n# `, b5 I, G& [. Q6 r青椒  1個 0 x2 r/ p$ ]1 V% }
蕃茄  1顆 www3.tvboxnow.com/ z! e4 Q9 J' e  H. O- c3 {
大白菜  200公克 9 A" e+ l0 D8 S8 j4 C
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; v/ z  l8 m1 u( U+ H: {& y( Q
【調味料】 7 v" b: y$ U4 H" z' T' o
鹽  1小匙
: `  f9 Q( {) fwww3.tvboxnow.com雞粉  1小匙 www3.tvboxnow.com9 b  N; N  `& G% a
【做　法】
' W( c& J* D7 b& ~8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
  y) ~) T( P4 C! F% ^9 X7 jwww3.tvboxnow.com2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 3 I9 |; q* A8 T; e3 ~3 k& u
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 n9 E+ N( i& i, H
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:01 AM

【材　料】
  Q, i/ D2 \& x* }www3.tvboxnow.com排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. H  l; I; i- F5 y
薏仁  50公克
8 d8 |) |- Q$ r$ Z公仔箱論壇黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 J5 L, H5 m
乾海帶芽  10公克
8 K( Y% b8 d1 E% z  z0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 0 k5 o, e2 E% J
水  1800cc
- b2 b0 t3 e/ W" I7 Bwww3.tvboxnow.com【調味料】
. O) O6 N( \3 g0 x6 G! |- j鹽  少許
/ \& K' D/ `% f$ n7 o【做　法】
2 |0 m( E# Q' _1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
; q  q2 c- ]( k, v( B2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇" e) w8 y  \* W0 C& @
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 . N3 c  j2 ~4 D
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:06 AM

【材　料】
2 ]# ?5 v: T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 公仔箱論壇+ E3 U/ ?5 n" ^+ }( p8 Y& O/ L  s! ^
水  2200㏄ www3.tvboxnow.com! [. e" P2 M9 J
柿餅  1/2斤
$ J8 c, Z: G5 [  y# X. ], [www3.tvboxnow.com枸杞  15g
. D% V, O, p6 F& H紅棗  20個
' s; T. z3 C7 Q# b- l1 rwww3.tvboxnow.com【調味料】 4 P! y2 T. i( K5 s" c0 t* M6 Y
糖  1大匙 7 Y- l, j0 Z0 l! A
鹽  1茶匙 ) q5 M! ]1 i) j  _" M+ \* o: @& u
味精  1茶匙 www3.tvboxnow.com# }3 D# K1 C" i0 j4 o# \
【做　法】 + U  r: M6 M4 `& B+ {
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 ?+ `9 M: y( x/ ^0 X
2.將柿餅一切為四等份備用。 www3.tvboxnow.com+ a! y+ x( I3 R  \" H4 T
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:55 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com' j" d8 q6 M! ]/ A4 W- H
洋芋  1/2顆
  c- M9 Y& v6 [# [( A# v& o8 x: [紅蘿蔔  1/5條
# k; p1 e* V  x& k( E; G9 O1 C! Awww3.tvboxnow.com新鮮干貝  4粒
1 s, T( r5 ]! }' [" Jwww3.tvboxnow.com草莓  10粒
& t- @' a1 R* S; M( k麵粉  1大匙 ( K* z# n3 ^1 C' O) _. }$ M+ {
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 N% S+ B) O; n" X
鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ \. X& p9 J' w' {" S
雞湯  3杯
- h3 e8 z9 u+ h3 zwww3.tvboxnow.com鹽  適量
* `+ c+ C; e5 |* Y: P# g7 g糖  適量
/ C8 G8 X9 e8 i; \# B' g【做　法】
7 G. v0 b4 ?% ~% T2 Z+ Vwww3.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 www3.tvboxnow.com3 y  t& y+ H, \9 Z2 f
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U, B# v4 F+ x  n5 Z; z7 K; \
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:00 AM

