標題:
越式番茄豆漿湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-24 03:01 PM
標題:
越式番茄豆漿湯
配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i Y. @9 G1 j- m: p$ K
" c8 Q- |) n) q. N; z公仔箱論壇
上湯底
tvb now,tvbnow,bttvb* s7 M/ |. n& n! s
- q' h: m: |" ]6 p2 d" Z' ?& B公仔箱論壇
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: d9 [9 h. h6 R$ y
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
1 v; c2 S& ]! N9 w* y, B( D5 ntvb now,tvbnow,bttvb
% J# C7 c5 l9 F( w& R4 `5 I8 O, Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法﹕
# Z7 z. o6 S6 c/ f* f. t) \" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
y; {! N9 C: Y4 w( U" N
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
" W' t$ t7 `# s E! i
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
4 C! E8 @" ?! Z, `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
- s4 j& ^/ Q. ?& a. Ltvb now,tvbnow,bttvb
) I/ y) s4 v+ E. T
: w1 s6 [6 Y7 U. B+ o: B) zwww3.tvboxnow.com
豆漿湯底
( z0 o: k# \" M) B" o: rtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
4 v# D% h7 l5 q+ Z. Kwww3.tvboxnow.com
無糖豆漿
% l6 Q, P5 S' Z" O; U/ E( n
白醋1湯匙
4 @$ w( Q) C* n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖喱果油
; f6 D% D+ { F$ z. @7 Y8 M8 O
牛肉粒
- ?' q# J9 M! n$ }* e9 d6 d# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇
: T$ @2 ^( |/ T. L" H
味素
tvb now,tvbnow,bttvb, J7 x/ W, Z$ r( b7 W2 H
鹽
, |6 ]6 L: Y6 w& R8 C+ Q7 D
生抽
8 M! |* w4 C' l* K6 z+ m: n
7 |" l* Y+ W" @5 M$ X
做法:
' |+ b8 m1 `7 s& Y8 a7 I) [公仔箱論壇
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
4 X) o* _! j( |9 N
$ S. ?: {4 _& v+ k. v: ~6 `! ~
吃法﹕
2 m. n* J$ N3 p% K) Y
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-9 07:45 PM
thank you very much
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-9 08:11 PM
thanks for share!!!good!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
