標題: [中式食譜] 荔枝炒雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-16 03:02 AM     標題: 荔枝炒雞

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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$ \) ~9 I" Y" N2 g9 M( ewww3.tvboxnow.com　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟www3.tvboxnow.com2 {( \) u- s. C+ ?0 {5 s  i3 X# J1 M# ^6 V

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, q/ u) \. Y1 Z. w$ A3 i3 j1 ^+ xtvb now,tvbnow,bttvb　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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% V9 l0 O$ e9 o, [0 E( `　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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  L! {3 z3 b' v2 o" U- c8 t　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜公仔箱論壇( g# c( s* S. S$ k6 y4 v, e
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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 tvb now,tvbnow,bttvb1 @" X( P; H7 H

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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

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