【材　料】
* A* b+ |2 V% L% Q排骨  450g
' d1 y" j& L1 r6 Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ : k" I- a: s; r  d
長豆乾  120g
- k% `& s% w4 N8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t+ I. x  S+ K6 W% G. L5 C
鹽  3/2茶匙
6 g  g1 G2 @  S' D  T. H. v. i公仔箱論壇味精  3/2茶匙
: X& v' T, R9 O' Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 F' I- w1 U& S# P3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇# w: w; R! F; i% S4 u
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 # }+ I' C+ A: B7 N5 u: X) m* D# ]; ]
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:01 AM

【材　料】
: K0 @" M: _# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g - K" H8 f1 g$ R- {+ M% l- w( ^4 m  m
水  1800㏄
# M+ D' C3 }) J, ?2 Fwww3.tvboxnow.com長豆乾  120g 公仔箱論壇. i5 m! T  Z, T  o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 s$ N8 ~- d! z; ]5 G0 U
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇: J# D8 ?" w+ j& B+ h
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 [, ~5 w" i9 d
【做　法】 9 C) L) q$ k8 ~# S
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
3 s$ i7 L0 x( s# b' F8 d6 dwww3.tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇% d0 W5 D7 V0 W' a3 {: D
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:55 AM

材　料】
: J) _7 C0 H4 f; Xwww3.tvboxnow.com烏骨雞  600公克
! u& O' m- \' m% a0 m$ p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V( c5 }3 ~  x* b! C( O
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb& @3 f- i* T; [& b2 @" t
【調味料】
7 C  U1 K! H0 {( r; B公仔箱論壇麻油  3大匙
- J4 }2 H! C# l. ]- g- b1 ?9 stvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L# d& m$ J' a1 F& E0 c# ]4 B
雞粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com, G% ^  p2 l+ F' }. g$ S
冰糖  1/4大匙
) @0 f: U/ {' r; p; r9 N6 I% |公仔箱論壇鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c( U' v! _# J# n  m' s8 j6 _
米酒  2大匙
7 R& @, e6 C# ~0 E5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 5 _4 v% ]; ?; \4 X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& p+ ]( [5 u2 i) w
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
) A9 f+ b+ C# }% k公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
" I& u* J: ]" j& _tvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:05 AM

【材　料】
  e0 z  s, x- }: Gwww3.tvboxnow.com蝦仁  5隻 . X6 \  J, Z# ?- _& ~: p
花枝  20公克 / J8 D' j' t  h6 Q
海參  1/2條
( j: [: Z9 w# h' ^www3.tvboxnow.com乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( x" R2 \+ G! ^
蟹管肉  5個 % i' K  f& I  n% V3 M' N1 T
柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇3 t5 J& x) Z+ w1 f, h7 J
筍絲  20公克
! t( x" [" p% u4 ?. }% Cwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  10公克 : d! {& ]: K3 Y: @
太白粉  適量 ' E( c0 b! a2 L' {! |; b
蛋  1/2顆 6 s+ N6 g  S: H  q: Y
香菜  少許 公仔箱論壇4 x# s) Y  }" ?  Y+ N. I" U
【調味料】
3 E1 g+ V$ f6 c* S鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com. }9 |9 a  Y) C
米酒  1小匙
8 f. @1 X: N) b0 d2 N. k: T胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ H' X" x  G$ r, y
烏醋  2小匙
2 h$ t* u: _7 l( ]2 X1 R* f9 W2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; G$ [+ v+ a7 x7 @( ~# P! l
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
4 e. k- U2 L  g: S2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
0 N& B* n& W) b3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:04 AM

