標題: [西式食譜] 焗鯷魚芝士多士 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-14 01:36 PM     標題: 焗鯷魚芝士多士

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! p+ E  p  l1 xtvb now,tvbnow,bttvb材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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做法公仔箱論壇7 ^3 }* q3 ~8 `0 O
1.焗爐預熱至220℃。3 U# a7 N* [4 V

2 E9 l, e& b, l6 c1 l( X4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。+ M7 i% l3 E( o3 r( m+ s* H& O

/ y( x7 i/ t1 s5 y8 ]& Y5 U5 Y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。  C8 q$ a- V+ j8 u  t- r+ q
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3 ^9 V) `1 ?2 J6 F4 A8 L% M7 d( V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。

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