標題:
[西式食譜]
經典意式雜菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-15 01:34 PM
標題:
經典意式雜菜湯
% X) a9 }! o( a3 S0 k7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v: s+ V/ s: U) ]& z* g
材料
www3.tvboxnow.com" q9 E/ {# O- }; q6 T
洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
* V4 J3 V2 g/ F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 y* x$ [# q$ [5 Q
# N8 V/ G* P5 J# R N! U; ]) Jwww3.tvboxnow.com
做法
8 O9 z8 ~3 m9 s% A* r* d4 S, J
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb. s7 |% t N: A/ V7 v& X$ a% k0 H
& `5 A: x9 _6 h7 U0 r8 w
2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。
3 M! L' h% Q+ t. E
J/ E- _4 C. `, m. M8 t4 m: hwww3.tvboxnow.com
3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。
公仔箱論壇4 T: j G7 o. G( z
! }/ i7 }/ s- l; j7 ~1 Owww3.tvboxnow.com
1 P* C+ w8 r1 k+ j o7 D
www3.tvboxnow.com9 `5 S% K8 j* q
貼士
$ U% P z2 _) \
蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# j# S2 T2 M! r1 Q* y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
