標題:
韓式煎肥牛肉
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 08:09 AM
標題:
韓式煎肥牛肉
[attach]61412[/attach]
( J; [5 h/ N- M$ a
鍋具
公仔箱論壇$ t" q$ C# z' D# O' j/ X/ k% u+ c! ]
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
" p; o& [ n" ]: p, P& y0 ]
[attach]61411[/attach]
' |: _9 V" N0 Q! W% ~' Z& c公仔箱論壇
材料
5 z1 I3 o8 d5 [6 y: G/ Q
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
r. a! M$ F3 t4 C) \www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇% }) T3 O7 c4 G/ l- R
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ \8 G- b+ X- c; j+ y @0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; H4 {3 C8 o2 d' @+ W; W N
作法
1 b& N. T4 a8 \+ ~) ?5 c) ~/ x. Gtvb now,tvbnow,bttvb
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
2 A( z T' B5 Y3 l. S! q, T6 u' Ctvb now,tvbnow,bttvb
[attach]61413[/attach]
公仔箱論壇3 q& j; b+ Q7 P- K$ s/ j2 [
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
8 Y0 U+ X1 K4 T! H `- N公仔箱論壇
[attach]61414[/attach]
! p! F$ n; m/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
' C9 [! o$ F1 B& O7 k8 T) M* \tvb now,tvbnow,bttvb
[attach]61415[/attach]
8 d6 E" D: l% Z+ o( o3 j; i
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
公仔箱論壇% {' ]8 P+ N9 T7 m0 q
[attach]61416[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. d1 _1 A) h3 O+ m! Q( Q
www3.tvboxnow.com0 N" a* n4 }5 F
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯
]
作者:
pk1981
時間:
2007-3-26 05:46 PM
看起來很好吃耶
|8 m9 h( d2 ^! M7 F
製作也很簡單
& g4 Y9 ?: \% \* [1 w% wwww3.tvboxnow.com
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-26 09:09 PM
只是一點點辣 ;))
作者:
gemini338
時間:
2007-3-26 09:39 PM
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
www3.tvboxnow.com3 k" i3 l. P& O7 }# g7 ]! Y9 K
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
6 x( a' i) X2 ^- n: U) K
相信要加少量的油才不會黏底
作者:
csie1b
時間:
2007-3-28 04:40 AM
thx for sharing
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-28 10:18 AM
好味>:D< >:D<
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
