標題:
[西式食譜]
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-23 02:23 PM
標題:
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
( s! `6 Y3 i' L8 B+ [: K2 [7 i
+ V9 Y* H8 e1 a. X$ P9 h公仔箱論壇
材料
4 @( r9 u; i+ e/ I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: l- S6 K3 @8 l9 t/ m2 e- g
% r8 }+ ^4 p) q4 n6 ^www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 ?0 v% m4 Z2 Q4 j: Y8 H& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 ~' k$ Z% K. a" G- n
) K) \$ F/ Q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( `: |( e; e& Y% ?3 Y5 A zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
) n9 p F5 t7 B% I) m
: L9 g/ S( c& l! A% c. _
2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
www3.tvboxnow.com+ l2 J9 J4 ~4 J, G
$ m0 ?. p9 h/ d9 |: G; |0 }* e
3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
: G# N: Y% C9 q2 e% L0 bwww3.tvboxnow.com
6 O% V9 _% K( n% {; h5 ?: P" q
4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
公仔箱論壇, ~! k( `: E8 {5 B5 I* @* d# ]
9 S6 _: H4 N( p! Y: W* _; |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
, q; S3 g2 t! l; U8 {2 B3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 D/ I) ]9 a- U' n, N- ~
' n# P4 J) ?+ ~
( {# ?! x& v$ s) L1 {8 ?% gtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q/ o' u6 Y% M# C8 ?6 }
0 d& k" C# C8 T7 b; G: Jtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
公仔箱論壇1 r! I+ V9 [/ A# e0 C# ^( J
錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# W6 }7 i6 ]' {" d( [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( s! `6 Y3 i' L8 B+ [: K2 [7 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 ?0 v% m4 Z2 Q4 j: Y8 H& V
' n# P4 J) ?+ ~
/ Q/ o' u6 Y% M# C8 ?6 }