標題: [中式食譜] 荷葉蒸排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-22 01:19 AM     標題: 荷葉蒸排骨

　　周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！
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. X0 [+ B. W% O. Q　　“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！公仔箱論壇: S  |' [/ ^$ r; C! ]  `

9 I: i3 K( G  N' W  @% E　　看几张手机照片公仔箱論壇7 k8 ]. t0 i6 r  L
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0 B8 i. ]) k+ }tvb now,tvbnow,bttvb　　到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。
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! m6 E# G. R# t( s, @& Q: N　　先把荷叶洗净，在开水中焯一下7 q  U* P5 Q3 ^  _; S3 b

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+ O9 J4 {6 u( K8 N4 n( d公仔箱論壇　　大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来
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　　上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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9 _7 V, U7 p( o+ b& w0 J8 k+ Z　　应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边
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5 x  T( D! g, Q# Q7 D　　嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!www3.tvboxnow.com2 @1 ]( }# p& [3 f# w! a( [
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-24 06:39 AM

thank

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作者: orchids    時間: 2009-8-24 12:43 PM

what are those red stuff in the dish??

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