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| 可供 | 4 |
| 做法8 K- k! X0 K, \, C1 L) J! p | 煮 |
材料www3.tvboxnow.com* R+ Q$ k4 i. C3 d
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- N) X' G0 M# @" ^$ N7 m
糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇0 ?* P* Z. `, y* C* o& ~5 J
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芡汁 6 v1 I* b! E% x8 c# a; c
豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙4 z$ @* o2 b% X7 y w& F( B- V& Q
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
