標題: [西式食譜] 納豆魷魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-9 01:48 PM     標題: 納豆魷魚

       
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材料www3.tvboxnow.com9 E- F, f: R7 ~/ ]4 K
鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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8 s2 }' b. i0 s: ^公仔箱論壇做法4 O  g' K. N: F! w$ N, p
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。公仔箱論壇2 u4 U8 d' w+ F
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' y6 i+ X' W' s8 t) y: {! r9 x
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貼士
! x/ H4 K. s7 z" b! H- L) ~- zwww3.tvboxnow.com納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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