Board logo

標題: [甜品] 自己做砵仔糕 [打印本頁]
作者: adams7    時間: 2009-7-12 07:59 PM     標題: 自己做砵仔糕

本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# K" _, e- {+ M8 O4 R4 m6 S

: B% [7 `- B7 N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 f! P+ n( O7 i/ i# u+ jwww3.tvboxnow.com
8 W8 E% P% \7 c( Y0 g( s% j
3 f$ A- [  u. y" P2 {* I$ F9 d) A4 A9 F

0 J7 }* l6 [& p8 q7 T' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }1 ~( C; t, M% i$ z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K" d2 v& C8 B& ?8 L, R2 |$ |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 _" f* }0 [; E

$ D) D' j2 e! Q砵仔糕 食譜
6 G; ]6 u- p* F5 v$ [& Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 [$ T' ~  i8 |8 p# F6 K$ L5 e$ `
以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕+ @, f4 V7 z4 [
材料
1 N! L2 K$ k/ j6 w3 f& u0 g8 e9 ?* Xwww3.tvboxnow.com粘米粉        4安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 W/ ?4 J; o/ z5 L1 L/ I
澄麵          1.5安士
: V5 I; D6 F  @公仔箱論壇糖            4安士          可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖
1 [9 B2 ?  ?7 i- R清水          150克 + 250克公仔箱論壇5 G, v1 I' M8 R
紅豆適量　　　﹝先把紅豆煮至軟身﹞
* H) Q$ d5 u3 F7 _8 u$ S
/ U( W; f8 e6 Y& a  Y$ k5 A# J% twww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 q, o1 X7 D% s! a7 Q
公仔箱論壇' Z& Q) v+ Y. y9 ?/ C
1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
1 Q8 b$ _* m# ^% k
: c# }6 s+ t2 S8 x* g7 R/ v: kwww3.tvboxnow.com2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
( A- s0 Y9 Z0 X$ T/ Y1 ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇; i& U. m4 e/ F/ z5 w6 s/ D" p
3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ O; A3 k5 D/ T6 \

5 W; p. `8 W* C6 b: C) Y: k公仔箱論壇4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。. @* s( C( B; ?- X& e# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 v! [$ r- `, Q: w' g
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。
作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:19 PM

原來就這麼簡單。謝謝分享！
作者: adams7    時間: 2009-7-17 08:09 AM

原來就這麼簡單。謝謝分享！www3.tvboxnow.com: d& R3 k! K; H9 |; X, T
james721007 發表於 2009-7-16 05:19 PM
www3.tvboxnow.com, N2 n* Y2 i$ q5 W% ?8 `

) S/ N2 z/ s. P' A: S公仔箱論壇全照我的方法做 一定成功做到 砵仔糕
作者: andrewlee68    時間: 2009-7-17 01:44 PM

yum yum, thanks so much
作者: vwilson1980    時間: 2009-7-18 07:39 PM

Thanks for sharing. It did it. That was very yummy.
作者: pupopo    時間: 2009-9-11 08:56 AM

很简单又容易。。。谢谢分享
作者: jp2907    時間: 2009-9-16 10:35 PM

真的好簡單,叫媽咪整比有吃先得
' N+ h+ `% \; k9 f: g公仔箱論壇
5 N" x! F4 ]5 n' {. |公仔箱論壇 謝謝你的分亨.....thanks
作者: kityee168    時間: 2009-9-24 03:31 AM

thanks very much for sharing this...
作者: kityee168    時間: 2009-9-24 03:31 AM

thanks very much for sharing this...



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0