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標題: [甜品] 綠茶布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-11 01:40 PM     標題: 綠茶布甸


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# O; o5 \$ a" u- [' v8 M) S7 O材料公仔箱論壇7 A  b3 E" y1 m0 x, H2 f3 m# S
綠茶味布甸料/ y: ~, K) [; Y* ^( a
奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升公仔箱論壇5 v4 I4 K, T+ |8 ?- T( V! B* F
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牛奶味布甸料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  j3 g; E/ k' \+ ?) q( @
奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升8 r4 D8 I" C" Y3 v! P; \0 D

6 ~) M9 q& M- z- S) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j, O. ]) ^5 i1 a1 C做法* K' {# n8 d3 s) C3 L
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻,再將兩者拌勻做成綠茶布甸。www3.tvboxnow.com: }1 o2 r/ G7 C- I6 \7 d" L
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2.把(1)過隔篩後倒入小煲,用中火煮滾,其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
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3.倒起一半(2)放入容器中待凉,放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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4.另,奶凍粉加鮮奶拌勻,倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸,待凉後倒入(3),放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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5.最後把剩餘的(2)以中火煮溶後攤凉,倒在(4)上,再雪約 30分鐘至凝固,便成綠白相間的綠茶布甸,放上裝飾便完成。
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5 z' n0 W6 w5 i; \; [1 d! B' W) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固,可用慢火暖溶再攤凍用。 公仔箱論壇# p% ~! z9 C3 Q* F7 K





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