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標題: [中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 [打印本頁]

作者: alexc28    時間: 2009-8-1 09:21 AM     標題: [轉貼]南瓜雞米


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南瓜雞米 ) H2 S7 a& P1 q2 Q9 q- j9 u8 L+ ~
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& d. V" m, F9 A$ B; `" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ E  T+ |* W- X

/ s3 J3 l  p! p+ C6 N8 O免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
/ ?# O1 t7 ]5 U! p$ nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* n% m; d* [* n3 j

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1 `. l( @4 E9 `0 p& S) ]調味料
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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+ O- F) D% K2 {公仔箱論壇芡汁 www3.tvboxnow.com1 q9 M7 [1 X2 E' c7 D8 H
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豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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5 s' ^) ?2 r! d$ o' q3 k+ p' @0 F公仔箱論壇做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:06 AM

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