標題:
美容養顏的飲食選擇 - 酸香蓮藕片
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-28 07:57 AM
標題:
美容養顏的飲食選擇 - 酸香蓮藕片
烈豔豔的陽光,曬在柏油路上,每個人都像在蒸籠裡一樣,被悶烤得心浮氣燥,連出門吃飯都變成一件痛苦的事了,在這個時候,大概只有涼爽的涼拌菜餚能夠拯救你的胃,讓你恢復打拼的元氣了。
# |+ W9 A: T* w$ T% Rtvb now,tvbnow,bttvb
在這裡,為你準備了清爽解膩的涼拌菜餚,無論什麼時候,只要品嚐一口,保證可以讓你酷熱盡消。有了這些涼拌好味,就可以讓你的夏天生活遠離酷熱,清爽享受夏日好味。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 W' Q3 M9 ? e4 N n. X
公仔箱論壇/ L9 j* w i, U+ `) I# H1 [8 V
涼拌是將單一食材或是多種食材混合,並添加調味料後食用的方法,大多以冷涼的溫度呈現。最常出現在筵席的前菜,或是下飯配酒時的小菜。涼拌時可以使用單一種食材,或是搭配數種不同食材均可。基本上,食材都要經過切工處理,改以較小塊或是加大表面面積,像是將材料切成片、絲、丁、條狀,調味的香辛料則切成末、斜片等,在混合材料及調味料時,就能更快均勻入味。
www3.tvboxnow.com& E2 b% Y1 {& V* V: x K
5 Z( c9 C( q0 d3 s( E4 W5 {* s6 b0 Uwww3.tvboxnow.com
涼拌菜最好現做現吃,這樣的話,才能吃到新鮮食材與醬料的完美搭配。如果實在沒有時間每天製作涼拌菜,那麼可以先將所有食材調理好,用保鮮盒盛裝起來,放到冰箱中冷藏,每天只要取出適當的份量,再加入調味料拌勻,這樣的話,就能保存約一個星期。如果已經將調味料拌入的話,那麼也可採用每次取少許份量出來的方法,不過這個時候,做好的涼拌菜也大約只能保存二至三天。另外如果不是現做的涼拌菜,風味品嚐起來可能不是那麼好,這時只要擠入少許檸檬汁,就能為涼拌菜創造出新的風味,是個不錯的方法。
0 Z& Z; P6 R) R3 n7 q6 a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, x; ]1 F5 P! e5 m" D& H
s$ ?' s% }7 d% M, Z/ o
/ f% z& _! }* e, p
材料
$ B0 Z/ S- B/ u9 c9 n+ p1 A y( l
蓮藕 1/2斤
, `, @; m1 n) B/ V. v
柳橙 1個
! a/ l. v& t( R. O2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬 1個
. p/ n+ K, n) _www3.tvboxnow.com
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 z6 n6 E) c- \" Z h5 y
糖 2大匙
www3.tvboxnow.com" K# p9 _4 i' ^) S4 I2 G
5 w- ~' G' m7 @+ I7 M
作法
公仔箱論壇6 r: s6 d& H+ G3 H$ Z
1 蓮藕洗淨去皮,切成厚約0.2~0.3㎜的薄片,用熱水汆燙15分鐘,至蓮藕片熟透,即可取出待涼備用。
公仔箱論壇' k' U7 ?( U& u% G: n6 n& z& s
2 柳橙、檸檬洗淨,分別切半後,再切成厚約0.2㎜的薄片備用。
& F; b* `, G6 |( U
3 將所有材料與糖一起拌均勻入味後,即可盛盤上桌食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# C- U: }& P% D
備註 此道菜可當作前菜或點心食用,既開胃又清涼消暑。
www3.tvboxnow.com+ O7 D4 P; |/ i; X
: s' s, X7 V7 R6 \1 r( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-28 07:58 AM 編輯
]
作者:
ktcosd9
時間:
2007-3-28 11:54 AM
gfhfg
作者:
ktcosd9
時間:
2007-3-28 11:55 AM
bfcgb
作者:
kennyfox
時間:
2007-3-28 12:47 PM
thanks for share
作者:
sophiachew
時間:
2007-4-1 02:46 AM
多谢分享
作者:
mobilinmobi
時間:
2007-4-1 04:01 PM
谢谢
作者:
shirleyh
時間:
2007-4-7 04:14 PM
thank you
作者:
dudu03010
時間:
2007-4-7 05:23 PM
nice!!:-"
作者:
saiwa
時間:
2007-4-8 06:19 AM
orange and lime??? sounds... ???
作者:
sophiachew
時間:
2007-4-8 06:43 AM
thank you
作者:
HKTIU
時間:
2007-10-9 02:32 PM
thanks:onion18:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0