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- `1 A( O+ Q/ c, ^; l
筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇5 m: q! r, E5 Q. l( M* V6 u, M
排骨  200公克
- s$ @0 S8 }5 @; d( v# Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片 www3.tvboxnow.com2 B. P2 s& X( @
【調味料】
6 C4 a2 w( u' l! g6 J( ^tvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, A8 E+ {% H1 c
雞粉  2公克 www3.tvboxnow.com3 }! o* v5 [' D% ^
鹽  3公克 www3.tvboxnow.com- b9 G8 x6 _7 X4 W- H- b) j+ q- `. z
【做　法】
2 N, C: d6 u6 v& c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
- f4 b. I; \; P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b8 e& S+ }/ h, X) v2 Z6 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇$ e; Z7 i/ i  o; J3 d6 s) b( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' O/ T  B: _
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 08:51 AM

【材　料】
. a4 ]: z% x5 N1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
9 q* H$ F5 z3 m" g7 F1 S8 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
) v4 C' e+ }2 \' d3 L( I馬鈴薯  100公克 www3.tvboxnow.com8 z, M$ \4 _# i2 N
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 j* a; x- M: V& V6 ~5 z
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 _1 r' g% [3 U  i- ?! f1 H
切達起司  180公克
. S  X+ y& w# F% Ewww3.tvboxnow.com奶油  50公克 公仔箱論壇% A) z5 R9 A) p* a
白湯  1000㏄
4 K" `" r' j& \. Z: |www3.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ www3.tvboxnow.com; _/ C1 ], @; ?- z5 r2 I7 M2 n6 ]3 i
【調味料】
7 m/ @" a* w1 a+ |( M, N鹽  1茶匙
2 Z) Z+ g  ?, Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 \! d  e# o, u% `% y6 fwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& ^% _  Y. ~' I2 g- N% T2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
& i: l" f- M3 [, U- f2 ywww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; B% X" T2 w) e% e5 s" F1 iwww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ v4 \3 j! L6 M$ {3 O2 R1 U5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:25 AM

【材　料】
: D1 J1 ^4 [. q6 {- |3 B豬絞肉  250公克 $ J+ X& u+ U4 B; v
魚漿  50公克
+ F5 M" G0 R3 v' b5 P0 G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
" J  I4 x' q) j0 B( J4 m3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. B8 y4 u4 [$ m6 i& i$ G  Z
髮菜  適量
# ~. n. M! a& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 |* T- h, L9 j. C- o
蛋白  少許 公仔箱論壇5 [  Q+ G1 z6 {! v/ c
蒜末  10公克
/ @7 Q& H7 g" \7 ^! Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
5 d2 _- j$ D' i$ x( V高湯  700㏄ : Y' ~% K( C2 S- X( h4 V: d: H
太白粉  1小匙 www3.tvboxnow.com# h# P2 Z7 U/ X/ E8 e1 h1 O
【調味料】 www3.tvboxnow.com2 d5 j( B) b% D8 B$ E
A.鹽  1/3小匙
! k% f, e+ }) w0 X- T　雞粉  1/3小匙 2 H/ E9 ~: T5 @, `" W
　米酒  1大匙 $ m5 f& [9 e/ C: k3 v8 ^2 R" G
　胡椒粉  少許
  q  Q) t. y4 r; \+ p公仔箱論壇　太白粉  少許
( c) F$ ?6 g' M8 M; b* E! \8 O0 A- i* RB.鹽  1/2小匙 6 b: |3 U7 m0 ?" P9 `  Y
　雞粉  1/2小匙
+ @! R0 W5 s9 j! C- B7 pwww3.tvboxnow.com　香油  少許
+ r8 G& |9 W; Z% ]4 ~6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& p$ e9 I3 B! B4 S, `: c, z* W) v1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇, w( V' Z6 f# I4 d( S7 X6 b
www3.tvboxnow.com1 t9 c, T/ d) F* o$ [# d
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇) a* }0 ~4 u" k4 Y* P; E
公仔箱論壇" l: N7 R+ g/ ~7 q! o- `; X
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, |  \) h, q+ u( t
tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 @4 X2 Y% F6 H) z! h+ K) L
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' G3 g. f$ H7 e7 l  S' K0 r

