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標題: [中式食譜] 荔枝炒雞 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-16 03:02 AM     標題: 荔枝炒雞

  材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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  1、荔枝去皮用盐水浸15分钟www3.tvboxnow.com2 {( \) u- s. C+ ?0 {5 s  i3 X# J1 M# ^6 V

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, q/ u) \. Y1 Z. w$ A3 i3 j1 ^+ xtvb now,tvbnow,bttvb  2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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% V9 l0 O$ e9 o, [0 E( `  3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条
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  L! {3 z3 b' v2 o" U- c8 t  4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
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  5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜公仔箱論壇( g# c( s* S. S$ k6 y4 v, e
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  6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅 tvb now,tvbnow,bttvb1 @" X( P; H7 H

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  荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。





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