標題: [食肆地點] 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:57 PM     標題: 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy

那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
# q$ R$ [( x+ X0 V; W+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i! k( S+ R8 d4 \' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園：出動七個外賣仔
, ~& a9 R" @$ mtvb now,tvbnow,bttvb中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。, Z; Y* G0 N, G: d$ z/ e4 A5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- A* e/ r" z
窩蛋免治牛肉飯$26       
% F4 b6 n2 Z9 C! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' X) e  v2 a2 z! u
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb! }: `9 w  j8 [# u
tvb now,tvbnow,bttvb- m! g( |6 f: t: v5 v0 N% c5 K
五香肉丁炒出前一丁$34       
5 @7 _) f* e' ^www3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com: M  [4 k2 T4 O" k0 k8 Q
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。" m% P) |% U) [

( ?4 I8 F$ D! l% f  }1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒牛河$27        www3.tvboxnow.com; U. J- b7 E" c, T; L
        tvb now,tvbnow,bttvb3 g# R, J6 }, D7 J/ k+ U
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
- R6 K- t6 Z+ i! }公仔箱論壇1 F( \: U5 {0 m
雙腸熱狗$10        www3.tvboxnow.com2 d8 [. P/ \- z$ u5 A# ?

: n4 y6 [. H. ^- I4 M( twww3.tvboxnow.com包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
; N% L  ^8 u; E5 i; L' ~. ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( e7 O* R8 N# V# Y- |. `
公仔箱論壇* H. ~; S' L6 ?; s$ Z
永樂園餐廳（中環昭隆街）www3.tvboxnow.com, V# }$ S. b# Z$ y" ]! G3 a5 H
) I! d# b1 J: n: ~. m* v, C1 Z
鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
; h, y! i+ R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" @2 t; n/ k( H2 s0 K
! \7 j% ?7 h  K4 @1 K9 w) `0 _
叉燒拼燒鵝飯$40       
' Y, u/ H4 a. f5 o" T' M$ xwww3.tvboxnow.com
% n3 b6 G3 i+ F; x$ v" o0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。tvb now,tvbnow,bttvb! e, p$ M. c! O0 v1 O* Y0 |
www3.tvboxnow.com- \6 V" L3 D7 z' i# w0 _( y
切雞拼油雞飯$40       
/ p) Q- U5 y* F' @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com. b2 ~& f" j3 r% F1 [
雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。* a! g, n, o; i5 x; R/ H

* ~- O7 Y% V/ V. i6 q公仔箱論壇墨魚叉燒撈麪$44        5 [+ O1 w& L0 N" Z5 x0 U1 Q
* s" v7 {; w6 F0 j( s
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 公仔箱論壇1 T' \" X$ c4 T: }. e  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 n. L6 V  {" \
雲吞撈麪$32       
& _' v+ T5 n+ w- G" d: Q: T        , [& h5 b, N+ G1 |4 y
雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 ! m. x. Z4 h+ [! F! [+ P
公仔箱論壇  v8 ]- }3 Q; D% v  I* ^2 y/ K6 u
鏞記酒家（中環威靈頓街）tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 E/ b- P7 }" y$ X1 f4 a' D+ C! e
tvb now,tvbnow,bttvb- i9 R! `5 \' S0 b, T# n
公仔箱論壇4 x, n* l" u% E' v8 P7 I8 r
■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 s( I! j+ O
' l$ g# a! o3 F
新式茶餐兩餸飯公仔箱論壇9 f4 F# R1 a, X/ @1 c* h
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
3 O, B( q7 c$ Z/ c9 c公仔箱論壇5 [* R- S1 |7 O' m* C+ h
龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）www3.tvboxnow.com; r9 |/ {& O7 b
       
+ ]% T. `/ C5 I7 l3 L自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。* Y5 m7 w! f4 W! l
# |! `4 ?. L5 v$ U, J
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6       
0 v: g3 \' [0 `) z公仔箱論壇       
# |; R9 y9 X; q) e4 A去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
  h9 g' w  N3 j# \/ j, ~0 Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 c, ?7 T% b* L$ w. r5 t/ x3 J
手剁窩蛋免治牛肉飯$38        www3.tvboxnow.com: y- `% a+ x- I3 R
       
8 [; _# h* z' ^7 k9 j1 F7 U) {6 y* Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 J# c) f7 e4 d% ?' C. c# G

1 Z9 k6 S* _, R; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）公仔箱論壇( f% Q1 \. Y3 Y: J7 f: l
公仔箱論壇: I( |" E1 ]9 r! |# y7 U
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。www3.tvboxnow.com$ A: Q* p8 A3 F2 E

* G( B' G. a% W$ V+ Utvb now,tvbnow,bttvb健康沙律三文治套餐$25       
" A  g  k# }$ ytvb now,tvbnow,bttvb
' k) h5 a$ a2 c* s5 N公仔箱論壇沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。tvb now,tvbnow,bttvb1 b' \9 j/ U2 G2 h

" J1 q# v7 K$ J% l1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
$ D. r' ~) e; D) _- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ A+ J  o6 Y* i! H6 I8 e3 c
3 s6 U$ t1 G5 }; F

. e" n( T0 r- i2 i4 u% w7 {/ p■「千字文」餐牌www3.tvboxnow.com' y( B( ~" n% g, q& D
0 g. l4 r. p' s% ]  q  U
三分鐘熱辣豬扒飯到手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 W! G# P4 g# T4 u+ F
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
! g! L6 O. b; Q: M& s( l
& q6 Q4 }/ X. p8 @: S* L香茅豬扒飯$24       
8 g0 {+ i0 E+ O8 q$ Y& ]3 v7 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 V$ r+ F4 C/ l, J7 C  W
熱騰騰的豬扒，香脆可口。
; x7 f" |/ \: M% |* R3 s) ]
" P2 H6 Y. o/ V, V$ G4 L. v" V魚香茄子飯$24       
# T4 W# Z! a4 `7 r8 T. n0 i0 }
! e4 z) J! J1 U$ j; b7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
+ u7 d3 N9 w/ [9 e% Z2 C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 Y9 X! X1 e" O. _/ X

- M  I4 s( k! j! f& `公仔箱論壇
5 s3 ?. F  x2 E3 ?6 y: J新興美食（中環昭隆街www3.tvboxnow.com+ G6 A* J$ Y3 u: c2 i

6 \* d% S* Q+ l# ywww3.tvboxnow.com1 s' e9 E, Z7 ]& D  a
- C4 q- {/ D9 c+ d5 z/ k

+ c- Q& g" A" u- z, j& V7 I公仔箱論壇人龍店大碟落足料
% Y7 I' V+ D# V昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
. P5 n7 E! _7 s2 B( F4 n
4 ]3 O2 W+ |7 i1 ~! {福建炒飯$27       
5 |. x! S5 s( u7 O! K  v' `  @! ?/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) j) p, i4 _  {0 F7 V: p% W8 j
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。
0 [6 M$ J. Q3 a$ _4 \& x' n/ ^公仔箱論壇
: S6 J9 ]. |5 A4 A2 }( V0 iwww3.tvboxnow.com星洲炒米$25       
7 e- |# `0 p" f+ z1 @7 U公仔箱論壇1 }* r! c3 N% {, |" q8 T
炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
+ h$ h4 ^8 f! g, r& p5 i* p4 r公仔箱論壇
' U% D/ L# }& F' `" d  _% T, Z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昭隆美食（中環昭隆街）
$ N4 H# }* I5 K# }* q$ [公仔箱論壇7 L5 @6 y4 s  C5 P" z7 g, v) b# U

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0