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用料：; ]% c! _% d. k$ }
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：公仔箱論壇8 d( I9 |- B& j# z# l; c8 @' q" Y

' [7 z# U; M. S# ~  _4 Z' Itvb now,tvbnow,bttvb1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
6 o3 J- b! @: y1 I% u' E- k' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 f. F0 t) V! L4 `

, g: b6 h" m2 t7 gtvb now,tvbnow,bttvb
& {6 X, ?- L, B8 w! V公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。4 M, Z% A' G& D9 y

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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。www3.tvboxnow.com: z) J" z. V( N% t& l, k. s
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7 L' B5 L# x9 M* d' l5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。5 d4 H4 F! S8 Z; C  f, @
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6、稍烧后勾芡。公仔箱論壇: |  n& o" ~; x0 z

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7、放香油、蒜末，翻匀。3 i# a1 d+ ^$ I' }* ^& W

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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ B0 f5 v) h, T0 X, P' S6 J9 U
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哈哈，美味极了4 [( `' x3 J) _; r3 U2 a% M: G" L
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