標題: [甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-30 05:23 PM     標題: 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

材料
. |( Q/ W9 d( i3 z1 ]2 y, ytvb now,tvbnow,bttvb餅乾碎　　　　　　　　　6安士
9 e7 e/ R6 K' p' G+ S- Q, D* ^8 X牛油溶液　　　　　　　　3安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 n& P& w: L: P! T+ d  `
忌廉芝士　　　　　　　　7安士
! |$ W/ a0 P/ @+ l& t! r8 \www3.tvboxnow.com酸忌廉　　　　　　　　　5安士
" g- L' o, l4 Z6 f  L公仔箱論壇糖霜　　　　　　　　　　1½ 安士
8 N$ c( p; i# h5 p& K: cwww3.tvboxnow.com雞蛋　　　　　　　　　　2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" C/ N7 o3 l# i5 Z
鮮奶　　　　　　　　　　1安士 - h5 Y3 L' T+ ?0 }! `  |
香蕉　　　　　　　　　　1大隻
9 e, `4 d, ]. j  c% Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉﹝打起﹞　　　　　9安士 公仔箱論壇* e; x# ]  L, h1 v8 J0 V
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞　　3塊
9 r8 w! d0 w7 i餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞　3安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 _5 q' N% @1 Y
魚膠粉　　　　　　　　　3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o9 C; i6 y& \/ @) R
清水　　　　　　　　　　6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ @. W; t! D0 f
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餅底製法 - }1 J( _: a" M) l  S2 @2 X
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: O2 n$ N0 ~- N
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
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餡料製法
+ O" O7 ~% _0 `' a' z1 `( }5 Vwww3.tvboxnow.com1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 5 y0 |; T: U+ Z! P4 H) c
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
" l$ D' [7 J- \6 G1 @3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
, o% l# _& @4 z% s+ Y- M, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。

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