標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* {& O9 U% X3 R" q% {  B9 w

9 w3 N  G. r8 N! k- A臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：www3.tvboxnow.com* V" E' x* l; N3 f8 `) w+ ^+ I

3 l; R% N$ {( t3 u) dwww3.tvboxnow.com1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。公仔箱論壇) o5 [7 w2 N/ P+ V" F" C% T! I& N

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1 c! e7 x; ^. I; J8 p2 s  {www3.tvboxnow.com2、芹菜切段，準備好其它配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* b' G% P/ Q( y

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3 e. m3 K! a7 }3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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" Q$ g9 O8 H1 n4 J/ t公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。. z$ E/ m- J2 |5 C9 G, i! l# F4 _

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