標題: [西式食譜] 焗甜椒西柚邊豆沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-7 07:35 PM     標題: 焗甜椒西柚邊豆沙律


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# h1 E: W4 d/ J$ Y! z公仔箱論壇準備時間： 50分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 L( m; G8 m( d6 B+ G
製作費用：$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& Q# K0 X- u4 q

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' R, D* z- g) h1 H, H9 F7 ntvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）www3.tvboxnow.com5 _" t& @' @! J- S9 ~4 a$ c
紅甜椒1個
6 Z7 j  O. C% n( h0 K% H) b黃甜椒1個公仔箱論壇: U. x' q+ K% H* t4 T
蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' ~' g/ d, g" F$ O" g" g
百里香1束
) Y9 P, ?3 c; A2 j2 \邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb5 e- O/ W, V1 t2 P
西柚（去皮起肉）1個
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0 E2 g: T- n! `% U公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb) W" a+ a- ?* D! t- H, N
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
( `. K5 d& h9 E! z6 i6 D公仔箱論壇公仔箱論壇6 R2 `' Q$ D" B1 C8 g
2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。www3.tvboxnow.com7 ?+ M3 q  y& \8 w/ g$ U$ S0 c

$ @% p  i3 r0 C/ r& mwww3.tvboxnow.com3用錫紙封面後，放入已預熱至 120　的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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7 B& D% g8 w! X( l" htvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。. _. z% G' V- B7 G3 t) }7 ?) Q

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! L5 c0 Y6 a. t: b$ @# Btvb now,tvbnow,bttvbTips
4 ~- A9 s$ r7 D6 v0 E! S公仔箱論壇1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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: r( z+ ~' A# q- R  uwww3.tvboxnow.com3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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