- K/ K7 u# G' @6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-4 07:01 AM

【材　料】
0 l; j; ^1 X% \. V: W3 L$ P  S% ntvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤
( ?* O, c9 D3 X0 ?" l: C, D! ]tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 www3.tvboxnow.com* W6 @  R& M- a; L1 [& |
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 J0 F( s. o
水  3杯
: a% \; q# g( _  d& M公仔箱論壇鹽  少許
% ]% q9 _& H  j5 A; M公仔箱論壇【做　法】
7 ?: A- D6 o/ `8 \: f(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
6 k* }! W) V5 b% x" m+ M& f- V【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; P/ R/ {8 }- k
綠豆不需事先浸泡。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-5 07:07 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com, a2 c$ E3 l4 f
乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇9 K9 T. k+ {- ?, G0 N
豆腐  1/3塊 www3.tvboxnow.com# l/ {6 o8 m, o( P9 g
黃豆芽  30公克 ) B" A) B8 ~) C% W, D- I
紅味噌  15公克
9 k1 m/ q( I4 Y; ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
* L1 r# f3 e* f6 j! s3 T6 lwww3.tvboxnow.com水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ U7 g2 l. J" V/ D
山椒粉  少許
$ [) {, F3 _; \' D# T3 Q* E  h4 R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇# I  r/ i! P- ]' P$ j0 \
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 t; @+ V. j8 C# l  G4 l

6 O( ^/ h" _/ r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. t3 D) \1 Y9 P+ }! ?
" X4 k+ {- S' R, g
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-6 07:17 AM

【材　料】
1 S& `' ?8 t4 {+ a$ Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 B) m5 S) Y, }
紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇9 ]) ?& }: U- ]& y6 ^: T
老薑片  10片 www3.tvboxnow.com) ?- u2 ^9 y6 G+ x
蔥  2支
9 O9 C3 Z/ X0 x) r: n0 a  k九層塔  適量 : _" r$ H2 X2 o& ~5 P7 d0 A
【調味料】
6 [# U* G- W  `: O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
3 Y2 E: R- s+ |* u& }- V- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 公仔箱論壇" U$ O* h4 {0 e' d2 i! }  ~
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 \* G' I9 a4 w% T. \3 a
鹽  2小匙
. t4 J3 t+ q: p& m4 i6 ~/ u7 m' {www3.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 www3.tvboxnow.com* q# l* o8 x$ I: q: _8 S# I
【做　法】 + t0 w" Z% _# L/ x: J' i
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。$ B* u. ?% u8 j* X& a
www3.tvboxnow.com6 W" A6 K' t; Z: ?2 d
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
3 h! i  |8 T8 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 T* n' o0 b  B& L
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。8 V; z( C( E, y+ }3 X) R; j

3 C' P& D4 _% l1 E' G" z& v, D8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
! ^+ O, N7 F# w# Vwww3.tvboxnow.com
( ?0 y; e' C! a8 e  f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-7 07:03 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. I1 b' f1 J: J
西洋芹  110克
2 E0 o" q# ?* l- X' k# T- N2 v) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克
9 b2 W8 U- [- h8 A! m  Z( ?- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
5 ~, O/ ?/ }/ c: |" l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb( g5 |; _  W! I+ \" c3 z
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb, D5 t; P8 N5 ^: a' J& X
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( w' ]+ C# w& G) K
高麗菜  1葉
/ w& |7 r0 R# I% Z9 X$ r蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o  {: J9 q6 X- }6 A3 L
鱈魚  25克
6 {( M( f. n! l3 ]& [+ Pwww3.tvboxnow.com水  2000C.C
; {9 v% C. P! h/ p/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
. n6 X  _; E, Y% _- R! e% X; ?. xwww3.tvboxnow.com【調味料】
  F7 R) c1 g( r4 D( L公仔箱論壇鹽  少許
1 ?. A9 a3 y' V. u8 K【做　法】
& S2 s" G% V' u7 v# a# Bwww3.tvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 " {1 ?8 e8 U5 u3 Y! H
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: k& O- I. I* V
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-10 07:46 AM

