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標題: [西式食譜] 希臘雞心豆茸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-23 02:26 PM     標題: 希臘雞心豆茸

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材料
0 G' g0 C$ ~, E( b1 ^1 ?6 r公仔箱論壇罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 公仔箱論壇7 B( U0 ~& Y* z" i0 q
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做法公仔箱論壇9 x8 h8 I9 W3 s6 y/ s6 j
1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。
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( {  K! |; `, ^2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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% l3 u) t& _, k& v& K公仔箱論壇3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。$ V" C$ Q. D8 N
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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* m% x: [( Z  O# W& Etvb now,tvbnow,bttvb攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。6 V, q+ F; M7 X( H  R4 o





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