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標題: [甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-23 07:11 AM     標題: 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

[attach]60471[/attach]: A4 u$ L$ O$ m" u+ M' U% W
材料 2 y3 \# h, Y7 c6 t! v9 j
1.tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 M+ @8 V7 G' j/ K% K
蛋白........................................................... 6顆
; Y) ?3 ^+ F+ N檸檬汁................................................. 12公克
" D$ O2 [! B- V  ytvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙 1 B/ B+ H6 M$ Z* B, b1 L
細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇* `! y. q/ s- |
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ {! V/ K- A; u) B% S/ h2 g
低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! v* N* i' u5 Y4 l- j. L
紅豆.......................................................... 40G
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5 u( ~0 d- K& U; _: ytvb now,tvbnow,bttvb作法:
! I  S  E9 I: @; q) ~" J, Qwww3.tvboxnow.com1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
8 F' Q! b1 V6 U" P8 Nwww3.tvboxnow.com[attach]60472[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ d; [& [6 P9 N( ]; ?
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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" D% M+ p4 V8 F; d2 G3 z; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。$ m( o& S2 l2 w# ^- {
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4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
* B) l# K% u5 v0 M" Y3 D/ x- G[attach]60475[/attach]公仔箱論壇8 B" w8 I, d" _: i4 v% w6 j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
作者: vanvan21    時間: 2007-3-29 11:58 PM

want to eat
作者: hildaha    時間: 2007-3-30 02:20 AM

not too bad, give it a try.:-"
作者: gridiron_16    時間: 2007-3-30 06:26 AM

thx




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