【材　料】 ( J7 U- E  J: V/ G# W
新鮮茶葉  100克
$ t  A/ I, R3 D% j  ?# v7 Y鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 e4 I+ G( H. E7 ~
水  適量
% W9 L/ E) f! F7 }4 P4 j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 S7 Q$ S7 F+ ?0 ~雞粉  適量
% w9 ?# w, Q7 b1 v- g0 q; n7 |公仔箱論壇米酒  少許
( H9 B7 b9 f; y2 v3 u$ }www3.tvboxnow.com【做　法】
7 f* F5 J% A, A( Q" i3 a5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
/ V+ N' F5 C2 y/ g  j2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 Y9 T5 q- a# y4 R; D+ K
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
. g  L, e/ M" o  q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-11 07:06 AM

【材　料】 www3.tvboxnow.com( {8 A5 a# \& T  g
茶包袋  1個
4 R+ H* C: M" d. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 www3.tvboxnow.com% S, V5 F, j  ~) F
黃耆  3錢 4 _; P5 B' d! g; [
當歸  1片
. D0 |# u: z4 Y6 w7 V5 B紅花  1小匙 公仔箱論壇6 J8 v  J: b- x. K
豬腳  300g www3.tvboxnow.com+ n+ E+ J- ], o3 Q
花生  30g
" {1 U* L& ~& y1 F5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc www3.tvboxnow.com5 J% N* l4 d' B/ n9 i  _) N+ m
薑片  3片
6 G0 }6 h; _8 c+ P4 v# e水  2000CC 3 U" `' V; y4 H. Q8 }
九層塔  1片 www3.tvboxnow.com! H; Q% U2 P* [0 l: Z1 H
【做　法】 www3.tvboxnow.com8 ]' X& c0 V6 H- R
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: F- ?/ X/ ^: k3 g: s3 Q, K% k
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇' v- j2 b2 `- h
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 e% e% o+ u6 z5 M+ z
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
! f8 w+ i6 Y! u2 b# fwww3.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb) C- q+ v4 h  v+ D; D1 J6 C; C8 u
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
# M) e4 @9 N+ l) B/ twww3.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-12 06:57 AM

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 q1 n7 p$ r& H* o0 I+ ^: o
菠菜  50公克
" C9 C9 ~$ @# Z* |www3.tvboxnow.com高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 m+ s; z' i: f8 G
奶油  1/2大匙 9 L5 L) F9 p; l$ U1 [. C' V
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇2 f/ E2 @* ]0 I
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇7 s* w4 h! `$ {9 M; X" C0 a
麵粉  1大匙
- y' k' M  ^# L7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 U# W. p4 y' L+ E* m3 _
蝦仁  3尾
+ x2 P$ f" n  o( J( M* n' D& Vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
# W8 J) V" }/ {6 B9 y7 _+ H公仔箱論壇【調味料】
) m# p/ Z3 F7 x: a鹽  1/4小匙
; w4 M4 j+ x& H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com* ]4 D: U9 d, {) |% {/ |- o# O% ?, {
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) H1 ?# ?: l. b& ]  x
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www3.tvboxnow.com% `3 s* K9 Z2 b" @* I+ |8 M( K
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-6-13 07:01 AM

