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標題: 芝士肉丸 [2P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:13 AM     標題: 芝士肉丸 [2P]


& y  d+ G! S) U9 U2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料: 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料: 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许(自己喜欢的香料) www3.tvboxnow.com9 k1 g" f; [. I, e* W" z5 x

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肉丸的历史很悠久了,有中式制法的肉丸,也有西式制法的肉丸,各种做法不同,口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃,怎么个好吃法,怎么个香法,我想那么自己来尝试做做,说不定也能做出那么好吃的肉丸呢?自己尝试了几次后,最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料,做出了相当好吃的芝士肉丸,谁叫偶是那么喜欢芝士呢,呵呵,下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸,也算是瑞士肉丸的不同做法吧。tvb now,tvbnow,bttvb. `+ d* t! X' r5 L8 u

9 z0 x3 k+ l5 n0 }+ V芝士肉丸做法:
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    1、洋葱切末,热锅里倒入少许黄油,洋葱倒入煸炒软后盛出。' _6 D! a# y: S8 A& d" a
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    2、趁洋葱热的时候拌入芝士,搅拌到芝士融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( a, d2 x3 O3 w+ O9 X; H" G
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    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽,搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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+ p) |& }' U5 b5 N0 z2 x. ~9 v    4、用手抓拌,直到上筋为止。
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4 D& N$ `8 P9 G' H$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、手上粘少许水,搓成小丸子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, F# G+ I# C0 u. l

  i- C3 _+ c9 C9 ]# q" o& vwww3.tvboxnow.com    6、锅里倒入少许油,小火慢慢煎到微黄,大约2分钟左右即可。  tvb now,tvbnow,bttvb4 x- j. I, r. b2 S6 P

% I1 i+ k5 O6 k4 X* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# l4 P9 z! L% F; g- v; j

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