【材　料】
) M9 L/ g  ^5 N, u: O公仔箱論壇培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* `$ I9 }( N2 T/ s
洋蔥  30公克 7 C( W5 z4 C/ \6 s' B  ]
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 D9 l6 n+ L3 n
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v  A+ K% k: g5 o, B- \
牛絞肉  30公克 " D  y; c, ~+ A% Y0 q3 d& _
麵粉  1大匙 1 U0 B  H0 C+ p/ J5 B/ {
高湯  400c.c www3.tvboxnow.com3 X' T" |, Q- j% ^
起司絲  少許
, B3 j0 _- |) F4 A8 m6 r1 _- w公仔箱論壇西洋香菜  少許
( f% y/ F+ x/ Y. G/ l【調味料】 公仔箱論壇  q- [7 O% ~9 M( C8 i9 e
鹽  1/4小匙
8 G' H5 I7 h' `( I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 ! Z' Z* f' i4 @# H- ]
【做　法】
! q2 i9 V, |2 Ewww3.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" A9 p: o0 |* o4 l2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 k3 h8 L/ r5 j+ H) }( A5 X3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
; ?4 }4 k5 w* K: J. g1 D公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 y# }/ P* k6 X
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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作者: ng000166    時間: 2007-7-20 06:41 AM     標題: thank, so good

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作者: fei5354    時間: 2007-8-5 07:51 AM     標題: 回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

I like

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 08:55 PM

thanks

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作者: MagicAndy    時間: 2007-8-23 03:14 PM

【材　料】
5 g! F7 n$ d2 S0 t. X% }% ]0 H$ G年糕  100公克
' K2 J$ a# @2 [9 K泡菜  50公克
9 x9 B  O4 s0 l! p# `- o, A蔥  1/2根
' G( Q$ P$ w$ J3 y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 : a! y4 L4 M( C; W3 o: j( M
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 C4 r7 H, U5 R
香菜  少許 www3.tvboxnow.com7 c7 b0 [2 \& K/ c
【調味料】
  J! r3 K! \3 ^, y鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U( d4 P& ~+ s6 N% o! E
醬油  1大匙 公仔箱論壇/ j* r- P. |2 d5 Z0 f
韓國辣椒粉  1大匙半
  g( I* c6 G' Z0 c5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
$ O% A; P5 ~( @+ ~3 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
/ T4 |& |5 u# l1 \【做　法】 5 z" x3 N! {4 N+ B0 @% D
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 7 g6 ?6 j+ r% j& g8 K0 P; P5 `
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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作者: yflolo    時間: 2007-8-28 08:38 PM

thanks

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作者: MagicAndy    時間: 2007-8-30 09:01 AM

【材　料】 公仔箱論壇  `9 v8 l6 V7 K0 [- z6 x3 a! B
花枝  30公克 公仔箱論壇" d" q, Y" ^- `1 Q+ @; k& T
香茅  1小段
( q, u8 y& S5 ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c www3.tvboxnow.com+ l& N2 P) N9 O! [
南薑  2片 公仔箱論壇2 Z4 W1 T+ V, C" P7 Y3 p  ?
檸檬葉  1片
" i' X; s/ n% b' _/ g$ h" ?www3.tvboxnow.com香菜梗  少許
  o0 v0 J3 {8 Z6 l" _( I1 ntvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
2 C; j  o! [1 L* r4 n蛤蜊  4個 ' }) v9 t5 k3 }9 t) c; R: C" @
鮮蝦  3尾
, |- j1 h, P9 m% A% p香菜  少許 www3.tvboxnow.com2 V/ X1 v3 V" ^3 R0 ]& q' P
小辣椒  2支 公仔箱論壇) N. c/ t; E, ?+ f7 V, b% i
【調味料】
- b. x! g# `+ G* F) `# n  D+ K公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
% z9 D; G! ?7 ^8 ~鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 t# W. k9 g' F& ]) Y7 H
魚露  2小匙
/ X3 a1 L' Z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
3 r! C) X" [, T/ D7 p; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- h; b& I3 i  ^& |2 P
【做　法】 : p( L7 X% g" ~' Z
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
$ W+ s: b" V3 J( {- B2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 r$ m' g9 X# p3 T6 l6 S
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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作者: yflolo    時間: 2007-9-19 03:25 AM

thanks

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作者: MagicAndy    時間: 2007-9-19 07:05 AM

【材　料】
; u) h- V3 o# B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 公仔箱論壇6 g1 g; H7 P. c. i5 T2 h* `
蕃茄  40公克
6 n  b8 t8 G2 @. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 www3.tvboxnow.com: b& ]  |( i1 i/ C3 r+ R2 f
九層塔  少許 1 c9 x* r7 Y/ r  s
蔥  1/2根 www3.tvboxnow.com* B: ~6 T; U8 [/ ?, ^
酸子  1大匙
! D+ a% `! G! x+ A. S% ~草魚  200公克 # s. f2 O" b, H' d, a4 Q  G. C
水  1500c.c
3 i/ o" w; s" ^  A9 b* n6 B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. u8 V# j4 U' ]& i' S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; {; r4 N4 K, o0 C
糖  1大匙 5 i/ V5 |- ?+ {! K' c4 `9 m+ z
魚露  1大匙
' g& P! l' j/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! T% Z! P5 d" R5 w$ c7 C% v
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇8 ^% W3 E8 E% U& {! m" D" _
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
  v* d1 {0 E2 _3 N& `3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www3.tvboxnow.com: ~$ V. u1 `5 a; O/ d
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 i8 {; f0 `% X7 h7 l' J8 c& |
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

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作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:48 AM

thank you!

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作者: pamela17    時間: 2007-10-31 08:26 AM

thanks for great ideas

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作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-4 10:51 AM

very good !!

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作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-11 03:48 PM

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!

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作者: lyhui    時間: 2007-12-22 12:38 PM

thanks so much~~~
9 f# B/ W9 O) d( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。really got use in my life~~~ ^^

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作者: tonyyyf    時間: 2007-12-23 01:08 AM

Thank you very much!

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作者: x12345    時間: 2008-1-7 11:53 AM

should write the soup's name for each before 材　料, for people to know which 1 is which

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作者: kazaf2003    時間: 2008-2-24 08:34 AM

let me see

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作者: ericow    時間: 2008-2-29 03:14 AM

I LIKE SOUP, THANK YOU FOR SHARING

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作者: moonlight08    時間: 2008-4-10 08:00 AM

thanks!

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:38 AM

thank you very much

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作者: can062k    時間: 2008-4-12 06:06 AM

good good

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作者: chengw    時間: 2008-5-14 07:51 AM

thank  you  so much:onion31:

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作者: yflolo    時間: 2008-6-20 04:10 AM

thanks

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作者: zyzi    時間: 2008-7-26 10:56 PM

真是叫人流口水~~~

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作者: jaya    時間: 2008-11-24 06:10 AM

thanh,s posting

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 11:25 AM

谢谢楼主的分享

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作者: biggun001    時間: 2009-2-13 10:21 AM

57.黃金蔬果湯
6 t8 _+ U. X3 o1 W8 N這個今晚試試

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作者: kelsey_1112    時間: 2009-6-28 08:13 PM

thanks for sharing ^.^

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作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:10 PM

謝謝分享！！！

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作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 08:39 PM

唔！汤水我最喜欢！

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作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:45 PM

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作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:45 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share ! I like fish soup, if u have, pls post more......suport suport

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作者: 柔    時間: 2010-3-26 12:28 PM

哇，真喺好，以后有靓汤饮啦，感激分享靓汤 ！多谢 ！

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:53 PM

真是吃湯都會咆，謝謝！

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作者: yummyy    時間: 2010-5-24 05:37 AM

有咁多湯水，賨在太好了，多謝版主無私的分享！

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作者: norman.ho    時間: 2010-7-11 09:47 AM

When I had dinner with family friends in HK, when they serve soup, they always make sure it's only soup, none of the soup ingredient is served; is that a HK tradition?  Or is it bad manner to serve soup with ingredient in it?

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作者: strangerchan    時間: 2010-7-11 08:29 PM

wow.. all good soups.. thanks

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作者: simcaco    時間: 2010-8-26 07:40 PM

Thanks for sharing.

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